Агентство по стандартам продовольствия

Агентство по стандартам продовольствия
Уэльс : агентство по стандартам питания

государственного департамента Неснационального правительства Обзор
Сформировано	1 апреля 2000 г. ( 2000-04-01 )
Юрисдикция	Англия , Уэльс и Северная Ирландия
Штаб -квартира	Мелкая Франция , Лондон , SW1
Годовой бюджет	159,7 млн. Фунтов стерлингов (2009–2010 гг.)
Руководители не вмеревают руководители правительственных департаментов	Сьюзен Джеус , стул Эмили Майлз, генеральный директор
Веб -сайт	www .еда .gov .uk

Агентство по стандартам продовольствия является департаментом правительства правительства, не являющегося министерством правительства , Соединенного Королевства . Он отвечает за защиту общественного здравоохранения в отношении пищи в Англии , Уэльсе и Северной Ирландии . Его возглавляет совет, назначенный для действия в общественных интересах . Его штаб -квартира находится в Лондоне , с офисами в Йорке, Бирмингеме, Уэльсе и Северной Ирландии. Его коллегой в Шотландии являются пищевые стандарты в Шотландии .

История

Агентство было создано в 2001 году на основе отчета профессора Джеймса, выпущено после нескольких громких вспышек и смертей от болезни пищевого происхождения . Считалось, что было неуместно иметь один государственный департамент, министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия , ответственное как за здоровье сельскохозяйственной и пищевой промышленности, так и за безопасность пищевых продуктов .

Уникально для правительственного департамента Великобритании Закон о стандартах продовольствия дал агентству законное право публиковать советы, которые он дает министрам, и в качестве сигнала ее независимости заявил, что он неизменно это сделает. С самого начала агентство заявило, что оно не принимает никаких решений о продовольственной политике, кроме как на заседаниях открытых советов, доступных для общественности. С 2003 года эти встречи были в прямом эфире , что позволяет потребителям увидеть процесс принятия решений в действии. Каждое собрание завершается сессией вопросов и ответов, в которой веб -зрители могут подвергать сомнению правление или ее исполнительную власть напрямую.

В 2006 году Совет по стандартам вина объединился с FSA, взяв с собой ответственность за соблюдение винного режима ЕС в Великобритании.

Ранее исполнительное агентство FSA, служба гигиены мяса объединилась с FSA в апреле 2010 года, чтобы сформировать новую операционную группу, отвечающую за доставку официального контроля.

Определенные аспекты правил маркировки продуктов питания в Англии были переведены из Агентства по стандартам пищевых продуктов в Департамент по окружающей среде, продовольственные и сельские дела (DEFRA) 1 сентября 2010 года. В Англии агентство сохраняет ответственность за проблемы маркировки, связанные с безопасностью пищевых продуктов, тогда как в Уэльсе и Северной Ирландии все еще несут ответственность за все политику маркировки и стандартов.

Политика питания, включая маркировку питания, в Англии и Уэльсе была переведена из Агентства по стандартам пищевых продуктов в Министерство здравоохранения и социальной помощи в Англии и в Уэльса правительства Департамент здравоохранения и социальных услуг 1 октября 2010 года. При создании общественного здравоохранения в 2013 году группа политики в области питания, возглавляемая Элисон Тедстон , перешла там.

Офисы агентства по пищевым стандартам в Шотландии и Северной Ирландии сохранили свои обязанности по политике в области питания. Планы создать новый орган по стандартам питания в Шотландии были объявлены министрами в июне 2012 года, А в январе 2015 года этот орган был создан посредством первичного законодательства. Стандарты продовольствия Шотландии вступили во владение FSA 1 апреля 2015 года в качестве государственного тела, ответственного за безопасность пищевых продуктов, пищевые стандарты, питание, маркировку продуктов питания и инспекцию мяса в Шотландии.

События

Отзывы и загрязнение

В феврале 2005 года агентство объявило о обнаружении Dye Sudan I в Вустерском соусе , что вызвало отзыв массового продукта более 400 продуктов, которые использовали соус в качестве ароматизации .

31 марта 2006 года он опубликовал свой «обзор уровней бензола в безалкогольных напитках», который проверил 150 продуктов и обнаружил, что четыре уровня бензола выше руководящих принципов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) для питьевой воды. Агентство попросило удалить их с продажи.

Агентство по стандартам пищевых продуктов также наложило ограничения на торговлю овец из -за последствий Чернобыльской катастрофы 1986 года. которые были отменены в марте 2012 года.

Детская реклама

FSA настаивала на более строгих правилах по телевизионной рекламе детям с пищевыми продуктами с высоким содержанием соли, сахара и жира и разработала систему профилирования питания для измерения баланса пользы и ущерба в отдельных пищевых продуктах. В 2007 году британский телевизионный регулятор OFCOM ввел ограничения на рекламу продуктов, которые плохо забили по схеме.

Пищевое отравление

В июне 2002 года и переиздан в июне 2006 года, FSA провела рекламную кампанию по британскому телевидению, подчеркивая опасность пищевого отравления, вызванную барбекю . Реклама, предназначенная для шока зрителей, показывает, что колбасы шипят барбекю, глядя на зрителя, как будто они приготовлены. Однако, когда пара щипцов поднимает одну из этих колбас, она разваливается и показывает розовое сырое мясо посередине. Чтобы подчеркнуть риск диареи и рвоты, вызванной пищевым отравлением, песня « Когда я снова увижу тебя » на заднем плане, играется на заднем плане.

Обзор декана

В 2005 году Бренда Дин провела независимый обзор агентства по пищевым стандартам. В докладе было сделано 22 рекомендации, все из которых были приняты Советом Агентства по пищевым стандартам.

Дин пришел к выводу:

Мое подавляющее впечатление, предприняв этот обзор, заключается в организации, которая чрезвычайно осознала важность выполнения очень серьезных обязанностей по изменению как восприятия, так и реальности безопасности пищевых продуктов в Великобритании.

Это хорошо справилось с тем, чтобы продвинуть опыт, хороший и плохой, из предыдущего режима, чтобы начать создавать свою собственную репутацию.

Большинство заинтересованных сторон согласились с тем, что агентство добилось значительного прогресса в повышении безопасности пищевых продуктов, повышении доверия общественности к безопасности пище привлекать внешние заинтересованные стороны.

Была подавляющая поддержка политики агентства по основам решений на научных данных, и для того, чтобы эта политика была дальнейшей поддержания и развития. Подавляющее большинство заинтересованных сторон считают, что агентство является независимым и действует независимо, с общим признанием того, что решения основаны на научных данных.

Была общая поддержка агентства среди всех групп заинтересованных сторон, как с точки зрения целей агентства, так и того, как агентство подошло и выполнило свои обязанности.

Одна основная критика, указанная в отчете, была (рекомендация 20):

Понятно, что многие заинтересованные стороны считают, что агентство уже приняло политические решения по GM Foods и Organic Foods и не открыто для дальнейших дебатов. Агентство должно рассмотреть восприятие этих заинтересованных сторон, которые в настоящее время сформировали взгляды агентства, основанного на их убеждении, что основание, на которой были приняты политические решения агентства, была ошибочной.

Схема оценки гигиены пищевых продуктов (FHRS)

Схема рейтинга пищевой гигиены была развернута Агентством по пищевым стандартам для всех предприятий продовольствия. Рейтинги доступны в бизнес -помещениях и в Интернете. После встречи в Кардиффе FSA планирует сделать аудиторские отчеты как можно более доступными для общественности, следуя примеру городского совета Норвича. По словам Теренса Коллинза, директора по коммуникации FSA, причина этого решения состоит в том, чтобы сделать рейтинги простыми и легко понятными для каждого бизнеса.

Помимо Шотландии, которая находится под очень простой информационной схемой гигиены пищевой продовольствия, схема рейтинга пищевых гигиен FSA будет проверена по всему Великобритании. В результате рейтинги будут варьироваться от 0 (улучшение срочно необходимо) до 5 (очень хорошо) и могут отображаться на сертификате. Эта информация также будет доступна в Интернете. Оценка первичных заводов по переработке мяса является следующим шагом вперед для FSA, так как аудит мяса в настоящее время доступен только через запросы на свободу информации.

Считается, что местная власть в Ратленде единственной, которая не приняла схему.

Председатель и консультативные комитеты

Сэр Джон Кребс был первым председателем Агентства по стандартам продовольствия до 2005 года. Дам Дейрдре Хаттон был председателем в период с 2005 по июль 2009 года, после чего последовал Джефф Рукер до июля 2013 года. Тим Беннетт, бывший заместитель председателя, был назначен временным председателем, в то время как было назначено постоянное назначение. Хизер Хэнкок была назначена новым председателем 1 апреля 2016 года на трехлетний срок и повторно назначен на три года с 1 апреля 2019 года.

Агентство рекомендуется рядом независимых экспертных комитетов, в том числе следующие:

• Консультативный комитет по кормлению животных
• Консультативный комитет по микробиологической безопасности продуктов питания
• Консультативный комитет по новым продуктам и процессам
• Консультативный комитет по социальным наукам
• Комитет по токсичности
• Научный совет

Смотрите также

• Диетические эталонные значения
• Руководство ежедневной суммы
• Список правил маркировки продуктов питания
• Романа еда
• Ссылочное потребление
• Правила в области продовольственной информации в Великобритании
• Стандарты еды Шотландия

Внешние ссылки

• Официальный сайт