Романья-Альбана
| Винный регион | |
| Тип | ДОКГ |
|---|---|
| Год основания | 1987 |
| Страна | Италия |
| Размер посаженных виноградников | 250 га (620 акров) [ 1 ] |
| Произведенные сорта | Албания (95%) |
| Производство вина | 6030 гектолитров (133 000 имп галлонов; 159 000 галлонов США) [ 1 ] |
Романья Альбана (до 2011 года также Альбана ди Романья ) — белое тихое итальянское вино , основанное в основном на сорте винограда Альбана , производимом в Болонье , Форли-Чезене и Равенне . В 1967 году ему был присвоен статус «контролируемого и гарантированного наименования происхождения » (DOC), а в 1987 году он был повышен до статуса «контролируемого и гарантированного наименования происхождения» (DOCG), с изменением названия в 2011 году. [ 2 ] [ 1 ]
История
[ редактировать ]С регионом Альбана-ди-Романья связано много истории и легенд. Одна история из 435 года нашей эры касается дочери римского императора Феодосия II . Она прибыла в небольшую деревню на белом осле, и жители деревни были настолько поражены ее красотой, что предложили ей немного сладкого и превосходного местного вина (Альбана) из простого терракотового кувшина. Полностью очарованная этим восхитительным, маслянистым нектаром, Галла Плацида воскликнула: «Вам не следует пить это вино в такой скромной таре. Скорее, его следует пить в золоте (berti in oro), чтобы отдать дань уважения его мягкости». С этого дня деревня стала называться Бертиноро , а вино пили из изысканных кубков при дворе Равенны. [ 3 ]
Это вино было также описано в 13 веке средневековым винным писателем Пьетро де Крещенци как «очень крепкое и благородное на вкус, хорошо подходящее для длительного созревания и в то же время довольно тонкое… лучшее из этого сорта винограда можно купить». в Форли и по всей Романье».
Сегодня Альбана ди Романья славится тем, что это первое белое вино региона, получившее классификацию DOCG (в 1987 году). Однако вокруг этого рейтинга возникли разногласия, и его считали «политическим ответом на давление со стороны производителей вина Романьи». [ 4 ] Еще одним фактором, оспаривающим его статус, является максимальная урожайность с гектара, которая в настоящее время составляет 140 центнеров; этот высокий предел, похоже, дискредитирует закон DOCG о производстве качественного вина.
Производство сосредоточено в основном вокруг Спунгоне-Романьоло, простирающегося от Бертиноро до холмов Имола, полосы Апеннин, которая простирается на восток от Болоньи до Адриатического моря. Терруар этого района является отличным домом для сорта Альбана: на склонах холмов представлены смесь каменистых, известняковых и меловых почв; а жаркий и сухой средиземноморский климат смягчается прохладными бризами с Адриатического моря, что приводит к более прохладному лету и более широким суточным колебаниям температуры. Все это способствует производству вин более высокого качества. Лучшие виноградники расположены в хорошо дренированных предгорьях Апеннин.
Характеристики
[ редактировать ]DOCG охватывает четыре стиля Альбаны ди Романья: секко, амабиль, дольче и пассито с разной степенью алкоголя (11,5–15,5%). Также может быть изготовлена игристая версия Romagna Albana Spumante, но только с классификацией DOC. Сорт Альбана довольно легкий, с хорошей кислотностью и содержит значительное количество остаточного сахара, что обеспечивает его замечательную способность делать вино более сладким. Обычно его производят в сухом стиле, с характерными нотами персика и миндаля, сильной освежающей кислинкой и некоторой сложностью.
Пассито — самая большая звезда региона. [ 4 ] Альбана ди Романья, возможно, не считается мировым классом, и качество может быть разным, но в руках опытных производителей вина, которые предпочитают сохранять урожайность на низком уровне, это вино может добиться выдающихся результатов. Виноград сушат на лозе, в ящиках, на деревянных решетках или на воздухе в помещении; Винификация происходит в деревянных барриках или из нержавеющей стали. Версия пассито Albana di Romagna должна поступить в продажу к 1 сентября года, следующего за годом сбора урожая для стандартного вина, а в виде рисервы – к 1 декабря. Благодаря насыщенности айвы и абрикоса, оттенкам магнолии и меда и пряностей, это единственный стиль, минимальный срок выдержки которого составляет десять месяцев или 13 для обозначения рисервы.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «Романья Альбана DOCG» . Итальянский винный центр . Проверено 30 сентября 2019 г.
- ^ Менкарелли, Фабио; Пьетро Тонутти (2013). Сладкие, крепкие и крепленые вина: биохимия, технология и винификация винограда . Джон Уайли и сыновья. стр. 215–216. ISBN 9780470672242 .
- ^ Линдгрен, Шелли; Мэтью Аккаррино; Кейт Лихи (2012). SPQR: Современная итальянская еда и вино . Случайный дом. стр. 162–163. ISBN 9781607743842 .
- ^ Jump up to: а б Бастианич, Джозеф; Дэвид Линч (2012). Vino Italiano: региональные вина Италии . Случайный дом. стр. 182–183. ISBN 9780770434267 .
Искатель вина, КоркКасл
Библиография
[ редактировать ]- Андерсон, Бертон (2004). Вина Италии 2004/2005 гг . Хальваг, Грефе и Унцер. п. 11. ISBN 3-7742-6365-5 .