Голландские фермы
 | |
| Промышленность | Рестораны Молочные продукты |
|---|---|
| Основан | 1897 (молочная ферма) 1929 (рестораны) |
| Основатель | Фред Ф. Филд |
| Несуществующий | 1940 |
| Судьба | Объединился с Говардом Джонсоном |
| Преемник | Говард Джонсон |
| Штаб -квартира | , Вошник |
Количество мест | 50 (1935 ) |
Районы обслуживаются | Массачусетс Коннектикут Род -Айленд Нью -Гемпшир Нью -Джерси |
Dutchland Farms был региональным дистрибьютором Dairy Products, базирующейся в Броктоне, штат Массачусетс , который впоследствии расширился в ресторанную франчайзингу в 1930 -х годах. Его рестораны были известны своими отличительными апельсинами и синими зданиями с ветряной мельницей торговой марки на вершине. Компания продвигала использование класса «A» молочного молока в своем мороженое, в то время как сопоставимые производители в то время все еще использовали молоко «B». [ 2 ] Он соревновался на рынке Новой Англии вместе с Говардом Джонсоном в 1930 -х годах; Некоторые голландские магазины были преобразованы в подразделения Говарда Джонсона, прежде чем они были приобретены как целая компания в 1940 году. [ 1 ]
История
[ редактировать ]Любитель животных и студента, особенно разведения домашнего запаса, от детства, Фред Ф. Филд, основавшего голландские фермы в качестве хобби в 1897 году, создавая модель молока, поставляя многих жителей Броктона и окрестностей молоком и сливками Полем
Голландские фермы стали признанными на международном уровне за стадо чистокровного гольштейнского фризского скота , некоторые отдельные члены, которые сделали и держали мировые рекорды для производства молока и масла. Потомство этого знаменитого стада обогатило скот царственной бычьей крови в Северной и Южной Америке, Африке и других отдаленных странах. Власти по разведению молочного крупного рогатого скота пересекли семь морей, чтобы лично выбирать голландских фермерских телят и теляторов , чтобы улучшить стандарты их собственных стад. [ 3 ]
В 1929 году на голландских фермах произошел катастрофический пожар, уничтоживший несколько ценных зданий, которые вызвали разброс стада. Обращаясь от удовлетворения от выведения лучшего стада Гольштейна в мире, владелец фермы Фред Филдс нацелился на работу в ресторане. Fields успешно управлял несколькими придорожными стендами и имел видение «прославленной дорожной стенда», выдавая качественное мороженое, незнакомое для автомобильной публики. К 1930 -м годам мороженое Dutchland Farms стало доступным на главных автомагистралях в Массачусетсе.
После смерти Филда операция «Голландские фермы» продолжала владеть и управлять его ближайшей семьей в третьем поколении, а франчайзинговые рестораны теперь охватывают от Нью -Гемпшира до Нью -Джерси.
Приобретение
[ редактировать ]К 1940 году компания Howard Johnson, основанная Говардом Диригом Джонсоном , превзошла голландские фермы в своем присутствии на автомагистралях Новой Англии и была более знакома для путешествующей публики. Howard К этому времени в том же Johnson . году в том же году компания Howard Johnson Company приобрела оставшуюся оставшуюся часть Dutchland Farms Corporation, и в том же году компания Howard Johnson Company приобрела оставшуюся часть ресторанов Говарда Джонсона, и в том же году компания Говард Джонсон продолжал использовать элементы из цепочки, в том числе торговые знаки апельсиновые и синие цвета. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный в «Знаменитый в свой день: голландские фермы» . Ресторан в истории . 5 декабря 2012 года . Получено 16 июля 2020 года .
- ^ «Конец эпохи - последняя молочная операция покидает округ Паухатан» . 10 июля 2019 года.
- ^ «Оригинальный меню 1930 -х годов в ресторане голландских ферм - eBay» . Архивировано из оригинала 2020-07-16.