Корт -Коттедж

Коттедж кряк ^{[ 1 ]} Здание, расположенное в деревне Куиди Види в городе Сент -Джонс, Ньюфаундленд и Лабрадор . Коттедж представляет собой полтора этапа с гибкой крышей и центральной дымоходом. Архитектура является примером народного стиля начала 19-го века, созданного на ирландских коттеджах с соломой. Хотя точная дата строительства не может быть подтверждена, основываясь на данных из методов строительства, архитектурного стиля и устной истории Дата его строительства размещена между 1820 и 1840 годами, ^{[ 1 ]} Сделать его одним из старейших жилых сооружений в Сент -Джонсе. ^{[ 1 ]} Два других здания в Сент -Джонах того же стиля - это Андерсон Хаус , построенный в 1804–1805, ^{[ 2 ]} и дом Мартина Макнамара, ^{[ 3 ]} Точная дата строительства неизвестна. Эти три структуры являются лучшими примерами архитектуры конца 18 -го и начала 19 -го века в Сент -Джонах. ^{[ 3 ]}

История

Коттедж Малларда был построен семьей Кряк, ирландским иммигрантом ^{[ 4 ]} Семья рыбаков и фермеров, ^{[ 5 ]} который проживал в собственности со своей строительства до начала 1980 -х годов. ^{[ 5 ]} Хотя дата строительства неясна, что в реестре дел, датируемой 1803 году, проведена сделка, показывающая обмен имуществом между Уильямом Мэллардом, рыбаком и господами Каннингем, Белл и Ко -Сент -Джонс.

Обозначение восстановления и наследия

В 1985 году недвижимость была приобретена Пег Магнон. После покупки недвижимость прошла крупную работу по восстановлению и модернизации. ^{[ 5 ]} Во время покупки недвижимость не имела электричества, проточной воды или ванной комнаты в помещении. ^{[ 5 ]} В реконструкции была привлечена большая забота, чтобы сохранить историческое значение имущества, а также сделать ее пригодным для использования в качестве антикварного магазина. Коттедж успешно работал в качестве антиквариата с 1985 года, пока он не был приобретен у внучки Магнона в 2011 году.

После того, как коттедж Mallard был приобретен в 2011 году, начались работы по превращению его в ресторан, в том числе расширение сзади для создания дополнительной столовой в 30 квадратных метров. ^{[ 6 ]} В дополнение к расширению был завершен крупный капитальный ремонт из -за усовершенствованного состояния ухудшения в определенных частях коттеджа, когда он был приобретен. ^{[ 7 ]} За их успех в восстановлении коттеджа как можно ближе к первоначальному состоянию, владельцам была вручена награда Southcott в 2013 году. ^{[ 7 ]}

Mallard Cottage был назначен национальным историческим местом Parks Canada осенью 1983 года, ^{[ 4 ]} Зарегистрированная структура наследия Фонда наследия Ньюфаундленда и Лабрадора в декабре 1986 года ^{[ 5 ]} и здание наследия города Святого Иоанна в 2006 году. ^{[ 8 ]}

Текущее использование

С ноября 2013 года Mallard Cottage работает в качестве ресторана. ^{[ 9 ]} Известный своим использованием местных ингредиентов и кулинарным вдохновением, ресторан, созданный шеф -поварами Тоддом Перрином, Ким Дойлом и сомелье Стивеном Ли, получил много наград, в том числе заняв 22 -й лучший ресторан в Канаде 100 лучшими в 2018 году. ^{[ 10 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в «Фонд наследия Ньюфаундленда и Лабрадор Маллард Коттедж зарегистрированной структуру наследия» . HeritageFoundation.ca . Получено 2020-08-26 .
^ «Андерсон Хаус (42 Powers Court, St. John's)» .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} «Мартин Макнамара Хаус (15 Планк -роуд, Сент -Джонс)» .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} «Корт -коттедж национальный исторический сайт Канады» . www.pc.gc.ca. Получено 2020-08-26 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и «Корт -коттедж (2 Барроуза -роуд, Сент -Джонс)» . Heritage Newfoundland и Labrador . Июль 2016 года . Получено 26 августа 2020 года .
^ «Заседание муниципального совета Святого Иоанна 2 апреля 2012 года» (PDF) .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} «29 -й ежегодная премия Southcott награды вручена 25 июня 2013 года» (PDF) .
^ «Город Святого Иоанна здания наследия» (PDF) . Получено 26 августа 2020 года .
^ «Корт -коттедж» .
^ , баров и поваров Канады. «100 лучших ресторанов 100 лучших ресторанов, баров и поваров Канады . 2018-03-19 . Получено 2020-08-26 .

47 ° 34′54 ″ с.ш. 52 ° 40′42 ″ С / 47,58163 ° с.ш. 52,67841 ° С / 47,58163; 52.67841

[:4-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в «Фонд наследия Ньюфаундленда и Лабрадор Маллард Коттедж зарегистрированной структуру наследия» . HeritageFoundation.ca . Получено 2020-08-26 .

[2] «Андерсон Хаус (42 Powers Court, St. John's)» .

[:5-3] Jump up to: ^а ^{беременный} «Мартин Макнамара Хаус (15 Планк -роуд, Сент -Джонс)» .

[:0-4] Jump up to: ^а ^{беременный} «Корт -коттедж национальный исторический сайт Канады» . www.pc.gc.ca. Получено 2020-08-26 .

[:1-5] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и «Корт -коттедж (2 Барроуза -роуд, Сент -Джонс)» . Heritage Newfoundland и Labrador . Июль 2016 года . Получено 26 августа 2020 года .

[6] «Заседание муниципального совета Святого Иоанна 2 апреля 2012 года» (PDF) .

[:3-7] Jump up to: ^а ^{беременный} «29 -й ежегодная премия Southcott награды вручена 25 июня 2013 года» (PDF) .

[:2-8] «Город Святого Иоанна здания наследия» (PDF) . Получено 26 августа 2020 года .

[9] «Корт -коттедж» .

[10] , баров и поваров Канады. «100 лучших ресторанов 100 лучших ресторанов, баров и поваров Канады . 2018-03-19 . Получено 2020-08-26 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]