Ли Энн Вонг

Ли Энн Вонг
Ли Энн Вонг
Рожденный	Нью-Йорк, Нью-Йорк, США
Образование	Технологический институт моды , ; Французский кулинарный институт
Известный	Шеф-повар, кулинарный продюсер, телеведущий, ресторатор
	Кулинарная карьера
	скрывать Текущий ресторан(ы) * Кафе Koko Head, Гонолулу, Гавайи. ;
	скрывать Предыдущий ресторан(ы) * Sweetcatch Poke, Нью-Йорк, Нью-Йорк ;
	скрывать Телевизионное шоу (а) * Лучший шеф-повар: Сан-Франциско , ; * Лучший шеф-повар: Колорадо , ; * Лучший шеф-повар: All-Stars LA ; * Уникальные блюда ;

Ли Энн Вонг — американский шеф-повар, ресторатор, телевизионный кулинарный продюсер и телеведущий. Она участвовала в кулинарных конкурсах реалити-шоу и является Top Chef выпускницей телесериала . Вонг жил в Нью-Йорке, а затем переехал на Гавайи в 2013 году. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Она также много работала кулинарным продюсером американских телесериалов, в том числе в течение четырех сезонов Top Chef .

Ранняя жизнь и образование

Ли Энн Вонг выросла в Винантскилле, штат Нью-Йорк, небольшом городке в округе Ренсселер недалеко от Олбани .

Она начала свое высшее образование в Технологическом институте моды , где изучала дизайн одежды, но позже перешла на профессиональную кулинарную программу во Французский кулинарный институт (ныне Международный кулинарный центр). ^{[ 3 ]}

Карьера

Позже она стала исполнительным шеф-поваром по организации мероприятий во Французском кулинарном институте. ^{[ 4 ]} эту позицию она сохраняла, участвуя в конкурсах лучших шеф-поваров. ^{[ 5 ]}

С 2010 по 2013 год ее также видели в программе «Unique Eats» кулинарного канала в качестве комментатора. Она также была шеф-поваром-консультантом американского ремейка немецкого фильма 2007 года « В основном Марта » под названием «Без оговорок» .

Вонг принял участие в дегустационном благотворительном мероприятии, организованном организациями «Нью-Йорк любит Японию» и «Проект за проектом» для сбора средств на оказание помощи пострадавшим от землетрясения в Японии в 2011 году . ^{[ 6 ]} В 2011 году Вонг появился в сериале Iron Chef America (10 сезон, 1 серия), секретным ингредиентом которого были конфеты Хэллоуина; шеф-повар Вонг успешно бросил вызов железному шеф-повару Марку Форджионе со счетом 52–51. ^{[ 7 ]}

Вонг переехал в Гонолулу, Гавайи, в 2013 году, после чего ненадолго перебрался на Мауи. ^{[ 1 ]} В 2014 году она открыла и продолжает управлять Koko Head Cafe , популярным местом для бранчей. ^{[ 8 ]} Вонг также присоединился к кулинарной команде Hawaiian Airlines в 2015 году и стал исполнительным шеф-поваром в 2018 году. ^{[ 9 ]}

Она была одной из четырех последних участниц первого сезона Браво « реалити-шоу Top Chef» 2006 года . Она была кулинарным продюсером следующих четырех сезонов Top Chef . ^{[ 10 ]} где в ее обязанности входил поиск и оформление ингредиентов для различных задач, а также определение бюджета, ограничений на оборудование и сроков. ^{[ 11 ]} Она также написала в блоге о шоу для «Браво». ^{[ 12 ]} и вела веб-трансляцию « Лучший рецепт: Вонгский способ готовить» , в которой продемонстрировала, как готовить различные блюда-победители, придуманные участниками программы. ^{[ 13 ]}

В 2018 году Вонг участвовал в конкурсе Top Chef: Colorado , выиграв место в самом сезоне благодаря функции «Последний шанс на кухне». Она отказалась от участия на второй неделе соревнований из-за горной болезни в сочетании с беременностью. ^{[ 14 ]} В 2020 году Вонг участвовал в конкурсе Top Chef: All-Stars LA и дошел до 9-го эпизода, но выбыл.

В 2023 году ресторан Вонга Papa'aina в гостинице Pioneer Inn в Лахайне был разрушен во время крупного лесного пожара . Она и другие волонтеры приступили к работе с World Central Kitchen, чтобы помочь пострадавшим жителям Мауи. ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}

Фильмография

2006, Лучший шеф-повар: Сан-Франциско , как я, так и участник. ^{[ 17 ]}
2010–2013, Unique Eats , как я и ведущий. ^{[ 18 ]}
2011, Iron Chef America: The Series в роли самого себя и участника в «Форджионе против Вонга: Хэллоуинские конфеты» (сезон 10, серия 16). ^{[ 19 ]}^{[ 18 ]}
2012–2015, Рубленый , в роли себя и судьи.
2017, Лучший шеф-повар: Колорадо , как я, так и участник
2020, Top Chef: All-Stars LA , как я, так и участник
2023, Турнир чемпионов , как сам, так и участник.
2024, Турнир чемпионов , как сам, так и участник.

Примечания

^ Jump up to: ^а ^б «Исследуйте лучшие места Ли Энн Вонг в Гонолулу» . Еда и вино . Проверено 14 марта 2023 г.
^ Дай, Серена (17 августа 2016 г.). «Как бывший шеф-повар хочет изменить сцену поке в Нью-Йорке» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 14 марта 2023 г.
^ «Лучший шеф-повар Ли Энн Вонг», Asiance.com. «Журнал Asiace: лучший шеф-повар Ли Энн Вонг» . Архивировано из оригинала 9 июня 2007 года . Проверено 15 июня 2007 г.
^ Французский кулинарный институт http://www.frenchculinary.com. Архивировано 29 июля 2004 г., в Wayback Machine.
^ « Звездный шеф-повар Top Chef Ли Энн Вонг» , «Блог о еде KQED», Bay Area Bites, 7 сентября 2006 г.
^ «Ли Энн Вонг на дегустации New York Loves Japan 27 апреля» . Азиатско-Тихоокеанское искусство. 4 апреля 2011 г.
^ Список эпизодов Iron Chef America
^ Хэнни, Кевин (8 сентября 2015 г.). «Гавайский шеф-повар Ли Энн Вонг откроет первый ресторан Koko Head Café в Японии» . Тихоокеанский деловой журнал . Проверено 14 марта 2023 г.
^ «Ли Энн Вонг назначена шеф-поваром Hawaiian Airlines» . Путешествие еженедельно . 31 мая 2018 г.
^ Бонвиссуто, Дэнни (12 ноября 2008 г.). «Grub Street: «Лучший шеф-повар»: где они сейчас?» . Журнал Нью-Йорк .
^ Васильчик, Жаклин (25 ноября 2008 г.). «За кулисами шеф-повара» . Загат.com .
^ Блог Ли Энн: Прочтите онлайн-блог Ли Энн Вонг - телешоу Top Chef - официальный телесайт Bravo. Архивировано 11 июня 2007 г., на Wayback Machine.
^ Лучший шеф-повар: посмотрите, как шеф-повар Ли Энн Вонг готовит победные рецепты в «Лучшем рецепте: способ приготовления Вонга» - Эпизод 1 - Официальный телесайт Bravo. Архивировано 16 июня 2007 г., на Wayback Machine.
^ Блум, Майк (18 января 2018 г.). «Лучший шеф-повар Колорадо: Ли Энн Вонг о матери всех выходов» . Парад .
^ Чен, Дэвид В. (10 августа 2023 г.): «Ее ресторан в руинах, шеф-повар Мауи переходит к кормлению эвакуированных с острова». , Нью-Йорк Таймс
^ Нолфи, Джоуи (17 августа 2023 г.), «Звезда лучшего шеф-повара Ли Энн Вонг потеряла ресторан в результате пожаров на Гавайях, добровольно готовит еду для приютов» , Entertainment Weekly
^ Биткер, Джанель (13 декабря 2019 г.). «Шеф-повар из Сан-Франциско Мелисса Кинг возвращается в следующем сезоне «Top Chef»» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 14 марта 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Профиль шеф-повара: Ли Энн Вонг» . Журнал Гавайи . 06.05.2017 . Проверено 14 марта 2023 г.
^ «Форджионе против Вонга» . Продовольственная сеть . Проверено 14 марта 2023 г.

Внешние ссылки

Ли Энн Вонг на IMDb

[:0-1] Jump up to: ^а ^б «Исследуйте лучшие места Ли Энн Вонг в Гонолулу» . Еда и вино . Проверено 14 марта 2023 г.

[2] Дай, Серена (17 августа 2016 г.). «Как бывший шеф-повар хочет изменить сцену поке в Нью-Йорке» . Пожиратель Нью-Йорка . Проверено 14 марта 2023 г.

[Ref_b-3] «Лучший шеф-повар Ли Энн Вонг», Asiance.com. «Журнал Asiace: лучший шеф-повар Ли Энн Вонг» . Архивировано из оригинала 9 июня 2007 года . Проверено 15 июня 2007 г.

[Ref_c-4] Французский кулинарный институт http://www.frenchculinary.com. Архивировано 29 июля 2004 г., в Wayback Machine.

[Ref_d-5] « Звездный шеф-повар Top Chef Ли Энн Вонг» , «Блог о еде KQED», Bay Area Bites, 7 сентября 2006 г.

[6] «Ли Энн Вонг на дегустации New York Loves Japan 27 апреля» . Азиатско-Тихоокеанское искусство. 4 апреля 2011 г.

[7] Список эпизодов Iron Chef America

[8] Хэнни, Кевин (8 сентября 2015 г.). «Гавайский шеф-повар Ли Энн Вонг откроет первый ресторан Koko Head Café в Японии» . Тихоокеанский деловой журнал . Проверено 14 марта 2023 г.

[9] «Ли Энн Вонг назначена шеф-поваром Hawaiian Airlines» . Путешествие еженедельно . 31 мая 2018 г.

[grubStreet-10] Бонвиссуто, Дэнни (12 ноября 2008 г.). «Grub Street: «Лучший шеф-повар»: где они сейчас?» . Журнал Нью-Йорк .

[Wasilczyk2008-11] Васильчик, Жаклин (25 ноября 2008 г.). «За кулисами шеф-повара» . Загат.com .

[Ref_-12] Блог Ли Энн: Прочтите онлайн-блог Ли Энн Вонг - телешоу Top Chef - официальный телесайт Bravo. Архивировано 11 июня 2007 г., на Wayback Machine.

[Ref_a-13] Лучший шеф-повар: посмотрите, как шеф-повар Ли Энн Вонг готовит победные рецепты в «Лучшем рецепте: способ приготовления Вонга» - Эпизод 1 - Официальный телесайт Bravo. Архивировано 16 июня 2007 г., на Wayback Machine.

[bloom-14] Блум, Майк (18 января 2018 г.). «Лучший шеф-повар Колорадо: Ли Энн Вонг о матери всех выходов» . Парад .

[chen-15] Чен, Дэвид В. (10 августа 2023 г.): «Ее ресторан в руинах, шеф-повар Мауи переходит к кормлению эвакуированных с острова». , Нью-Йорк Таймс

[nolfi-16] Нолфи, Джоуи (17 августа 2023 г.), «Звезда лучшего шеф-повара Ли Энн Вонг потеряла ресторан в результате пожаров на Гавайях, добровольно готовит еду для приютов» , Entertainment Weekly

[17] Биткер, Джанель (13 декабря 2019 г.). «Шеф-повар из Сан-Франциско Мелисса Кинг возвращается в следующем сезоне «Top Chef»» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 14 марта 2023 г.

[:1-18] Jump up to: ^а ^б «Профиль шеф-повара: Ли Энн Вонг» . Журнал Гавайи . 06.05.2017 . Проверено 14 марта 2023 г.

[19] «Форджионе против Вонга» . Продовольственная сеть . Проверено 14 марта 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]