Лондонский туман (напиток)
Лондонский туман — это горячий чайный напиток, состоящий из чая Эрл Грей , парового молока и подсластителя, часто ванильного сиропа. [ 1 ] Чай Эрл Грей передает аромат черного чая и бергамота цитрусовых .
История
[ редактировать ]Его изобрели в Ванкувере, Канада . [ 2 ] в 1990-е годы Мэри Лория. Лория, которая в то время была беременна, часто посещала гречневое кафе в Ванкувере. Изобретав напиток, она стала заказывать его в других кафе и рекомендовать другим. Тенденция распространилась. Несмотря на то, что Лория сама придумала напиток, она не знает, кто придумал это название. [ 3 ] Термин «туман» относится к пропаренному молоку. [ 4 ]
Ингредиенты
[ редактировать ]Основными ингредиентами лондонского тумана являются чай Эрл Грей, ванильный ароматизатор, сырой мед (по желанию) и молоко по выбору. [ 4 ]
Варианты
[ редактировать ]Варианты лондонского тумана включают замену чайных листьев и использование альтернатив молока. Он популярен на северо-западе Тихого океана и на западном побережье Канады. [ 5 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Что такое лондонский туман?» . sprudge.com . 1 июня 2023 г. Проверено 3 июня 2023 г.
- ^ «Лондонский туман» . Твининг энд Компани Лимитед . 24 октября 2017 года . Проверено 27 февраля 2019 г.
- ^ «Лондонский туман был изобретен в Ванкувере, и мы поговорили с женщиной, которая его изобрела» . Ванкувер потрясающий . 12 марта 2021 г. Проверено 27 августа 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Обзор напитка: лондонский чайный латте с туманом» . Горизонты: Авиационный университет Эмбри-Риддла . 15 января 2018 г.
- ^ «Как приготовить латте «Лондонский туман Эрл Грей»» . Дегустационный стол . 23 февраля 2015 года . Проверено 7 февраля 2020 г.