Список вспышек болезней пищевого происхождения
Это список болезней пищевого происхождения вспышек . Болезнь пищевого происхождения может быть вызвана инфекционным заболеванием , тяжелыми металлами , химическим загрязнением или природными токсинами, например, содержащимися в ядовитых грибах .
Самый смертоносный
[ редактировать ]Канада
[ редактировать ]Китай
[ редактировать ]Германия
[ редактировать ]Япония
[ редактировать ]- Болезнь Минамата
- Болезнь Ниигата Минамата
- 1996 Япония E. coli O157:H7 [1] [2]
Россия
[ редактировать ]Испания
[ редактировать ]Великобритания
[ редактировать ]- Вспышка E.coli O157 в 2005 г. в Южном Уэльсе.
- Вспышка E. coli O157 в 1996 г. в Ланаркшире, Шотландия. [3]
- Отравление ботулизмом в отеле Лох-Мари
Соединенные Штаты
[ редактировать ]В 1999 году около 5000 смертей, 325 000 госпитализаций и 76 миллионов заболеваний были вызваны болезнями пищевого происхождения в США. [4] Вспышки заболеваний приводят к отзывам продуктов питания .
См. также
[ редактировать ]- Список вспышек болезней пищевого происхождения по числу погибших
- 1984 Биотеррористическая атака Раджниши
- Синдром эозинофилии-миалгии
- Список случаев заражения пищевых продуктов
- Список случаев заражения лекарствами
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Такано, Джунджи. «Как предотвратить появление кишечной палочки O157:H7» . Пиро-Энерген . Проверено 13 июля 2016 г.
- ^ Мичино Х., Араки К., Минами С., Такая С., Сакаи Н., Миядзаки М., Оно А., Янагава Х. (1999). «Массовая вспышка инфекции Escherichia coli O157:H7 у школьников в городе Сакаи, Япония, связанная с употреблением в пищу ростков белой редьки» . Am J Epidemiol . 150 (8): 787–96. doi : 10.1093/oxfordjournals.aje.a010082 . ПМИД 10522649 .
- ^ «Глобальный форум ФАО-ВОЗ органов регулирования безопасности пищевых продуктов» . www.фао.орг .
- ^ «Журнал новых инфекционных заболеваний - CDC» . Журнал «Новые инфекционные заболевания» .
