Попина

Попина , где было доступно ограниченное меню из простых блюд ( мн.: popinae ) была древнеримским винным баром (оливки, хлеб, рагу) и выбор вин различного качества. Попина . была местом общения плебеев из низших классов римского общества (рабов, вольноотпущенников, иностранцев), а в римской литературе они часто ассоциировались с незаконным и аморальным поведением ^[1]

Этимология

Это слово является оско-умбрийским эквивалентом латинского coquina , от латинского coquere « готовить ».

Особенности и клиентура

Popinae представляли собой тип винного бара, который обычно посещали представители низших классов и рабы, и были просто обставлены табуретами и столами. Они давали еду, питье, секс и азартные игры. были связаны с азартными играми и проституцией, Поскольку попины респектабельные римляне считали их местами преступлений и насилия. ^[1] Ювенал , римский поэт II века н. э., упоминает попину , которую часто посещали убийцы, некоторые моряки, воры, беглые рабы, палачи и изготовители гробов. ^[2]

Хотя азартные игры с наборами игра в кости была незаконной, но, судя по большому количеству игральных костей, найденных в таких городах, как Помпеи , большинство людей игнорировали этот закон. На нескольких настенных росписях из помпейских попин изображены мужчины, бросающие кости из шейкера. Проститутки часто посещали попины , но поскольку во многих из этих винных баров, найденных в Помпеях, не было комнат с кроватями, они, должно быть, встречали своих клиентов в этих барах, а затем отвозили их в другое место. Попина тем , отличается от римской капоны что не предусматривала ночлега. ^[1]

Попина обычно выходила на улицу и была отделена широким дверным проемом. Стойка обслуживания в форме буквы L или U будет располагаться в главном помещении, где работники, вероятно, разносят клиентам еду и напитки. Часто небольшой водонагреватель встраивается в стойку или располагается рядом. В некоторых попинах даже были встроены в прилавок бассейны с водой, как, например, в Остии . ^[2]

Современное открытие

Физические остатки таверн и баров встречаются в хорошо сохранившихся римских городах. В Помпеях было обнаружено около 120 попин , но многие из них могли быть идентифицированы ошибочно.

Таверны часто можно узнать по установленным в них кувшинам для хранения. Однако в обычных магазинах тоже были такие баночки для хранения. Некоторые считали, что еду и напитки иногда подавали по запросу клиента.

См. также

Термополий

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Поттер 2008 , с. 374.
^ Jump up to: ^а ^б Хартнетт, Джереми (22 августа 2017 г.). «бары (таберна, попина, каупона, термополий)» . Оксфордская исследовательская энциклопедия классической литературы . дои : 10.1093/акр/9780199381135.013.8072 . ISBN 978-0-19-938113-5 . Проверено 8 июля 2022 г.

Библиография

Поттер, Дэвид С. (2008). Спутник Римской империи . Джон Уайли и сыновья. ISBN 978-1-4051-7826-6 .
Уильям Стернс Дэвис, редактор, « Чтения по древней истории: иллюстративные выдержки из источников», 2 тома. (Бостон: Аллин и Бэкон, 1912–13), Vol. II: Рим и Запад , стр. ??
Джон ДеФеличе, «Римское гостеприимство: профессиональные женщины Помпеи»; Монографии Марко Поло, 2001 г.
Берд, Мэри, Огни Везувия: потерянные и найденные Помпеи, издательство Гарвардского университета, 2010.

[FOOTNOTEPotter2008374-1] Jump up to: ^а ^б ^с Поттер 2008 , с. 374.

[:0-2] Jump up to: ^а ^б Хартнетт, Джереми (22 августа 2017 г.). «бары (таберна, попина, каупона, термополий)» . Оксфордская исследовательская энциклопедия классической литературы . дои : 10.1093/акр/9780199381135.013.8072 . ISBN 978-0-19-938113-5 . Проверено 8 июля 2022 г.

[1]

[2]