Сертификация зеленого ресторана

Ассоциация зеленых ресторанов США (GRA) — это некоммерческая организация , которая проводит сертификацию ресторанов, чтобы они стали более экологически ответственными. С 1990 года GRA создает обширную базу данных экологических целей ресторанной индустрии.

Сертификация Green Restaurant позволяет посетителям полагаться на экологические требования своего любимого ресторана и обеспечивает доверие .

GRA оценивает существующие рестораны и предприятия общественного питания баллами в семи экологических категориях. К этим категориям относятся эффективность использования воды , отходов сокращение и переработка , экологически чистая мебель и строительные материалы, экологически чистые продукты питания , энергия, одноразовые материалы, химическая промышленность и сокращение загрязнения .

Сертифицированные «зеленые» рестораны должны накапливать баллы, чтобы пройти сертификацию, иметь полномасштабную программу переработки, не использовать пенополистирол (также известный как пенополистирол ) и выполнять ежегодные требования к образованию.

Ссылки

• «Стандарты сертификации экологически чистых ресторанов» . Ассоциация зеленых ресторанов . Проверено 14 декабря 2016 г.
• «Выбирайте зеленые рестораны» . www.greenyour.com . ЗеленыйВаш. Архивировано из оригинала 10 марта 2012 года . Проверено 8 марта 2012 г.