Сертификация Халяль в Австралии.
Часть серии о |
Ислам в Австралии |
---|
![]() |
История |
|
Мечети |
Организации |
Исламские организации в Австралии |
Группы |
События |
День открытых дверей Национальной мечети |
Люди |
Халяль буквально означает «разрешенный» на арабском языке и относится к продуктам питания, которые разрешено употреблять в соответствии с законами шариата , тогда как харам (буквально «незаконный») относится к любому веществу, употребление которого запрещено. По данным Австралийского совета по продуктам и продуктам питания , халяльные продукты должны «не содержать каких-либо веществ, взятых или извлеченных из запрещенных животных или ингредиентов (например, свиней, собак, плотоядных животных, животных, забитых не в соответствии с исламскими обрядами); [быть] изготовленными». , обрабатываются, производятся и/или хранятся с использованием посуды, оборудования и/или машин, которые были очищены в соответствии с исламским законодательством (например, не очищены спиртом); [быть] свободным от контакта с запрещенными веществами или находиться рядом с ними во время приготовления, производства, обработки и хранения (например, крови, алкоголя, ядовитых и одурманивающих растений и насекомых, таких как черви [ sic ] и тараканы)». [ 1 ]
Правительство Австралии не играет официальной роли в маркировке халяльной пищи для внутреннего потребления. [ 2 ]
Товары Халяль служат частью торговых связей между Австралией и рядом мусульманских стран, особенно стран Ближнего Востока , хотя многие немусульманские страны также составляют значительную часть потребительской базы продуктов Халяль. Экспорт халяльного мяса и мясных продуктов на Ближний Восток и в Юго-Восточную Азию значительно увеличился с 1970-х годов. Это расширение произошло отчасти благодаря усилиям Австралийской федерации исламских советов . [ 3 ] : 151 Сертификация, которая включает в себя обе затраты [ 4 ] и ограничения, [ 5 ] [ 6 ] необходим для доступа к этому большому экспортному рынку. [ 7 ] Федеральное министерство сельского хозяйства утверждает сертификацию халяльной продукции для экспорта в исламские страны. [ 2 ]
Фон
[ редактировать ]В 1981 году скандал с заменой мяса, когда замена говядины кониной и кенгуру в партиях для экспорта за границу поставил под угрозу репутацию австралийской экспортной мясной промышленности. [ 8 ] [ 9 ] В следующем году Королевская комиссия по мясной промышленности расследовала неправильную маркировку мясных продуктов, в том числе поддельные сертификаты халяль . [ 10 ] [ 11 ] Королевская комиссия заявила, что следует избегать монополий на сертификацию халяль и что взимаемые сборы «не следует рассматривать как способ получения доходов для других мусульманских целей, не связанных с мясной промышленностью». [ 11 ] [ 9 ]
Австралийская сертификация на халяльного мяса экспорт
[ редактировать ]В Австралии определенным халяльным аккредитационным агентствам разрешено сертифицировать как халяль экспорт красного мяса и продуктов из красного мяса в Индонезию , Малайзию , Саудовскую Аравию , Сингапур, Объединенные Арабские Эмираты и Катар . [ 12 ] Различные австралийские агентства обратились к Совету улемов Индонезии (MUI) с просьбой установить аккредитацию для конкретных австралийских механизмов сертификации, чтобы обеспечить экспортную торговлю мясными продуктами, сертифицированными халяль . [ 13 ] -аккредитацию, должен работать как ученый, так и эксперт по исламскому праву Для утверждения Индонезия указывает, что в австралийской организации, претендующей на халяль . [ 14 ] В ходе процесса лоббирования Австралией индонезийской халяльной аккредитации утверждались и отрицались факты коррупции. [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]
При оценке экспорта халяльного мяса в США расследование организации Halal Advocates of America охватило «более десяти» боен в Австралии. Они установили, что существуют различия в «степени надежности и достоверности» австралийских органов по сертификации халяль , что используется предварительное оглушение и что ни один из забойщиков не «отклонялся от убеждений и не принадлежал к одной из отклоняющихся сект». Следователи заявили, что удовлетворены процессами сертификации ICCV и SICHMA, и заявили, что сотрудничество с этими двумя организациями имеет большой потенциал в будущем. [ 18 ]
Органы по сертификации
[ редактировать ]Сертификация Халяль в Австралии началась в 1974 году. Австралийская федерация исламских советов (AFIC) была первоначально рекомендована делегацией из Саудовской Аравии в 1974 году как «единственный орган в Австралии, удостоверяющий, что мясо было убито в соответствии с исламскими обрядами» для мусульман. в Австралии . [ 19 ] По состоянию на март 2017 года федеральное правительство разрешило 22 исламским группам выдавать сертификаты халяль на экспорт. [ 12 ] Некоторые из основных органов по сертификации Халяль : Австралийская федерация исламских советов (AFIC); Орган по сертификации Халяль Австралии; Высший исламский совет по халяльному мясу в Австралии; Исламский координационный совет Виктории; [ 20 ] и Халяль Австралия . [ 21 ] Эти организации взимают плату за свои услуги. В публикации Парламентской библиотеки представлена дополнительная информация о процессе сертификации халяль и органах, предоставляющих услуги в Австралии. [ 22 ] В нем говорится, что цены варьируются «в зависимости от продукта, организации, из которой необходима сертификация и предназначены ли товары для экспорта или внутреннего потребления. Однако гонорары зачастую скромные». [ 23 ] Сообщается, что AFIC зарабатывает до $1 млн в год на сертификации халяль . [ 24 ]
Аналогичным образом, сертификация продуктов питания, произведенных в Австралии, как кошерных (еще одна основная форма сертификации на религиозной основе) в основном проводится двумя неправительственными организациями. В штатах, не охваченных этими организациями, эту обязанность берут на себя местные раввины. [ 25 ] Органы по сертификации кошерности также взимают плату за эту услугу. [ 26 ]
Дебаты о халяльном убое
[ редактировать ]мясо животных, убитых после первого оглушения В мусульманском сообществе ведутся споры о том, можно ли считать халяльным . [ 7 ] Хотя исследования, проведенные организацией Meat & Livestock Australia, поддерживают использование оглушения перед убоем, [ 27 ] Икебал Патель, тогдашний президент AFIC, считает, что «жюри еще не вынесено». [ 28 ] RSPCA заявляет , что, хотя подавляющее большинство халяльных убоев в Австралии включает в себя оглушение перед убоем, [ 29 ] «Убой полностью сознательного животного является бесчеловечным и совершенно ненужным» и решительно лоббирует действия против этой практики для всех домашних и экспортируемых животных. [ 30 ]
Логотипы «Халяль» как зарегистрированные торговые марки
[ редактировать ]Австралийские сертификационные знаки «Халяль» могут быть зарегистрированы законным владельцем в соответствии с Законом Австралии о товарных знаках . Для этого требуется, чтобы владелец постоянно поставлял продукцию указанного стандарта. [ 31 ] Неправомерное использование товарных знаков может привести к юридическим санкциям: в судебном деле 2014 года HCAA успешно подала в суд на поставщика мяса, который предоставил двум шашлычным сертификат, включающий торговую марку органа, и ошибочно заявил, что сертифицировал мясо. Верховный суд присудил оптовому торговцу компенсацию в размере 91 015 долларов США, что составляет 150% годовых лицензионных сборов, которые в противном случае подлежали бы выплате. [ 32 ] [ 33 ] В ходе расследования Сената 2015 года было рекомендовано всем схемам сертификации халяль зарегистрировать товарные знаки, а сектору рассмотреть возможность принятия единого товарного знака, чтобы повысить уверенность в том, что продукты, продаваемые как халяль, соответствуют требуемым стандартам. [ 34 ]
Доходы от сертификации
[ редактировать ]Несмотря на заявления некоторых австралийских антиисламских групп о том, что сертификация халяль финансирует терроризм, в отчете отдела проверки фактов ABC говорится, что прибыль от сертификации халяль идет в исламские школы и мечети. [ 35 ]
Противодействие Халяль сертификации
[ редактировать ]Сертификация продуктов питания Халяль подвергается критике со стороны групп, которые утверждают, что сертификация продуктов питания как халяль приводит к тому, что потребители субсидируют определенные религиозные убеждения. [ 36 ]
В 2014 году группы, выступающие против халяльной сертификации, провели кампанию против австралийских пищевых компаний, пытаясь отговорить их от сертификации своей продукции как халяльной . Некоторые из этих групп утверждали, что стоимость сертификации увеличивает цены на продукты питания для всех потребителей. [ 24 ] и что сборы, взимаемые за сертификацию, используются для финансирования терроризма. [ 37 ] В ноябре 2014 года компания Fleurieu Milk & Yoghurt решила прекратить производство халяльной продукции после того, как подверглась нападкам со стороны участников кампании; сообщалось, что ряд других крупных и малых компаний также подверглись нападкам. [ 38 ] Кейсар Трад из Австралийской федерации исламских советов сообщил журналисту в июле 2014 года, что « группы ненависти » пытаются эксплуатировать антимусульманские настроения. [ 24 ]
В 2015 году глава Австралийского органа по сертификации Халяль Мохаммед Эль-Муэлхи подал иск в Верховный суд Нового Южного Уэльса против членов Австралийского общества Q и владельца веб-сайта под названием HalalChoices. Эль-Муэли утверждает, что его оклеветали в связи с доходами от сертификации халяль . [ 39 ] [ 40 ] Дело было урегулировано во внесудебном порядке в 2017 году. [ 41 ]
В середине 2017 года выяснилось, что несколько компаний в Австралии, включая Kellogg's, прекратили платить за сертификацию халяль . Они отрицают, что это произошло в ответ на давление со стороны участников кампании. [ 42 ] Комментируя это, представитель Kellog's заявил: «Поскольку большинство наших злаков имеют растительное происхождение, они по своей сути халяльны, поэтому мы решили не продлевать нашу сертификацию... Это было коммерческое решение, а не результат какого-либо общественного мнения». давление или ответная реакция. [ 43 ]
Парламентский ответ
[ редактировать ]В мае 2015 года Сенат Австралии объявил, что расследует «стороннюю сертификацию продуктов питания». [ 44 ] при этом одним из технических заданий является проверка австралийских схем сертификации пищевых продуктов и органов по сертификации, в том числе тех, которые относятся к халяльным продуктам питания. [ 45 ]
Окончательный отчет расследования был опубликован 1 декабря 2015 года. Он рекомендовал федеральному правительству усилить надзор за национальными органами по сертификации халяль для борьбы с мошенничеством в этом секторе. [ 46 ] В нем заявили, что слышали «достоверные сообщения, свидетельствующие о том, что отсутствие регулирования было бессовестно использовано». Представляя отчет, председатель комитета Сэм Дастьяри заявил: «Некоторые органы по сертификации являются не чем иным, как мошенниками». [ 47 ] В ходе расследования были изучены утверждения о том, что сборы, взимаемые организациями, занимающимися сертификацией халяль , используются для финансирования терроризма , и было установлено, что никакие доказательства не подтверждают их. [ 48 ] [ 49 ] Расследование также установило, что халяльные сборы не используются для поддержки организованной преступности в Австралии. [ 46 ] Он также пришел к выводу, что сборы не увеличивают стоимость продуктов питания для австралийцев и что наличие сертификата халяль позволяет австралийским экспортерам получить доступ к очень крупным международным рынкам. [ 46 ] Комитет рекомендовал единый орган по сертификации халяль . [ 47 ] Комитет, рекомендуя более четкую маркировку, особо отметил необходимость мясоперерабатывающих предприятий маркировать продукты, полученные от животных, подвергающихся религиозному убою. [ 50 ]
В ходе расследования не удалось установить подробную информацию о названиях и номерах органов по сертификации немясной продукции. [ 51 ]
22 июня 2017 года сенатор Полин Хэнсон , лидер партии «Единая нация» Полины Хэнсон, предложение, внесла в Сенат Австралии призывающее правительство отреагировать на расследование. Предложение было принято. [ 52 ] [ 53 ]
В августе 2017 года правительство заявило, что рассмотрит возможность внесения поправок в правила сертификации халяль на экспорт, а также рассмотрит возможность стандартизации сертификации продуктов питания на внутреннем рынке. [ 54 ]
См. также
[ редактировать ]- Центральная мечеть Аделаиды – имеет сертификат халяль.
- Дхабхахха
- Сертификация Халяль в Европе.
- Сертификация Халяль на Филиппинах.
- Ислам в Австралии
- Исламские диетические законы
- Правовые аспекты ритуального забоя
- Религия в Австралии
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Сертификация Халяль Австралийского совета по продуктам питания и бакалее» . afgc.org.au. Архивировано из оригинала 24 января 2015 г. Проверено 20 января 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Медхора, Шалайла (13 апреля 2015 г.). «Барнаби Джойс защищает халяль после того, как члены парламента от коалиции выразили обеспокоенность» . Хранитель . Проверено 13 апреля 2015 г.
- ^ Кабир, Нахид. «Мусульмане в Австралии». Архивировано 4 декабря 2014 года в Wayback Machine Routledge. По состоянию на 17 ноября 2014 г.
- ^ Религиозные сборы обходятся скотобойням Квинсленда в тысячи долларов каждый месяц.
- ^ «Скотобойни Квинсленда получили тысячи плат за сертификацию Халяль» . Журнал о еде .
- ^ «Австралийские фирмы платят завышенную цену за получение сертификата Халяль» . НовостиComAu .
- ^ Перейти обратно: а б Вонг, Джеймс; Милли, Джулиан (12 февраля 2015 г.). «Объяснитель: что такое халяль и как проходит сертификация?» . Разговор . Проверено 12 февраля 2015 г.
- ^ http://websearch.aic.gov.au/firstaicPublic/fullRecord.jsp?recno=207474 [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Перейти обратно: а б http://websearch.aic.gov.au/firstaicPublic/fullRecord.jsp?recno=214395 [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Как нас кормили ослиными бургерами» . Канберра Таймс . 18 ноября 2012 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Правда о Халяле» . Четыре угла . Австралийская радиовещательная корпорация. 7 сентября 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Список признанных исламских организаций по халяльной сертификации красного мяса» . Департамент сельского хозяйства и водных ресурсов. 3 марта 2017 года . Проверено 24 марта 2017 г.
- ^ «Австралийский бизнес показывает подтверждение оплаты поездки MUI» . Темп . 27 февраля 2014 года . Проверено 24 февраля 2015 г.
- ^ «Дин Сьямсуддин: Сторонники жесткой линии всех религий любят вести войну» . Темп . 21 марта 2014 года . Проверено 24 февраля 2015 г.
- ^ «Австралия попала в ловушку «наличных за халяль» » . Австралиец . 24 февраля 2014 года . Проверено 24 февраля 2014 г.
- ^ «Продается сертификат Халяль» . Темп . 24 февраля 2014 года. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 24 февраля 2014 г.
- ^ «Редакция: Халяль и прозрачность» . Джакарта Пост . 1 марта 2014 года . Проверено 24 февраля 2014 г.
- ^ «Австралийский отчет о мясе» . Американские защитники халяля . 2011 . Проверено 25 февраля 2015 г.
- ^ «После Второй мировой войны» . islamiccouncilwa.com.au .
- ^ Джонсон, Крис (28 декабря 2014 г.). «Почему сертификация Халяль находится в смятении» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 28 января 2017 г.
- ^ «Сертификация Халяль в Австралии: Краткое руководство» .
- ^ «Сертификация Халяль в Австралии: Краткое руководство» .
- ^ Мерфи, Яан (30 августа 2016 г.). «Сертификация Халяль в Австралии: краткое руководство» . Парламент Австралии . Проверено 24 марта 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Масанаускас, Джон (18 июля 2014 г.). «Возмущение халяльной едой со стороны антиисламских критиков» . Вестник Солнца . Архивировано из оригинала 27 апреля 2015 года . Проверено 4 января 2015 г.
- ^ Справочный комитет Сената по экономике (1 декабря 2015 г.). «Сертификация пищевых продуктов третьей стороной» . Парламент Австралии. стр. 11–13 . Проверено 21 марта 2017 г.
- ^ Мерфи, Яан (7 марта 2017 г.). «Сертификация кошерных продуктов питания в Австралии: краткое руководство» . Парламентская библиотека . Проверено 21 марта 2017 г.
- ^ Плейтер, Хельмут (февраль 2010 г.). Обзор оглушения и халяльного убоя (PDF) . ISBN 9781741915730 . Архивировано из оригинала (PDF) 4 февраля 2015 года . Проверено 16 февраля 2015 г.
{{cite book}}
:|work=
игнорируется ( помогите ) - ^ Падди, Ребекка (23 июня 2011 г.). «Ритуальное убийство животных в Австралии» . Австралиец . Проверено 16 февраля 2015 г.
- ^ «Что такое халяльный убой в Австралии?» . РСПКА . 19 января 2015 года . Проверено 4 февраля 2015 г.
- ^ «Неоглушенная резня» . РСПКА . Проверено 4 февраля 2015 г.
- ^ Справочный комитет Сената по экономике (1 декабря 2015 г.). «Сертификация пищевых продуктов третьей стороной» . Парламент Австралии. п. 8 . Проверено 21 марта 2017 г.
- ^ Дойл, Бретт (10 июля 2014 г.). «Блин! Несанкционированная сертификация товарного знака продавцов кебаба — дорогостоящая ошибка» . Клейтон Утц . Проверено 26 февраля 2015 г.
- ^ «Федеральный суд присуждает дополнительную компенсацию за грубое нарушение халяль торговой марки, сертифицированной » . davis.com.au . 10 сентября 2014 г.
- ^ Справочный комитет Сената по экономике (1 декабря 2015 г.). «Сертификация пищевых продуктов третьей стороной» . Парламент Австралии. стр. 32–33 . Проверено 21 марта 2017 г.
- ^ «Проверка фактов: финансирует ли сертификация Халяль терроризм?» . Австралийская радиовещательная корпорация . 14 апреля 2015 г.
- ^ Джонсон, Крис (28 декабря 2014 г.). «Почему сертификация Халяль находится в смятении» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 8 января 2015 г.
- ^ Манн, Алекс (20 ноября 2014 г.). «Почему некоторые австралийцы проводят кампанию против халяля и каковы ее последствия?» . 7:30 Отчет . Проверено 4 января 2015 г.
- ^ Ма, Вэньлей; ААП (12 ноября 2014 г.). «Теоретики халяльного заговора запугивают австралийский бизнес» . News.com.au. Архивировано из оригинала 21 мая 2015 года . Проверено 4 января 2015 г.
- ^ Сафи, Майкл (11 февраля 2015 г.). «Антихаляльному активисту предъявлен иск из-за утверждений, что исламская сертификация поддерживает терроризм» . Хранитель . Проверено 28 января 2017 г.
- ^ Рейнольдс, Эмма (8 января 2017 г.). «Таинственное антиисламское общество выходит из тени в свой важный момент» . Новости, ООО . Проверено 28 января 2017 г.
- ^ «Дело о клевете, выдвинутое органом по сертификации Халяль против Киррали Смит и Q Society, урегулировано во внесудебном порядке» . Хранитель . 27 февраля 2017 г.
- ^ «Kellogg's и Sanitarium отказались от сертификации Халяль, но отрицают, что это произошло под давлением клиентов - B&T» . 18 июля 2017 г.
- ^ «Сертификация Халяль «ненужна» для зерновых, утверждает Kellogg's, Sanitarium» . Курьер . 19 июля 2017 г.
- ^ «Сертификация пищевых продуктов третьей стороной» . Сенат Австралии . 13 мая 2015 года . Проверено 16 мая 2015 г.
- ^ Томсен, Саймон (13 мая 2015 г.). «Австралийский сенат собирается расследовать халяльную сертификацию, а также ГМО и органические продукты» . Бизнес-инсайдер . Архивировано из оригинала 19 мая 2015 года . Проверено 16 мая 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Медхора, Шалайла (1 декабря 2015 г.). «Пересмотреть «тусклую» сертификацию халяль, чтобы искоренить эксплуатацию, говорится в докладе» . Хранитель . Проверено 1 декабря 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Астон, Хит (2 декабря 2015 г.). « «Не более чем мошенники»: комитет Сената призывает к пересмотру халяль» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 2 декабря 2015 г.
- ^ «Нет связи Халяль с терроризмом: комитет Сената» . Небесные новости . 1 декабря 2015 года. Архивировано из оригинала 1 декабря 2015 года . Проверено 2 декабря 2015 г.
- ^ Окенден, Уилл (24 сентября 2015 г.). «Нет прямой связи между сертификацией халяль и исламским терроризмом, говорится в расследовании Сената» . АВС . Проверено 2 декабря 2015 г.
- ^ «Рекомендации по расследованию комитета Сената Австралии» . АПХ . 1 декабря 2015 года . Проверено 2 декабря 2015 г.
- ^ «Отчет: Сертификация пищевых продуктов третьей стороной, Глава 2 – Обзор» . Здание австралийского парламента . 1 декабря 2015 года . Проверено 5 августа 2017 г.
- ^ «Австралийский политик завоевывает поддержку более четкой маркировки халяль на продуктах питания» . Independent.co.uk . 27 июня 2017 г.
- ^ CorporateName=Парламент Содружества; адрес=Здание Парламента, Канберра. «Хансард Дисплей» .
{{cite web}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ «Правительство отмечает изменения в сертификации халяль» . 2 августа 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Австралийская федерация исламских советов
- Центр сертификации Халяль Австралии
- Высший исламский совет по халяльному мясу в Австралии
- Исламский координационный совет Виктории
- «Что такое халяль? Руководство для немусульман». Архивировано 1 марта 2015 года в Wayback Machine. Брошюра Исламского совета Виктории и мусульман Австралии / AFIC .