Кэтрин Бур
Кэтрин Бур | |
|---|---|
| Рожденный | |
| Академическое образование | |
| Образование | Корнелльский университет ( бакалавр ) Университет Висконсин-Мэдисон ( MS ) Калифорнийский университет в Дэвисе ( доктор философии ) |
| Академическая работа | |
| Дисциплина | Пищевая наука |
Кэтрин Дж. Бур — американский учёный-диетолог и академический администратор. Она является деканом Корнеллского университета и вице-проректором по последипломному образованию. аспирантуры [1] Ранее она занимала должность декана имени Рональда П. Линча в Корнеллского университета Колледже сельского хозяйства и наук о жизни . [2]
Ранняя жизнь [ править ]
Бур родился и вырос на семейной молочной ферме в округе Чемунг в северной части штата Нью-Йорк . Она получила степень бакалавра наук о пищевых продуктах в Корнельском университете в 1980 году и степень магистра наук о пищевых продуктах в Университете Висконсин-Мэдисон в 1983 году. Ее исследования магистра в Winrock International в Кении были сосредоточены на улучшении питания людей среди фермеров с ограниченными ресурсами. Она вернулась в США и получила докторскую степень по микробиологии в Калифорнийском университете в Дэвисе в 1994 году. [3]
Карьера [ править ]
Бур вернулась в Корнеллский университет в 1994 году и стала первой женщиной-доцентом кафедры пищевых наук. Она основала Лабораторию безопасности пищевых продуктов. Ее исследования сосредоточены на выявлении биологических факторов, влияющих на передачу бактерий в пищевых системах. Недавно открытая бактерия была названа Listeria booriae в честь ее работы над Listeria monocytogenes , возбудителем пищевого происхождения. [4] Она была назначена деканом Рональда П. Линча в 2010 году. [5] По состоянию на 2023 год ее индекс Хирша составлял 82, а ее работы цитировались более 18 000 раз. [6]
Награды и почести [ править ]
- Почетная награда Министерства сельского хозяйства США 2000 года как член рабочей группы по вспышке листерии.
- Премия Фонда 2000 года от Американской ассоциации молочных наук
- Премия DeLaval Dairy Extension 2006 г. от Американской ассоциации молочных наук
- Премия Сэмюэля Кейта Прескотта 2002 года за выдающиеся исследования Института пищевых технологов.
- Член Американской академии микробиологии
- Член Международной академии пищевых наук и технологий.
- Сотрудник Института пищевых технологов
- Член Американской ассоциации содействия развитию науки
- Член Американской ассоциации молочных наук
- Почетный доктор Университета Харпера Адамса в Соединенном Королевстве в 2016 г. [7]
- Выдающаяся женщина, 2018 г., Сенат Нью-Йорка [8]
- Премия Харриса 2020 года за выдающиеся достижения в области пищевой науки и технологий, Университет штата Огайо
- Премия Герхарда Дж. Хааса 2020 года за творческую работу в области микробной безопасности пищевых продуктов, Институт пищевых технологов
- Награда за выдающиеся заслуги в 2020 году, Сельскохозяйственное общество штата Нью-Йорк
Ссылки [ править ]
- ^ «Кэтрин Бур назначена деканом аспирантуры, вице-проректором» . Проверено 11 октября 2020 г.
- ^ «Кэтрин Бур | Департамент пищевых наук» . foodcience.cals.cornell.edu . Проверено 13 октября 2018 г.
- ^ «Кэтрин Дж. Бур, доктор философии» . Сенат штата Нью-Йорк . 27 апреля 2018 г. Проверено 13 октября 2018 г.
- ^ Веллер, Дэниел; Андрус, Алексис; Видманн, Мартин; ден Баккер, Хенк К. (2015). «Listeria booriae sp. nov. и Listeria newyorkensis sp. nov., из пищевой промышленности США» . Международный журнал систематической и эволюционной микробиологии . 65 (1): 286–292. дои : 10.1099/ijs.0.070839-0 . ПМИД 25342111 .
- ^ «Декан Колледжа сельского хозяйства и наук о жизни Кэтрин Дж. Бур» . Cals.cornell.edu . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ «Кэтрин Дж. Бур» . ученый.google.com . Проверено 23 декабря 2023 г.
- ^ «Выпускной 2016: объявлены лауреаты почетных степеней и стипендий» . Университет Харпер Адамс. 9 сентября 2016 г.
- ^ «Кэтрин Дж. Бур, профиль почетного доктора философии» . Сенат Нью-Йорка. 26 апреля 2018 г.