Тошнота на скотобойне
4 ° 51'24 "N 114 ° 50'23" E / 4,8566925 ° N 114,8398183 ° E Mulaut Abattoir Sdn Bhd — бойня , расположенная в Брунее . Перерабатывает и поставляет халяльное мясо. [ 1 ] и предприятия по убою для населения. Он также поставляет мясо для Royal Brunei Airlines предприятий общественного питания . [ 2 ]
История
[ редактировать ]Бойня в Джалан- Киланас -Бебатик была впервые основана правительством Брунея для убоя мяса, импортированного из Австралии, в соответствии с мусульманскими халяльными методами для местного потребления в Брунее. Он был приватизирован в августе 1990 года как Mulaut Abattoir Sdn Bhd. [ 3 ] и является дочерней компанией Royal Brunei Airlines . [ 2 ]
Удобства
[ редактировать ]Скотобойня Мулаут расположена в Муким Киланас в округе Бруней-Муара , примерно в 12 км от Бандар-Сери-Бегавана . [ 4 ] столица Брунея. Бойня расположена на участке площадью 16 га. [ 4 ] в том месте, которое раньше было в основном сельскохозяйственным районом, хотя недавнее развитие прилегающих территорий превратило его в преимущественно жилой район. Он действует в строгом соответствии с требованиями исламских законов. [ 5 ] и предоставляет местным фермерам и мясникам санкционированные исламом помещения для убоя, [ 4 ] а также для исламских ритуалов Курбана, Акики и других религиозных церемоний. Скотобойня также продает населению халяльное мясо и обеспечивает Royal Brunei Airlines бортовое питание через Royal Brunei Catering . [ 1 ] [ 2 ] Большая часть персонала Mulaut Abattoir Sdn Bhd прошла обучение в Австралии, чтобы овладеть навыками разделки мяса. [ 5 ]
Mulaut Abattoir — одна из пяти компаний, выбранных для участия в первом этапе программы сертификации по анализу рисков и критическим контрольным точкам (HACCP). Это попытка увеличить объемы экспорта продукции «Бруней Премиум Халяль» в другие страны путем получения сертификата HACCP для этой продукции. [ 6 ]
Скотобойня Мулаут также импортирует живых бычков породы Ангус высшего сорта из Виктории, Южная Австралия, на кораблях с кондиционерами для забоя халяльным способом. [ 7 ] Коровы, козы и буйволы также импортируются из Австралии, особенно из Северной территории. [ 8 ] на кораблях с кондиционером. [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Профиль компании Goliath — Mulaut Abattoir Sdn Bhd — последнее посещение 15 апреля 2008 г.
- ^ Jump up to: а б с Дочерние компании Royal Brunei Airlines. Архивировано 16 апреля 2008 г. на Wayback Machine - последнее посещение 15 апреля 2008 г.
- ^ Бруней празднует Хари Рая Корбан сегодня. Архивировано 10 декабря 2006 г. в Wayback Machine , Brudirect, 11 января 2006 г. - последнее посещение 15 апреля 2008 г.
- ^ Jump up to: а б с Бронирование скота в Мулауте. Архивировано 27 сентября 2008 г. в Wayback Machine , Brudirect, 17 января 2003 г. - последнее посещение 15 апреля 2008 г.
- ^ Jump up to: а б Кейтеринг для встречи предстоящего курбана. Архивировано 27 сентября 2008 г. в Wayback Machine , Brudirect, 5 февраля 2003 г. - последнее посещение 15 апреля 2008 г.
- ^ Сертификация «Бруней Премиум Халяль» может увеличить экспорт страны. Архивировано 10 апреля 2008 г. на Wayback Machine - последнее посещение 15 апреля 2008 г.
- ^ Jump up to: а б Скотобойня Мулаут импортирует живой скот из страны Оз. Архивировано 27 сентября 2008 г. на Wayback Machine - последнее посещение 21 апреля 2008 г.
- ↑ Бруней и другие исламские страны завтра будут отмечать Праздник жертвоприношения. [ постоянная мертвая ссылка ] RTB 19 декабря 2007 г. - последнее посещение 21 апреля 2008 г.