Эталонное потребление

Эталонное потребление (RI) — это система маркировки пищевых продуктов в Европейском Союзе и Великобритании. Это средство информирования общественности о рекомендуемом потреблении питательных веществ. «Справочная норма потребления» заменила термин «Рекомендуемая суточная норма» (GDA), хотя принципы, лежащие в основе обоих, одни и те же. Основное отличие состоит в том, что GDA существовали для мужчин, женщин и детей; для среднего взрослого человека существует только один набор RI. ^{[ 1 ]}

Энергия или питательное вещество	Эталонное потребление
Энергия	8400 кДж/2000 ккал
Всего жира	70 г
Насыщает	20 г
Углеводы	260 г
Сахара	90 г
Белок	50 г
Соль	6 г

Эти RI основаны на потребностях среднестатистической женщины без особых диетических требований и предполагают потребление энергии в размере 8400 кДж. ^{[ 1 ]} Информация носит ознакомительный характер и не должна рассматриваться как индивидуальная рекомендация. ^{[ 1 ]}

Переход с GDA на RI на этикетках расфасованных продуктов питания и напитков, продаваемых в Великобритании, обусловлен Регламентом (ЕС) 1169/2011 . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Целью Регламента ЕС является гармонизация по всей Европе содержания, выражения и представления информации о питании, предоставляемой потребителям.

Поскольку RI предназначены для среднего взрослого человека, крупные розничные продавцы и производители выразили обеспокоенность тем, что они могут столкнуться с критикой за искажение вклада в рацион продуктов, предназначенных для детей, особенно с учетом опасений по поводу детского питания и уровня ожирения . ^{[ 4 ]}

RI можно комбинировать с маркировкой на светофоре, чтобы облегчить и ускорить понимание информации. ^{[ 5 ]}

См. также

Диетические эталонные значения – система рекомендаций по питанию ЕС/Великобритании.
Список правил маркировки пищевых продуктов
Этикетка с информацией о пищевой ценности
Эталонная суточная норма – система маркировки пищевых питательных веществ в США и Канаде.
Метка светофора
Правила Великобритании в отношении информации о пищевых продуктах

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с «Справочные поступления» . Федерация продуктов питания и напитков . Проверено 27 апреля 2014 г.
^ Регламент ЕС 1169/2011 о предоставлении потребителям информации о пищевых продуктах.
^ «Новый закон ЕС об информировании потребителей о пищевых продуктах» . Европейская комиссия. Архивировано из оригинала 25 марта 2014 года . Проверено 27 апреля 2014 г.
^ «Принятие эталонных норм потребления детьми для целей маркировки пищевых продуктов» (PDF) . Научно-консультативный комитет по питанию . Архивировано из оригинала (PDF) 14 июля 2014 года . Проверено 7 июня 2014 г.
^ «Светофорная маркировка» . Маркировка светофора . J Sainsbury plc. Архивировано из оригинала 17 мая 2014 года . Проверено 7 июня 2014 г.

Внешние ссылки

Реестр заявлений ЕС о пищевой ценности и полезности для здоровья, сделанных на пищевых продуктах

Эта еде статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[foodlabel-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с «Справочные поступления» . Федерация продуктов питания и напитков . Проверено 27 апреля 2014 г.

[2] Регламент ЕС 1169/2011 о предоставлении потребителям информации о пищевых продуктах.

[3] «Новый закон ЕС об информировании потребителей о пищевых продуктах» . Европейская комиссия. Архивировано из оригинала 25 марта 2014 года . Проверено 27 апреля 2014 г.

[4] «Принятие эталонных норм потребления детьми для целей маркировки пищевых продуктов» (PDF) . Научно-консультативный комитет по питанию . Архивировано из оригинала (PDF) 14 июля 2014 года . Проверено 7 июня 2014 г.

[5] «Светофорная маркировка» . Маркировка светофора . J Sainsbury plc. Архивировано из оригинала 17 мая 2014 года . Проверено 7 июня 2014 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]