✖


Jump to content

Халяль

Слово халяль . Он используется в качестве визуального маркера для мусульман в ресторанах, магазинах и на продуктах.

Часть серии об Исламе.
Усул аль-Фикх
Фикх
Ахкам
Юридические профессии и титулы

Халяль ( / h ə ˈ l ɑː l / ; [1] Арабский : حلال ḥalāl [ħæˈlæːl] ) — арабское слово, которое на английском языке переводится как « допустимое » . В Коране термин халяль противопоставляется термину харам ( « запрещенный » ). Эта бинарная оппозиция была развита в более сложную классификацию, известную как « пять решений »: обязательные , рекомендуемые , нейтральные , предосудительные и запрещенные . [2] Исламские юристы расходятся во мнениях относительно того, охватывает ли термин «халяль» первые две или первые четыре из этих категорий. [2] В последнее время исламские движения, стремящиеся мобилизовать массы, и авторы, пишущие для широкой аудитории, подчеркнули более простое различие между халялем и харамом. [3] [4]

Термин «халяль» особенно связан с исламскими законами о питании и особенно с мясом, обработанным и приготовленным в соответствии с этими требованиями.

В Коране

[ редактировать ]

Слова халяль и харам являются общими терминами, используемыми в Коране для обозначения категорий законного или разрешенного, незаконного или запрещенного. В Коране корень ḥ-ll обозначает законность, а также может указывать на выход из ритуального состояния паломника и вход в светское состояние. В обоих этих смыслах оно имеет значение, противоположное значению, передаваемому корнем х-рм (ср. харам и ихрам ). В буквальном смысле корень ḥr-m может относиться к растворению (например, нарушению клятвы) или освобождению (например, гнева Божьего). Законность обычно обозначается в Коране с помощью глагола ахалла ( « сделать законным » ), где Бог является заявленным или подразумеваемым субъектом. [4]

Продукты питания

[ редактировать ]
Основная статья: Исламские диетические законы
Знак «Халяль» на китайском языке ( 清真 , qīng zhēn ) в ресторане в Тайбэе , Тайвань.

Ислам обычно считает любую пищу халяльной, если только она не запрещена хадисами или Кораном . [5] В частности, халяльными продуктами являются те, которые:

  1. Изготовлено, произведено, изготовлено, обработано и сохранено с использованием машин, оборудования и/или посуды, очищенных в соответствии с исламским законом ( шариатом ).
  2. Не содержит каких-либо компонентов, которые мусульманам запрещено употреблять в пищу согласно исламским законам. [6]

Наиболее распространенным примером харамной (нехаляльной) еды является свинина. А свинина — единственное мясо, которое категорически нельзя употреблять мусульманам (Коран запрещает это, [7] Сура 2:173 и 16:115). [8] [9] другие продукты, не находящиеся в состоянии чистоты, также считаются харамом. Критерии для продуктов, не связанных со свининой, включают их источник, причину смерти животного и способ его обработки. Большинство исламских ученых считают моллюсков и других морепродуктов халяльными. [10] Вегетарианская кухня считается халяльной, если она не содержит алкоголя . [11]

Мусульмане также должны гарантировать, что все продукты питания (особенно обработанные), а также непродовольственные товары, такие как косметика и фармацевтические препараты , являются халяльными. [12] [13] Часто эти продукты содержат побочные продукты животного происхождения или другие ингредиенты, которые мусульманам запрещено употреблять в пищу или использовать на своем теле. К продуктам, которые мусульмане не считают халяльными, относятся кровь. [14] и отравляющие вещества, такие как алкогольные напитки . [15]

Мусульманину, который в противном случае умер бы от голода, разрешается есть нехаляльную пищу, если нет халяльной еды. [9] [16] Во время полетов на самолетах мусульмане обычно заказывают кошерную еду (если халяльная еда недоступна), чтобы гарантировать, что выбранное ими блюдо не будет содержать ингредиентов из свинины.

Несколько пищевых компаний предлагают халяльные обработанные продукты и продукты, в том числе халяльную фуа-гра , блинчики с начинкой , куриные наггетсы , равиоли , лазанью , пиццу и детское питание . [17] халяль Готовые блюда представляют собой растущий потребительский рынок для мусульман в Великобритании и Америке, и их предлагает все большее число розничных продавцов. [18]

Мнения о продуктах с ГМО неоднозначны, хотя общепринятого запрета на их употребление не существует. [19] Некоторые священнослужители и ученые выразили поддержку, утверждая, что такие методы производства продуктов питания являются халяльными, поскольку способствуют благополучию человека. [20] [21] Голоса против ГМО утверждают, что нет необходимости в генетической модификации продовольственных культур, поскольку Бог создал все идеально, и человек не имеет никакого права манипулировать чем-либо, что создал Бог. [19] Некоторые другие выразили обеспокоенность по поводу теоретического потребления конкретных ГМО-продуктов, произведенных с использованием генов свиней. [22]

Халяльное мясо

[ редактировать ]
Основная статья: Дабиха
Секция халяльного мяса в продуктовом магазине в Ричмонд-Хилле , Онтарио , Канада.

Мусульмане верят в то, что они считают этическим обращением с животными. Халяльная практика соответствует этой философии, поощряя доброту, сострадание и гуманное обращение на протяжении всего жизненного цикла животного. Акцент на быстрый и безболезненный убой уважает достоинство животного и сводит к минимуму страдания. [23]

Халяльное мясо должно поступать от поставщика, который использует халяльную практику. Дабиха ( ذَبِيْحَة ) — это предписанный метод убоя для всех источников мяса, за исключением рыбы и других морских обитателей, в соответствии с исламским законом. Этот метод забоя животных заключается в использовании острого ножа для разрезания передней части горла , пищевода и яремных вен , но не спинного мозга . [24] Голова животного, забитого халяльными методами, должна быть расположена по направлению к кибле (направлению, в котором мусульманин смотрит во время молитвы). Помимо указания, разрешенных животных следует забивать после произнесения исламской молитвы « Бисмиллях , Аллаху Акбар» (Во имя Бога, Бог величайший). [25] [26]

Забой должен совершать мусульманин. [27] Падаль (туши мертвых животных, например, животных, погибших в дикой природе) есть нельзя. [9] Кроме того, нельзя есть животное, которое было задушено, избито (до смерти), убито при падении, забодано (до смерти), изуродовано хищным зверем (если не добито человеком) или принесено в жертву на каменном алтаре. . [28]

Совместимость с другими религиями

[ редактировать ]
Основные статьи: сравнение исламских и еврейских диетических законов , христианские диетические законы и диета в сикхизме.

Животные, забитые людьми Писания ( иудеями и христианами ), также могут считаться халяльными, если забой осуществляется путем разреза яремной кости, слита кровь и произнесено имя Аллаха. [29] В результате кошерное мясо разрешено некоторыми мусульманскими общинами. [30]

В сикхизме религиозные предписания запрещают есть мясо животных, забитых медленно или в ходе религиозного ритуала . [31] которое они называют мясом кутхи . [32] Сюда входит халяльное приготовление мяса. [33] [34] [35] [36] Религиозно рекомендуемый сикхами метод забоя , известный как джатка , также несовместим с принципами халяля. [37] так как при этом методе из мяса выливается не вся кровь. [38]

Забота о благополучии животных

[ редактировать ]
Исламский праздник Ид аль-Адха в Пакистане

Оглушение животного перед убоем не допускается, за исключением случаев, когда это необходимо для успокоения буйного животного. [27] Однако данные Агентства по пищевым стандартам Великобритании за 2011 год показывают, что 84% крупного рогатого скота, 81% овец и 88% кур, забитых ради халяльного мяса, были оглушены перед смертью. Супермаркеты, торгующие халяльной продукцией, также сообщают, что всех животных перед забоем оглушают. Tesco , например, утверждает, что «единственная разница между продаваемым ею халяльным мясом и другим мясом заключается в том, что оно было благословлено после того, как было убито». [39] Обеспокоенность по поводу того, что животные могут подвергнуться убою без предварительного оглушения, привела к запрету на убой неоглушенных животных в Дании , Люксембурге , Бельгии , Нидерландах , Норвегии , Швеции и Швейцарии . [40] [41]

Сертификация

[ редактировать ]
Пример сертификата Халяль из Индии

Сертификация халяльной продукции выдается юридическими органами в большинстве стран с мусульманским большинством , тогда как в других странах она добровольно приобретается компаниями и выдается неправительственными организациями за ежегодную плату. [42]

Сертификация Халяль в США.

[ редактировать ]

Сертификаты Халяль предоставляются рядом агентств в США. В зависимости от того, как сертификация будет использоваться для внутреннего или международного экспорта, сертификацию, возможно, придется проводить квалифицированной организации. Если продукт предназначен для домашнего использования, местное агентство, обладающее соответствующими знаниями, подготовкой и опытом, может выдать сертификат халяль. Если сертификат будет использоваться для экспорта, то орган по сертификации Халяль должен быть аккредитован в стране, в которую экспортируется халяльный продукт. Компания, которой необходимо сертифицировать свою продукцию, должна проявить должную осмотрительность при найме органа по сертификации. В США существует ряд сертификаторов Халяль, включая ISWA Halal; ИСА Халяль; Halal Monitoring Services (HMS), базирующаяся в Чикаго , штат Иллинойс; [43] и Американский альянс по стандартам на продукты питания халяль (HFSAA), базирующийся в Окленде, штат Калифорния . [44] Еще одним агентством, которое может помочь компаниям определить и проверить надлежащего сертификатора Халяль, является компания US Halal Consultants, базирующаяся в Фэрфаксе, штат Вирджиния.

Критика

[ редактировать ]

В Австралии сертификация продуктов питания халяль подверглась критике со стороны групп, которые утверждают, что сертификация продуктов питания как халяль приводит к тому, что потребители субсидируют определенные религиозные убеждения. [45] Австралийской федерации исламских советов Представитель Кейсар Трад заявил журналисту в июле 2014 года, что это была попытка использовать антимусульманские настроения в Австралии . [46] Исследование, проведенное в 2022 году, показало, что сертификаты халяль не обязательно отражают степень появления халяльного продукта в целом, и призвало к более широким средствам обеспечения гарантий и прозрачным качественным методам сертификации халяль. [47]

Бизнес

[ редактировать ]

оценила Торгово-промышленная палата Дубая глобальную отраслевую стоимость потребительских покупок халяльных продуктов в 2013 году в 1,1 триллиона долларов США, что составляет 16,6 процента мирового рынка продуктов питания и напитков с ежегодным ростом на 6,9 процента. [48] В число регионов роста входят Индонезия (рыночная стоимость $197 млн ​​в 2012 году) и Турция ($100 млн). [49] Рынок халяльной еды в Европейском Союзе, по оценкам, ежегодно растет примерно на 15 процентов, а его стоимость оценивается в 30 миллиардов долларов. [17] около 8 миллиардов долларов из которых приходится на Францию. [50]

Индустрия халяльной еды и напитков также оказала значительное влияние на супермаркеты и другие предприятия общественного питания, такие как рестораны. В 2011 году во французских супермаркетах объем продаж халяльной еды составил 210 миллионов долларов, что на 10,5% больше, чем пятью годами ранее. Во Франции рынок халяльной еды даже больше, чем рынок других видов распространенных продуктов питания. Например, в 2010 году рынок халяльных продуктов и напитков во Франции почти вдвое превышал рынок органических продуктов. [50] Auchan , крупная французская сеть супермаркетов, теперь продает 80 сертифицированных халяльных мясных продуктов, а также 30 готовых халяльных блюд и 40 замороженных халяльных продуктов. Высококлассные рестораны и предприятия общественного питания также добавили в свое меню халяльные блюда. Кроме того, многие компании по производству напитков, такие как Evian, предприняли усилия, чтобы добавить на свою продукцию знак «Халяль», чтобы показать, что их вода и другие напитки чисты и не являются харамом или запрещены исламским законодательством. [51]

Взаимодействие с глобальным регулированием

[ редактировать ]

Стандарты и правила Халяль считаются препятствием для международной торговли, а дискриминация в отношении импортной продукции также непрозрачна. Торговые споры, связанные с халялем, возникли даже между мусульманскими и исламскими странами, например, на региональном уровне в рамках АСЕАН. [52] [53]

Евросоюз

[ редактировать ]

17 декабря 2020 года Суд Европейского Союза постановил, что страны-члены могут запретить убой по религиозным мотивам в целях содействия благополучию животных и могут ввести несмертельное оглушение перед убийством животных. Это решение было принято в ответ на оспаривание запрета фламандского правительства 2017 года на убийство животных без предварительного несмертельного (также называемого обратимым) оглушения со стороны еврейских и мусульманских ассоциаций. [54]

Индия

[ редактировать ]
Основная статья: Индо-исламские отношения § Вопросы, связанные с продовольствием

Мусульманская община благосклонно относится к халяльной еде и сертификации. [55] [56] Члены правых групп хиндутвы в Индии протестовали против продажи халяльной еды в Индии. Баджранг Дал , Вишва Хинду Паришад и другие группы хиндутвы провели кампании по домам в штате Карнатака , призывая людей не покупать халяльное мясо. В марте 2022 года группа хиндутва Баджранг Дал физически напала на мусульманского продавца мяса, в ходе инцидента были арестованы пять человек. В марте 2022 года Ч. Т. Рави , национальный генеральный секретарь правящей партии Бхаратия Джаната, назвал халяльную еду «экономическим джихадом». [57]

Великобритания

[ редактировать ]

По состоянию на август 2012 г. По оценкам, в 27 британских супермаркетах Tesco , помимо большинства городских супермаркетов Asda и многих супермаркетов Morrisons , были прилавки с халяльным мясом, где продавалось мясо, одобренное для потребления мусульманами. [58] Согласно отчету Агентства по пищевым стандартам о благополучии животных, опубликованному в сентябре 2017 года, 16 процентов животных, забитых халяльным методом, не были оглушены перед убоем, что нарушает стандарты RSPCA по благополучию животных. [59] Однако в Великобритании это законно, поскольку в законе предусмотрены исключения, предоставленные евреям и мусульманам. [60]

Непродовольственные применения

[ редактировать ]
Основные статьи: Халяльный туризм и исламское банковское дело и финансы

Помимо еды и диеты, халяльный образ жизни может включать в себя путешествия , финансы , одежду, средства массовой информации, отдых, косметику. [61] Халяльный образ жизни может даже включать профессиональную практику, начиная от промышленной и производственной логистики и заканчивая цепочками поставок. [47]

Фармацевтика

[ редактировать ]

Некоторые мусульмане воздерживаются от использования фармацевтических препаратов, которые не являются халяльными. Это различие наиболее заметно практикуется в Малайзии . [62] в котором имеется крупная халяльная фармацевтическая промышленность, в которой действуют правительственные постановления, гарантирующие, что продукция является тайибом . [63] С другой стороны, Коран обязывает мусульман обращаться за лечением, в том числе профилактическим, от болезней независимо от того, во что верит поставщик медицинских услуг. [64] В частности, лекарства, содержащие продукты животного происхождения, такие как желатин, были признаны разрешенными Советом исламских правоведов в 1995 году, что сделало такое различие ненужным. [65] Децентрализованная природа ислама позволяет существовать обоим мнениям.

Вакцина

[ редактировать ]
Смотрите также: Вакцинация и религия

Споры по поводу фармацевтических препаратов привели к отказу от вакцинации детей в некоторых странах с мусульманским большинством. [66] несмотря на то, что многие религиозные лидеры открыто поддерживают вакцинацию. [67] Это также вызывает обеспокоенность в связи с внедрением вакцины против COVID-19 . [64] [68] [69]

Личная гигиена

[ редактировать ]

Товары женской гигиены и подгузники сертифицированы как халяль в Малайзии. Такая сертификация не требуется религией, и мусульмане ее не требуют. Критики [ ВОЗ? ] считайте такую ​​«ненужную» сертификацию не более чем маркетинговым трюком , например, маркировкой «халяль» на явно вегетарианских безалкогольных напитках или продуктах питания, выращенных естественным путем, таких как крупы, бобовые, овощи и обработанные пищевые продукты, изготовленные исключительно из растительных продуктов. [70] [ ненадежный источник? ]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ «Определение ХАЛЯЛ» . www.merriam-webster.com . Проверено 19 декабря 2023 г.
  2. ^ Jump up to: а б Викор, Кнут С. (2014). «Халал» . В Эмаде Эль-Дине Шахине (ред.). Шариат . Оксфордская энциклопедия ислама и политики . Издательство Оксфордского университета. ISBN  978-0-19-530513-5 . Проверено 18 мая 2017 г.
  3. ^ Хуан Эдуардо Кампо, изд. (2009). «Халяль». Энциклопедия ислама . Издательство информационной базы. п. 284.
  4. ^ Jump up to: а б Лоури, Джозеф Э. (2006). «Законное и незаконное». В Джейн Даммен Маколифф (ред.). Энциклопедия Корана . Брилл. дои : 10.1163/1875-3922_q3_EQCOM_00107 .
  5. ^ «Определение халяля» . Комитет по мониторингу Халяль, Великобритания .
  6. ^ «Что такое халяль? Руководство для немусульман» . Исламский совет Виктории (ICV) . Архивировано из оригинала 12 апреля 2022 года . Проверено 22 февраля 2022 г.
  7. ^ «Свинина (لَحم الخنزير) Из арабского корпуса Корана - Онтология коранических концепций» . Проверено 29 декабря 2015 г.
  8. ^ «Сура Аль-Бакара [2:173]» . Сура «Аль-Бакара» [2:173] . Проверено 7 сентября 2018 г.
  9. ^ Jump up to: а б с «Сура Ан-Нахль – 115» . Коран.com .
  10. ^ «Вы искали морепродукты • Мусульманский университет» .
  11. ^ «Всегда ли вегетарианская кухня халяльная?» . Исламские службы Америки (ISA) . 24 июня 2020 г. Проверено 22 февраля 2022 г.
  12. ^ Кендзи Сугибаяши, Эдди Юсуф, Хироаки Тодо, Сабрина Дализар, Паджари Сакдисет, Флоренсио-младший и Джерард Ли Си (1 июля 2019 г.). «Халяльная косметика: обзор ингредиентов, производства и методов тестирования» . Косметика . 6 (3): 37. doi : 10.3390/cosmetics6030037 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  13. ^ «Халяль для здоровья: расширение масштабов халяльной фармацевтики» (PDF) . Экономист . Проверено 22 февраля 2022 г.
  14. ^ Коран Сура Аль-Маида (стих 3)
  15. ^ Коран Сура Аль-Маида (стих 90)
  16. ^ Максуд, Рубаи Варис (2004). Ислам . Изучите себя мировым религиям. Лондон: Ходдер и Стоутон. п. 204 . ISBN  978-0-340-60901-9 .
  17. ^ Jump up to: а б «Иностранная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США - Рынок продуктов питания халяль» (PDF) . Проверено 30 августа 2016 г.
  18. ^ «Халяль по меню» . Экономист . ISSN   0013-0613 . Проверено 31 августа 2016 г.
  19. ^ Jump up to: а б Омобовале Э.Б., Сингер П.А., Даар А.С. (2009) Три основные монотеистические религии и технология ГМ-продуктов: обзор перспектив. BMC Int Health Hum Rights. 2009, 22 августа; 9:18.
  20. ^ «Исламские ученые поддерживают сельскохозяйственные инновации как «халяль» » . Дакка Трибьюн . 25 июля 2019 г.
  21. ^ Бангладеш, Будущее сельского хозяйства. «Сельское хозяйство будущего Бангладеш» . Будущее сельского хозяйства Бангладеш .
  22. ^ «yahyayunus.net» . www.yahyayunus.net . Архивировано из оригинала 30 апреля 2009 года.
  23. ^ Рахман, Сира (17 февраля 2017 г.). «Религия и благополучие животных — исламская перспектива» . Животные . 7 (12): 11. дои : 10.3390/ani7020011 . ПМЦ   5332932 . ПМИД   28218670 .
  24. ^ «Исламский метод убоя – Отдел сертификации Халяль» . сертификация халяль.т.е .
  25. ^ Касми, Кази Муджахидул Ислам (1 января 2009 г.). Исламская концепция убоя животных: Постановления о жертвоприношениях с исламской точки зрения. [Английский] Перевод . Дар Аль Котоб Аль Ильмия, Дом научной книги. п. 44:47. ISBN  978-2-7451-6060-7 .
  26. ^ «Исламский метод забоя» .
  27. ^ Jump up to: а б «Отдел сертификации Халяль ЕС» . Департамент сертификации Халяль ЕС .
  28. ^ [ Коран   5:3 ]
  29. ^ «Условия употребления в пищу мяса, зарезанного евреями и христианами – Вопрос и ответ об исламе» . islamqa.info . Проверено 23 февраля 2024 г.
  30. ^ «Законная еда» . Просто ислам . Проверено 2 мая 2014 г. В случае с евреями это очень легко. Если еврей является практикующим евреем и мясо забито в соответствии с еврейским законом ( Торат Моше ), то это мясо и другая кошерная пища являются законными ( халяльными ) и могут быть съедены мусульманами.
  31. ^ Менон, Адитья (14 мая 2020 г.). «Почему одежда хиндутвы призывает к бойкоту халяльной продукции» . Квинт . Проверено 2 апреля 2022 г.
  32. ^ Карен Печилис; Сельва Дж. Радж (2013). Религии Южной Азии: традиции и сегодня . Рутледж. п. 242. ИСБН  978-0-415-44851-2 . Сикх Рахит Марьяда запрещает стрижку волос, прелюбодеяние, употребление одурманивающих веществ и употребление в пищу мяса кутхи или мяса животного или птицы, забитых медленно.
  33. ^ «Что это означает на практике? - Права животных - Версия GCSE по религиоведению» . BBC Bitesize . Проверено 31 марта 2022 г.
  34. ^ « Халяль или джатка? Правительство Пенджаба посоветовало заставить закусочные раскрывать категорию мяса» . Индостан Таймс . 16 декабря 2021 г. Проверено 1 апреля 2022 г.
  35. ^ « Халяльное мясо против индуизма, сикхизма, рестораны должны указать: тело Южного Дели» . Индийский экспресс . 26 декабря 2020 г. Проверено 1 апреля 2022 г.
  36. ^ «Пользователи сети критикуют BCCI за то, что она сделала халяльное мясо обязательным для индийской команды по крикету; поднимают вопросы о новом плане диеты» . Журнал свободной прессы . Проверено 1 апреля 2022 г.
  37. ^ Каунтея Синха, Амит Бхаттачарья и Анурадха Варма (27 марта 2012 г.). «Наука о мясе» . Таймс оф Индия .
  38. ^ М Хасан (4 апреля 2022 г.). «Халяль против джатки: в аргументах обеих школ бойни есть мясо» . Новости девять.
  39. ^ Эрдли, Ник (12 мая 2014 г.). «Что такое халяльное мясо?» . Новости Би-би-си .
  40. ^ Секулярац, Ивана (28 июня 2011 г.). «Голландское голосование за запрет религиозного убийства животных» . Рейтер . Проверено 26 января 2015 г.
  41. ^ «Комментарий: Датский запрет на халяль и кошерность оставляет религиозным группам некуда обратиться» . Специальная служба радиовещания . 25 февраля 2014 года . Проверено 26 января 2015 г.
  42. ^ Ганешан, Балакришна; Джон, Харита (5 апреля 2022 г.). «Что такое халяльная сертификация мясных и немясных продуктов? Объяснено» . «Минута новостей» . Проверено 3 июля 2022 г.
  43. ^ «Услуги Халяль Мониторинга - Главная» . hmsusa.org .
  44. ^ Масанаускас, Джон (18 июля 2014 г.). «Возмущение халяльной едой со стороны антиисламских критиков» . Вестник Солнца . Архивировано из оригинала 27 апреля 2015 года . Проверено 4 января 2015 г.
  45. ^ Джонсон, Крис (28 декабря 2014 г.). «Почему сертификация Халяль находится в смятении» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 8 января 2015 г.
  46. ^ Масанаускас, Джон (18 июля 2014 г.). «Возмущение халяльной едой со стороны антиисламских критиков» . Вестник Солнца . Архивировано из оригинала 27 апреля 2015 года . Проверено 4 января 2015 г.
  47. ^ Jump up to: а б Эль Даук, Мохамад (1 января 2022 г.). «Внедрение Халала в цепочки строительных поставок в строительном секторе Великобритании» . Журнал исламского маркетинга . 14 (10): 2385–2403. дои : 10.1108/JIMA-01-2022-0016 . ISSN   1759-0833 . S2CID   252059540 .
  48. ^ «Отчет Палаты Дубая показывает растущее предпочтение халяльной еды, поскольку мировой рынок растет до 1,1 трлн долларов США | Завья» . www.zawya.com . Проверено 31 августа 2016 г.
  49. ^ «ОТЧЕТ: Потребительский спрос на халяль растет» . www.fdfworld.com . Архивировано из оригинала 11 сентября 2016 года . Проверено 31 августа 2016 г.
  50. ^ Jump up to: а б «Халяльный продуктовый рынок». Gain.fas.usda.gov , Сеть сельскохозяйственной информации о росте, 15 ноября 2015 г., Gain.fas.usda.gov/Recent GAIN Publications/Halal Food Market_Paris_France_11-15-2013.pdf. Доступ: ноябрь 2018 г., 13:00
  51. ^ Бауме, Майя де ла (8 сентября 2010 г.). «Халяльная еда во Франции становится более высококлассной» . Нью-Йорк Таймс . ISSN   0362-4331 . Проверено 8 ноября 2019 г.
  52. ^ Йохан, Ева; Шебеста, Ханна (1 марта 2022 г.). «Религиозное регулирование соответствует праву международной торговли: халяльные меры – торговое препятствие? Данные комитетов СФС и ТБТ» . Журнал международного экономического права . 25 (1): 61–73. дои : 10.1093/jiel/jgac003 . ISSN   1369-3034 .
  53. ^ «Матрица реальных дел по НТМ/торговым барьерам» (PDF) . Портал АСЕАН .
  54. ^ Нельсен, Артур (17 декабря 2020 г.). «Государства ЕС могут запретить кошерный и халяльный ритуальный убой, постановил суд» . Политик .
  55. ^ « Дискриминация по религиозному признаку…»: Овайси о скандале с мусульманскими торговцами в Карнатаке» . Hindustan Times . 31 марта 2022 г. Проверено 4 апреля 2022 г.
  56. ^ «Сертификация Халяль в пищевой промышленности и ее значение» . БТСА . 25 января 2019 года . Проверено 4 апреля 2022 г.
  57. ^ «Продавец-мусульманин подвергся нападению, поскольку группы хиндутвы в Карнатаке теперь тренируют фокус на «халяльном» мясе» . Проволока . Проверено 1 апреля 2022 г.
  58. ^ «Национальный Халяль Центр» . Национальная группа халяльных продуктов питания . Национальная группа халяльных продуктов питания. 20 августа 2012 года. Архивировано из оригинала 8 марта 2010 года . Проверено 20 августа 2012 г.
  59. ^ «Религиозная резня – RSPCA» . РСПКА . Проверено 21 марта 2019 г.
  60. ^ «Халяльная истерия» . Новый государственный деятель . 9 мая 2012 г. Оглушение скота перед убоем является обязательным в ЕС с 1979 года, но большинство государств-членов, включая Великобританию, предоставляют исключения мусульманам и евреям.
  61. ^ «Халяльный образ жизни в Индонезии - Всемирная туристская организация ООН» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 20 сентября 2018 года . Проверено 30 августа 2016 г.
  62. ^ «Халяль и харам Лекарства (исламская перспектива)» . ПОРТАЛ MyHEALTH . 8 ноября 2016 г.
  63. ^ «Перспективы халяльной фармацевтики» .
  64. ^ Jump up to: а б Хусейн, Шадим (27 ноября 2020 г.). «Почему некоторые мусульмане с подозрением относятся к вакцине от COVID-19?» . ABC Религия и этика .
  65. ^ Гезайри Х.А. (17 июля 2001 г.). «(Форма письма EDB.7/3 P6/61/3)» (PDF) . Всемирная организация здравоохранения, Региональное бюро для стран Восточного Средиземноморья . Проверено 12 мая 2009 г.
  66. ^ Ахмед, Али; Ли, Ка С.; Бухш, Аллах; Аль-Ворафи, Ясер М.; Саркер, Мэриленд Моклесур Р.; Мин, Лонг К.; Хан, Тахир М. (март 2018 г.). «Вспышка болезней, предупреждаемых с помощью вакцин, в странах с мусульманским большинством» . Журнал инфекций и общественного здравоохранения . 11 (2): 153–155. дои : 10.1016/j.jiph.2017.09.007 . ПМИД   28988775 .
  67. ^ «Краткий обзор религиозных взглядов на вакцинацию» (PDF) . Глава штата Мэн, Американская академия педиатрии .
  68. ^ «Мечеть Бирмингема становится первой в Великобритании, предлагающей вакцину от Covid» . Новости Би-би-си . 21 января 2021 г.
  69. ^ Пэддок, Ричард К. (5 января 2021 г.). «Халяльная ли вакцина? Индонезийцы ждут ответа» . Нью-Йорк Таймс .
  70. ^ Ворота, Салам. «Малайзийская компания заявляет, что сертификация халяль ее подгузников и гигиенических прокладок свидетельствует о безопасности и качестве, но эксперты сомневаются в мотивах» . Salaam Gateway — портал глобальной исламской экономики .

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Юнгман, Лимор, «Еда», в книге «Мухаммад в истории, мысли и культуре: Энциклопедия Пророка Божьего» (2 тома), под редакцией К. Фицпатрика и А. Уокера, Санта-Барбара, ABC-CLIO, 2014 г., Том I.
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы, связанные с халялем .
Wikibooks В кулинарной книге есть рецепт/модуль.
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Halal&oldid=1235939879"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 9157677666fc27a7441e2614c63a9716__1721599440
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/91/16/9157677666fc27a7441e2614c63a9716.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Halal - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)