Jump to content

Изображение чайной посуды

«Иллюстрация чайной посуды» (Teaware Pictures/Teaware Pictures) — книга Шенаня ( китайский : 深安老/深安老), составленная в 1269 году, и самая ранняя книга с картинками, посвященная чайной посуде , которая использовалась при приготовлении чайных лепешек династии Сун для питья.

Чай во времена династии Сун готовили методом взбивания чая. Зеленый чай измельчали ​​в мелкий порошок, добавляли горячую воду, а затем взбивали в миске щеткой, чтобы получился чай и пена. Этот китайский метод приготовления чая распространился в Японии и стал способом приготовления чая маття в Японии сегодня. В то время как в Китае этот метод уступил место методу заваривания чая, который представляет собой заваривание рассыпного чая.

12 чайных приборов старика Шенаня

[ редактировать ]

В этой книге описаны 12 чайных изделий:

Некоторые чайные термины Шенаня и Лу Юя имеют одинаковые названия и использование, поскольку некоторые чайные изделия из династии Тан также использовались в династии Сун, хотя Шенань действительно дает им особые имена.

Чайная посуда династии Сун
  • Ветряная печь-мангал (хун лу 伟红烃)
  • Позвонок наковальни дробящего блока (изготовить дерево му дай чжи)
  • Дробильный ролик
  • Каменная мельница каменная мельница (передача камня Ши Чжуань Юнь)
  • Тыквенная лопатка (ху юань вай Ху юаньвай)
  • Сито Ло Хэ (луо шу ми Луо Тайный)
  • Кисть 札(цзун конг ши宗 заниматься)
  • Корзина-чаша 畚(qi Diao mi ge qidiaomige)
  • Чаша-чаша (тао бао вэнь тао баовэнь)
  • Сосуд с водой Водяной клык (советы по приготовлению супа Тан Ти Дянь)
  • Чайный венчик (чжу фу ши)
  • Полотенце чайное (сы чжи фан си чжи фан)

Вышеупомянутые чайные изделия, за исключением каменной мельницы (石磨) и венчика для чая (茶筅), также упоминались Лу Юем в «Классике чая» .

См. также

[ редактировать ]
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: ab55d22ed07ff01ebafa90c09a6b43d3__1712064480
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/ab/d3/ab55d22ed07ff01ebafa90c09a6b43d3.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Pictorial of Tea Ware - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)