Мэтью Элджи

Мэтью Элджи
Основан	1864
Основатель	Мэтью Элджи
Штаб-квартира	Ломур Роуд, 16, Глазго , Шотландия
Продукты	Поставки кофе, аренда автоматов для приготовления кофе и горячих напитков, учебные кампусы, аккредитованные SCA, оборудование для приготовления чая и бариста.
Веб-сайт	http://www.matthewalgie.com/

Мэтью Элджи — независимая компания по обжарке кофе с зарегистрированным офисом по адресу 16 Lawmoor Road, Глазго , Великобритания . Компания продает свой кофе кофейням , барам, ресторанам, отелям и предприятиям по всей Великобритании и Ирландии, а также предлагает кофемашины в аренду при поддержке сети полевых инженеров, а также широкий спектр оборудования для приготовления кофе и дополнительных продуктов через его дочерняя компания Espresso Warehouse. Кроме того, Мэтью Элджи также проводит курсы подготовки бариста, аккредитованные SCA, которые проводятся в их учебных кампусах в Лондоне, Глазго и Дублине.

Кофе

Мэтью Элджи Около 90% зеленого кофе поступает от Fairtrade кооперативов . На сегодняшний день компания внесла более 3 миллионов долларов США в общественные и фермерские проекты через Fairtrade сборы . Остальная часть зеленого кофе поступает от независимых фермеров, выращивающих кофе, с которыми компания имеет прямые торговые отношения. Мэтью Элджи использует традиционную барабанную обжарку Probat с передовым программным обеспечением и считается единственным предприятием по обжарке кофе, использующим криогенику для производства молотого кофе. Мэтью Элджи продает как фильтрованный кофе, так и кофе эспрессо, в том числе три кофе эспрессо с тройной сертификацией ( Fairtrade , Rainforest Alliance и Organic ), а также линейку свежеобжаренного эспрессо с обещанием доставки клиентам в течение 7 дней после обжарки.

Все, кроме кофе

В 1997 году Мэтью Элджи запустил Espresso Warehouse (с слоганом «Все, кроме кофе»), чтобы поддержать растущую волну независимых кофе-баров. Продукция Espresso Warehouse продается розничным продавцам кофе в Великобритании и Ирландии, а также через дистрибьюторов в Европе. Продукция включает в себя чай (чай (чай Suki, листовой чай и Pavilion Garden), горячий шоколад (Chocolate Abyss), сиропы (Da Vinci), печенье (Wooden Spoon и The Fine Cookie Co), а также широкий ассортимент оборудования для бариста и оборудования для кафе.

История

Мэтью Элджи (родился в 1814 году в Гриноке , Шотландия , умер в 1906 году) был бакалейщиком, который продавал чай, который был импортирован в Шотландию на самолете «Клайд Клипперс». В 1864 году он основал компанию «Мэттью Элджи» по производству чая и оптовой торговле. В течение примерно 80 лет, во время двух мировых войн, компания продавала чай и специи розничным торговцам в районе Глазго . В 1950 году компания, тогда известная как Algie's, начала продавать кофе в послевоенном Глазго, а также оказывать торговые услуги. В 1974 году компания Algie's начала продавать кофемашины для офисов, ресторанов и отелей, заменив растворимый кофе обжаренным и молотым кофе.

В 1980-х годах бизнес пережил период быстрого расширения, распространившись на всю Великобританию и добавив в свое портфолио кофеварки для массового приготовления кофе для сектора общественного питания. В 1989 году компания представила в своей линейке первую кофемашину для приготовления эспрессо . В 1995 году управляющий директор Дэвид Уильямсон, потомок Мэтью Элджи, посетил Портленд, штат Орегон, и вернулся, чтобы реструктурировать компанию с целью совершить революцию в сфере эспрессо в Великобритании. В 1997 году Мэтью Элджи представил первые в Великобритании эспрессо-бобы Fairtrade, а в 2004 году — первый в мире эспрессо, сертифицированный с тройной сертификацией ( Fairtrade , Rainforest Alliance и Organic ). В 2008 году Дэвид Уильямсон неожиданно скончался в возрасте 42 лет. Фонд Дэвида Уильямсона в Руанде был основан создано в памяти Давида.

В 2010 году компания провела крупнейший на сегодняшний день ребрендинг.

В 2016 году он был продан компании Tchibo с намерением сохранить бренд и, возможно, расширить его на существующие рынки Tchibo в Центральной Европе. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ «Поставщик кофе из Глазго Мэтью Элджи продан Чибо» . Новости Би-би-си. 15 августа 2016 года . Проверено 16 августа 2016 г.

HeraldScotland: http://www.heraldscotland.com/business_hq/16956693.glasgow-coffee-roaster-matthew-algie-raises-profits-as-strong-consumer-demand-boosts-turnover/
CoffeeBusinessWorld: http://coffeebusinessworld.com/latest-news/tips-for-social-media-success-07-08-2018/
Шотландец: http://www.scotsman.com/business/food-drink-agricultural/matthew-algie-is-all-perked-up-1-3121535
Би-би-си: https://www.bbc.co.uk/news/uk-scotland-scotland-business-24357203
Инициатива Twin Adapt Now: https://web.archive.org/web/20131112170355/http://www.twin.org.uk/news/press-release-twin-launches-climate-change-initiative-adapt-now -первый-проект-финансируемый-мс-и
Образование Шотландии: https://web.archive.org/web/20131003213543/http://www.educationscotland.gov.uk/video/s/video_tcm4580627.asp
Бакалейщик: http://www.thegrocer.co.uk/topics/technology-and-supply-chain/matthew-algie-starts-solar-roastery/230261.article.
Шотландия на экране: https://archive.today/20131112164800/http://scotlandonscreen.org.uk/database/record.php?usi=007-000-002-395-C
Фонд Дэвида Уильямсона Руанды: http://www.rwandafoundation.org/
Coffee Kids: https://web.archive.org/web/20131112172120/http://www.coffeekids.org/matthew-algie-at-the-forefront-in-supporting-coffee-growing-families/

Внешние ссылки

[1] «Поставщик кофе из Глазго Мэтью Элджи продан Чибо» . Новости Би-би-си. 15 августа 2016 года . Проверено 16 августа 2016 г.

[ 1 ]