Крем Иветт

Creme Yvette , также называемый Creme d'Yvette или Creme de Yvette, — фирменный ликер, изготовленный из лепестков пармской фиалки с добавлением ежевики, красной малины, земляники и черной смородины , меда, апельсиновой цедры и ванили. Когда-то его производила компания Charles Jacquin et Cie в Филадельфии, штат Пенсильвания , которая приобрела бренд, ранее производившийся компанией Sheffield Company из Коннектикута . После остановки производства в 1969 году его стало практически невозможно найти. ^{[ нужна ссылка ]} Однако недавно ликер был ^{[ когда? ]} воскрешен Робом Купером, создателем ликера из бузины Сен-Жермен . ^{[ 1 ]}

Осенью 2009 года, спустя 40 лет после прекращения производства, компания Charles Jacquin et Cie возродила ликер.

Согласно журналу Martha Stewart 's Living , март 2010 г., «Creme Yvette, фиалковый ликер 100-летней выдержки, был переиздан. Сочетая свежие ягоды, ваниль, специи и лепестки фиалки, фиолетовый ликер обладает сдержанной сладостью, которая действительно оживает, когда смешивается с игристым вином».

Большинство напитков, требующих Creme Yvette, можно приготовить с использованием фиолетового крема .

Ссылки

^ «Booze Beat: Добро пожаловать, Крем-Иветта, пурпурная кузина Сен-Жермена | Блог Feed | Time Out New York» . Архивировано из оригинала 31 июля 2009 г. Проверено 23 июля 2009 г.

Винтажные фиолетовые коктейли возвращаются - Smithsonian.com
Фиалки появляются повсюду в этом сезоне - Лорен Виера, Chicago Tribune

Эта дистиллированным напиткам, статья, посвященная незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] «Booze Beat: Добро пожаловать, Крем-Иветта, пурпурная кузина Сен-Жермена | Блог Feed | Time Out New York» . Архивировано из оригинала 31 июля 2009 г. Проверено 23 июля 2009 г.

[ 1 ]