Мукомольная мельница Эстерхази
  Расположение в Саскачеване | |
| Расположение | Эстерхази , Саскачеван [ 1 ] |
|---|---|
| Управление | Друзья мукомольной мельницы и города Эстергази [ 2 ] |
| Координаты | 50 ° 39'11 "N 102 ° 4'16" W / 50,65306 ° N 102,07111 ° W |
| Строительство | |
| Построен | 1904 [ 3 ] |
| Завершенный | 1907 |
| Выведен из эксплуатации | Работа комбината прекратилась в 1980-х годах. [ 3 ] |
| Официальное название | Национальный исторический памятник мукомольной мельницы Эстергази |
| Назначен | 2009 |
расположена Мукомольная мельница Эстерхази по адресу: 517 Smith-Dorrien Street, Эстерхази, Саскачеван . Строительство мельницы было начато в 1904 году и завершено в 1907 году. Нынешним владельцем является город Эстерхази, которым управляют Друзья мукомольной мельницы. Мукомольная мельница Эстерхази — единственная сохранившаяся мукомольная мельница с деревянным каркасом в Саскачеване . В 2005 году было объявлено о присвоении статуса объекта культурного наследия провинции, а 8 июля 2009 года мукомольный завод Эстерхази был объявлен национальным историческим памятником . [ 4 ]
История
[ редактировать ]
Мукомольная мельница Эстерхази была построена Джеймсом Сондерсом в 1904–1907 годах. [ 2 ] На строительстве мукомольного завода Эстергази было много задержек из-за непоставки материалов. Фрезерование началось 18 июня 1907 года. [ 5 ]
Джеймс Сондерс из Уайтвуда, Саскачеван , был небольшим оператором, который обслуживал потребителей в районе, прилегающем к его мельницам, продавая только излишки муки на экспорт. [ 2 ] Сондерсу принадлежали заводы как в Манитобе, так и в Саскачеване, в том числе близлежащая компания Whitewood Milling Company в Уайтвуде, Саскачеван. [ 5 ] Зерно закупалось у местных производителей и производился местный товар - мука. Завод также обеспечивал работу местной железной дороги в непиковые часы, что обеспечивало круглогодичное железнодорожное сообщение с этим районом. [ 2 ]
Первым менеджером предприятия Сондерса был г-н Снайдер. Снайдер ушел в сентябре 1907 года, и зимой 1907 года его заменил Дж. А. Макдональд. В 1908 году пост главного мельника и менеджера занял У. С. Форд из Уайтвуда. Фрэнк Сайз, мельник мельницы Сондерса в Уайтвуде, арендовал у Сондерса мукомольную мельницу Эстерхази после того, как Мельница Уайтвуд была уничтожена пожаром в 1909 году. Фрэнк Сайз купил мукомольную мельницу Эстерхази у Джеймса Сондерса в 1911 г. и продолжил работу старшим мельником. [ 5 ]
Рудольф Юнек приобрел завод в 1939 году и управлял им при помощи своего брата Стэнли Джунека и Чарли Лейка. Белая мука была основным продуктом, производимым Юнеком в годы войны, но в это время производилась и коричневая мука. В то время Юнек также рекламировал, что фермеры могут ввозить пшеницу на помол без внесения количества в книгу разрешений, если она предназначается для их собственного использования. [ 5 ]
В 1947 году Юнек перевел мельницу с паровой энергии на дизельную. Был установлен двигатель UD18A International мощностью 125 лошадиных сил.
С 1949 года, после кончины Рудольфа Юнека, мельница несколько раз меняла владельца, вплоть до 1979 года. [ 5 ] Джозеф Джунек, брат Рудольфа, купил его в 1949 году после смерти своего брата и управлял мельницей с помощью своего брата Стэнли Юнека и Чарли Лейка. В 1959 году Юнек из-за слабого здоровья продал завод партнерам Джону Джурику и Фрэнку Питтнеру. Вскоре в том же году доля Питтнера была выкуплена Джоном Качмаром, который управлял заводом вместе с Юриком до осени 1962 года. Затем Качмар выкупил долю Юрика в заводе. Отто Розелер взял на себя управление заводом, но Качмар помогал, когда это было необходимо. Затем в 1977 году завод был продан Курту Зволински из Вирдена, Манитоба. Право собственности вернулось к Розелеру, когда Зволински не смог решить финансовые проблемы. Розелер продолжал управлять заводом до весны 1979 года, когда он был продан Мартину Ритлопу. Финансовые проблемы также преследовали Ритлопа, и право собственности на завод снова перешло к Розелеру. Розелер был владельцем мукомольной мельницы Эстерхази, когда он скончался в июне 1979 года. Розелер завещал мельницу Грей Сестрам, которые управляли больницей Эстергази. Серые сестры не стали владельцем мельницы, и Ритлоп смог ее выкупить. [ 5 ]
Мартин Ритлоп был последним владельцем и оператором мельницы, владевшим ею с 1979 по 1994 год. Производство на мельнице было прекращено в 1980 году, и мельница простаивала до 1994 года, когда право собственности на мельницу было передано городу Эстерхази в результате налоговых проверок.
Производительность
[ редактировать ]Производительность мельницы менялась в зависимости от года и времени года. Мукомольная мельница Эстергази является примером мельницы среднего размера. Он мог переработать 15 бушелей пшеницы за час, что позволило получить около 600 фунтов муки. [ 2 ] Работа мельницы зависела от качества и доступности пшеницы для помола. Ремонт и техническое обслуживание проводились в течение летних месяцев в первые годы работы завода, а производство возобновилось осенью, когда появится новый урожай. Первые годы работы мельницы были весьма успешными: 40 000 бушелей пшеницы . к апрелю 1913 года на мельнице было перемолото [ 5 ]
работа мельницы носила спорадический характер Во время Великой депрессии . Зерно на помол привозили в то время, когда местное зерно было низкого качества или его не было в наличии. [ 5 ]
Процесс фрезерования
[ редактировать ]Мукомольная мельница Эстерхази использовала запатентованный Венгрией валковый процесс для помола твердой яровой пшеницы, которая в то время выращивалась в прериях. Этот процесс фрезерования был самым современным на момент его установки в 1907 году. [ 2 ]
Сегодня
[ редактировать ]Мукомольная мельница Эстерхази — единственная сохранившаяся мукомольная мельница с деревянным каркасом в Саскачеване . [ 6 ] Мельница является полной иллюстрацией старинной технологии мукомольного производства, поскольку она до сих пор содержит почти все оригинальное оборудование. [ 7 ]
Реставрация
[ редактировать ]После прекращения фрезерных работ дальнейшее техническое обслуживание объекта не проводилось, и здание начало разрушаться. Крыша начала протекать, что привело к повреждению пола внутри мельницы, а когда окна были разбиты, мельница стала местом гнездования голубей. После того, как право собственности на мельницу перешло к городу Эстергази, была предпринята безуспешная попытка найти кого-то, кто возобновил работу мельницы. В 1995 году было предложено технико-экономическое обоснование для определения затрат на ввод завода в эксплуатацию. Позже это было отклонено. Из-за плохого внешнего вида объекта некоторые жители Эстерхази настаивали на сносе мельницы. [ 5 ]
Приказ о сносе был отменен городом Эстерхази в феврале 1996 года из-за интереса к заводу двух сторон: Юбера Лакоста, мельника из Квебека, и отделения наследия Саскачевана. Было высказано предложение о производстве органической муки, но оно не было реализовано. Отделение наследия Саскачевана отметило, что мукомольная мельница Эстерхази была единственной в своем роде в Саскачеване, оригинальное оборудование которой сохранилось в целости и сохранности, и что имеется финансирование для внешней реставрации здания. [ 5 ]
Был создан комитет под названием «Друзья мукомольного завода Эстерхази», и постановлением мукомольный завод Эстерхази был признан объектом муниципального наследия. Затем комитет приступил к составлению списка приоритетов для завода, который включал: стабилизацию и ремонт оборудования, очистку мельницы, сбор и архивирование документации, касающейся мельницы, а также внешний ремонт. Группа волонтеров приступила к первоначальной очистке мельницы летом 1996 года. Соответствующие знания о реставрации были получены от правительства провинции во время попытки получить статус наследия. Реставрация была проведена с использованием соответствующих материалов и с соблюдением национальных стандартов и правил реставрационных работ. [ 5 ]
Обозначение провинциального исторического памятника
[ редактировать ]Мемориальная доска на мукомольном заводе Эстерхази была официально открыта 30 июля 2005 года. [ 8 ] О присвоении объекта наследия провинции было объявлено ранее в 2005 году, но открытие мемориальной доски состоялось во время празднования столетнего юбилея Эстерхази на родине. [ 8 ]
Обозначение национального исторического объекта
[ редактировать ]8 июля 2009 года мукомольный завод Эстерхази был объявлен национальным историческим памятником. [ 3 ] и является одним из 44 национальных исторических памятников Саскачевана . Мемориальная доска в честь присвоения статуса Национального исторического объекта была открыта 3 сентября 2011 года. Г-н Гарри Брейктройц, член парламента от Йорктон-Мелвилла, открыл мемориальную доску от имени достопочтенного Питера Кента, министра окружающей среды Канады и министра, ответственного за парки Канады . [ 7 ]
См. также
[ редактировать ]- Мукомольная мельница
- Krause Milling Co. - зерновой элеватор и мукомольный завод 1929 года в Рэдвее, Альберта.
- Lake of the Woods Milling Company Limited - основана 21 мая 1887 года в Киватине, Онтарио.
- Ritchie Mill — старейшая сохранившаяся мукомольная мельница в провинции Альберта.
- Мельница Уотсона — историческая мельница в Манотике, Онтарио, Канада.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Мукомольный завод Эстерхази» . Исторические места Канады . Парки Канады . Проверено 7 декабря 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Совет исторических мест и памятников Канады. «Памятование национального исторического объекта мукомольной мельницы Эстерхази в Канаде», Парки Канады , сентябрь 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с Рейниш, Дэн (8 июля 2009 г.). «Мукомольный завод Эстерхази объявлен историческим местом» . CBCnews Канада . Проверено 7 декабря 2011 г.
- ^ Мукомольная мельница Эстерхази . Канадский реестр исторических мест . Проверено 11 августа 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к Роос, Арнольд Э. «Отчет о подаче — место: мукомольный завод Эстерхази, Эстерхази, Саскачеван», Совет по историческим местам и памятникам Канады , ноябрь 2007 г.
- ^ Амбрози, Раймонд. «Фрезерование» . Энциклопедия Саскачевана . Университет Реджайны и Исследовательский центр канадских равнин . Проверено 7 декабря 2011 г.
- ^ Jump up to: а б Норек, Одра. «Правительство Харпера чтит память мукомольного завода Эстерхази» . Канадский центр новостей . Проверено 7 декабря 2011 г.
- ^ Jump up to: а б «Открытие мемориальной доски, являющейся объектом культурного наследия провинции Эстерхази» . Туризм, парки, культура и спорт . Правительство Саскачевана . Проверено 7 декабря 2011 г.
Национальные исторические достопримечательности Канады по местоположению |
|---|
