Налог на солод

Налог на солод — это налог на производство или продажу солодового зерна , которое было приготовлено с использованием процесса замачивания и сушки для стимулирования прорастания и превращения содержащегося в нем крахмала в сахара. На протяжении веков он использовался при производстве пива и виски , а также является ингредиентом современных продуктов питания.

Фон

До конца 19 века отсутствие доступа к чистой питьевой воде означало, особенно в городских районах, что часто было безопаснее пить так называемое маленькое пиво . В них был относительно низкий уровень алкоголя, и их регулярно пили в течение дня как рабочие, так и дети; в 1797 году один педагог предложил: «...более крепким детям предпочтительнее вода, а более слабым - маленькое пиво...». ^{[ 1 ]}

Это означало, что солод рассматривался как неотъемлемая часть здорового питания бедных слоев населения, и налогообложение его вызвало широкое разногласие.

Налогообложение

В Англии солод впервые был обложен налогом Короной в 1644 году, чтобы помочь финансировать Гражданскую войну в Англии . ^{[ 2 ]}

Статья 14 Актов Союза 1707 года между Англией и Шотландией предусматривала, что налог на солод не будет применяться в Шотландии до завершения войны за испанское наследство 1701-1714 годов . После Утрехтского мира в апреле 1713 года парламент проголосовал за продление налога, несмотря на протесты 45 членов шотландского парламента , которые отражали общее недовольство влиянием Союза. На встрече с королевой Анной 26 мая депутация, в которую входили граф Мар и герцог Аргайл, попросила ее распустить Союз, но ей было отказано. ^{[ 3 ]}

По словам Уильяма Коббетта , этот налог способствовал неравенству, бедности и недоеданию в Англии, поскольку он создал монополию на солодовение и пивоварение, не позволяя обычным домохозяевам варить собственное питательное пиво для повседневного употребления. ^{[ 4 ]}

См. также

Бунты, связанные с налогами на солод

Ссылки

^ Дарвин, Эразм (1797). План проведения женского образования в школах-интернатах . Вудсток. п. 110.
^ Кларк 1998 , с. 24.
^ « В этом деле всегда было что-то странное»: налог на солод и попытка 1713 года отменить Союз» . История парламента . 31 мая 2013 года . Проверено 18 февраля 2019 г.
^ Коббетт, Уильям (1833). Коттеджный Эконом . Лондон: ДЖОН ДОЙЛ.

Источники

Кларк, Кристина (1998), Британская солодовенная промышленность с 1830 года , A&C Black, ISBN 9781852851705

Эта пиве или пивоварне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта статья, посвященная финансам, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Дарвин, Эразм (1797). План проведения женского образования в школах-интернатах . Вудсток. п. 110.

[FOOTNOTEClark199824-2] Кларк 1998 , с. 24.

[3] « В этом деле всегда было что-то странное»: налог на солод и попытка 1713 года отменить Союз» . История парламента . 31 мая 2013 года . Проверено 18 февраля 2019 г.

[4] Коббетт, Уильям (1833). Коттеджный Эконом . Лондон: ДЖОН ДОЙЛ.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]