Ян Мабер

Ян Мабер

Ян Марбер (род. 1963), терапевт по питанию, известный автор и один из основателей пищевого врача, развивая бренд с самого начала в 1999 году до его отъезда в декабре 2011 года. Продовольственный доктор позиционировал себя в поле Более здоровое питание с широким спектром как свежих, так и сушеных продуктов питания, онлайн -консультации, а также личные консультации.

Консалтинговая компания Marber по питанию была основана на консультациях, здоровье и кулинарных книгах. Он верит в простую, разумную и достижимую дорожную карту для личного здоровья и благополучия. По словам Марбера: «Мы считаем, что правильное питание является краеугольным камнем для хорошего здоровья и жизненной силы, а также проектируйте продукты для достижения этого подкрепленного фактом».

Ян Марбер является членом Целиаки -Великобритании и продвигает общественность осведомленности об этой болезни.

Ранняя жизнь и образование

Жизнь Марбера была метаморфизирована после получения правильного диагноза в 1993 году; До этого он провел большую часть своих первых лет, борясь с невыявленной целиакией , которая была ошибочно диагностирована как синдром раздраженного кишечника . Этот опыт вдохновил его изменить свою карьеру и учиться в качестве питательного терапевта.

Марбер обучался в Институте оптимального питания (Ion), базирующейся в Ричмонде, юго -запад Лондона; Институт был основан в 1984 году другим диетологом Патрик Холфорд и д -р Линус Полинг . Марбер получил свой диплом питательной терапии в 1999 году и с тех пор стал научным сотрудником в Институте и остается одним или их самыми высокими выпускниками. В 2009 году на праздновании 25 -й годовщины он был награжден лучшим медиа -защитником за его обширные публикации и присутствие в СМИ.

Ранняя карьера

В 2000 году Food Doctor запустил свой первый питательный продукт, ориентированные на пищевые продукты, с еще 36 продуктами, добавленными в диапазон в 2002 году; Теско сразу же взяла это. Диапазон был расширен до более чем 50 предметов.

Различные пищевые продукты в ассортименте были разработаны, чтобы придерживаться набора принципов питания и были снабжены несколькими кратными в Великобритании, включая J Sainsbury , Tesco , Waitrose и Asda .

Марбер ушел с пищевого врача 1 января 2012 года и работает независимым консультантом по питанию, пищевым продуктам и здоровью.

Телевизионные шоу

В 2002 году Марбер стал постоянным гостем на 4 -го канала шоу Ричард и Джуди . В течение 7 лет он обсуждал соответствующие новостные функции и проблемы с диетами зрителей с хозяевами Ричарда Мэдли и Джуди Финнеган. В последнем году шоу Марбер представила две десятинедельные пряди: «Домные звонки» и «Fat Boys Slim», которые завершили 5 зрителей с избыточным весом, теряющими вес и выполняли « Full Monty » на финальном шоу Ричарда и Джуди на канале 4

Телевизионная карьера Марбера в 2005 году получила повышение, когда канал Discovery Home & Health проводил 15-часовое шоу, «диета A-List». Шоу было хорошо принято и получило твердую фанатскую базу, увидев некоторые повторения на выходных. Впоследствии шоу было показано на канале Discovery Home & Health в Австралии, Малайзии, Сингапуре и Гонконге.

Воскресное зеркало описало диету как «семидневное детокс… основанное на еде пять маленьких приемов в день в день, которые представляют собой смесь углеводов и белка, чтобы держать уровень в крови-сахаре устойчивым и голодным боязнью».

Публикации

Первый большой издательский перерыв Марбера произошел в 1999 году через Коллинза и Брауна, которые находились в процессе создания отделения здравоохранения. Книга была названа «Пищевым доктором»: лечебные продукты для разума и тела и в соавторстве с Вики Эдгсоном, выпускником ионов. «На сегодняшний день книга продала более 500 000 экземпляров, треть из которых была в США. Книга была переведена на испанский, словенский, норвежский, французский, русский и шведский ».

Успех первой книги ускорил общественный профиль бренда, и вскоре последовало еще две публикации: «Продовольственный доктор в городе» (его первая сольная книга) и в постели с пищевым доктором, снова в соавторстве с Вики Эдгсон.

Бренд Food Doctor не был без противоречий в средствах массовой информации, для Либеральное использование слова «Доктор». В 2004 году он был публично раскритикован со стороны научного писателя и Г.П. Бена Голдакра » опекунов (автор еженедельной колонки « Плохая наука ), за то, что он был в результате «награды за выдающиеся инновации в использовании названия« Доктор »». Хотя было признано, что Марбер фактически не использовал или не претендовал на название DR при консалтинге.

Тем не менее, это незаконное присвоение слова доктора также привлекло интерес общества питания, которое чувствовала, что это «вводят в заблуждение». Однако бренд Food Doctor оставался в безопасности, а ASA согласилась с использованием своего товарного знака.

Марбер последовал за этим с серией книг о потере веса, хотя изначально он неохотно писал о диете, работающей с издателями Дорлинг Киндерсли. Сериал включал в себя четыре книги, которые были в конечном итоге опубликованы как одна в 2008 году (Diess Ultimate Diet).

Его публикация по поводу превосходства, опубликованная в 2008 году Cleadill , фокусируется на том, чтобы получить больше от вашей еды. Этот забронирован был хорошо принят средствами массовой информации со звездными обзорами женского журнала Marie Claire (февраль 2009 г.), Дальнейшие обзоры были процитированы другими британскими газетами.

Публикация в 2010 году, как не получить жирную диету с совершенно другим углом, когда Марбер обращается к психологической стороне диеты наряду с эмоциональными отношениями людей с едой.

В январе 2011 года книга Марбера была опубликована Кадрилем, «Как не толстеть»; ваша ежедневная диета, которая включала в себя сотню рецептов Кэролайн Хамфрис, бывшего шеф -повара и плодотворного писателя.

В мае 2014 года Ян Марбер опубликовал Eat Your Plound to Hinder Holestest в соавторстве с доктором Лорой Корр, консультантом кардиолога в больницах Гая и Святого Томаса с рецептами доктора Сары Шенекер.

В апреле 2019 года была публикация Manfood, руководства «без ерунды по питанию для мужчин» в 40 -х годах. Книга вошла в топ -10 в день публикации в день публикации и была бестселлером в трех категориях здравоохранения в тот же день. Манфуд был представлен в The Times, а также завтрак BBC.

Текущая работа

В настоящее время Марбер пишет колонки и регулярные функции для отношения , нового журнала, естественного здоровья , почты в воскресенье , The Times Body and Soul, Spectator and Balance, часть Diabetes UK.

Ян вновь открыл книги клиники, чтобы увидеть частных клиентов с комнатами в Кенсингтоне, Западный Лондон и на Харли -стрит, в Медицинском районе Лондонс.

Библиография

• Пищевой доктор: лечительная пища для разума и тела (9 сентября 1999 г.)
• Продовольственный врач в городе (14 сентября 2000 г.)
• Кровать с пищевым врачом (20 сентября 2001 г.)
• Наша еда - это наше лекарство (2002)
• В постели с докторской едой (2 августа 2003 г.)
• Диета пищевого врача (8 января 2004 г.)
• Диета пищевого врача. (31 марта 2004 г.)
• Пищевой доктор: лечительная пища для разума и тела (1 мая 2004 г.)
• Ежедневная диета пищевого врача: издательство DK (27 декабря 2004 г.)
• Ежедневная диета с пищевым врачом (6 января 2005 г.)
• Food Doctor 50 способов изменить то, как вы есть (24 ноября 2005 г.)
• Поваренная книга по диетической книге ежедневной диетической книги по питанию (5 января 2006 г.)
• Клуб диеты с пищевым врачом: присоединяйтесь к мастерской Яна для драматической потери веса при повседневной поддержке (4 января 2007 г.)
• Диета «Пищевой доктор»: изменение того, как вы едете навсегда (10 января 2008 г.)
• Управление (5 декабря 2008 г.)
• Форма и здоровье в вашей тарелке (24 марта 2009 г.)
• Как не толстеть (1 января 2010 г.)
• Как не толстеть - ваша ежедневная диета (7 января 2011 г.)
• Ешьте свой путь, чтобы снизить уровень холестерина (май 2014 г.)
• Манфуд (март 2019 г.)