Том Виктор Гаусдал
Том Виктор Гаусдал (родился в 1976 году, Nøtterøy ) - норвежский шеф -повар и серебряный призер Bocuse D'Or 2005 года . [ 1 ] [ 2 ] Маржа, отделяющая Гаусдала от победителя золотой медали Сержа Виейры, была одним очком. [ 3 ] [ 4 ] У Гаусдала был период ученичества в Статлгаардене при Бент Стиансена , а с 1997 по 2008 год - член норвежской национальной команды шеф -поваров. [ 5 ] Намерение с детства на кулинарной профессии, Гаусдал некоторое время рассмотрел на кондитерскую . [ 6 ]
Среди книжных публикаций Гаусдала - домашняя стоимость (2005 г.) и несколько сотрудничества с шеф -поваром и сомелье Оле Мартином Альфсеном , включая еду и напитки (2007), больше (2008) и семейный кулинарная книга (2009). Гаустад также является обозревателем газеты, часто с Альфсеном.
В 2010 году Гаусдал присоединился к Eyvind Hellstrøm и Jan Vardøen в качестве судьи в норвежской версии TV3 TV Pooking Challenge TV Program MasterChef . [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- Том Виктор Гаусдал профиль академия des bocuse d'Or
- Том Виктор Гаусдал Досье Форлагет Пресс (на норвежском языке)
- Сноски
- ^ Aftenposten (26 января 2005 г.). Серебро к Норвегии в Бокузе D 'или архивировании 2011-06-29 на The Wayback Machine (на норвежском языке)
- ^ Jacobsen, Aase E. Apéritif (6 апреля 2005 г.). Битва за золото (на норвежском языке)
- ^ Это, Tobe, Aftenposten (26 января 2005 г.) Smak Av Suksess Archived 2011-06-29 на машине Wayback (на норвежском языке)
- ^ Грейн, Андреас, Мировая банда (26 января 2005 г.). Серебро в Кокке-Ум (на норвежском языке)
- ^ Hoel, Ole Jacob, Adresseavisen (22 октября 2008 г.). Все детали имеют значение (на норвежском языке)
- ^ Welde, Ole Bjørn Loe, Dagbladet (20 января 2005 г.). Дикий человек на кухне заархивировал 2011-06-04 на машине Wayback (на норвежском языке)
- ^ Grønneberg, Anders, Dagbladet (25 ноября 2009 г.). - и я, кто делает катастрофу на кухне (на норвежском языке)
Внешние ссылки
[ редактировать ]| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
 | Эта биографическая статья о шеф -поваре - заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
  | Эта норвежская биографическая статья является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |