Jump to content

Джон Постгейт (участник кампании по безопасности пищевых продуктов)

Джон Постгейт
Рожденный 21 октября 1820 г.
Умер 26 сентября 1881 г.
Занятие Активист
Супруг Мэри Хорвуд (1819–1889)
Дети Джон Персиваль Постгейт
Родственники Рэймонд Постгейт (внук)
Маргарет Коул (внучка)
Оливер Постгейт (правнук)
Джон Постгейт (правнук)
Семья Семья Постгейт

Джон Постгейт (1820–1881) был английским хирургом, академиком и борцом против фальсификации пищевых продуктов .

Ранний период жизни

[ редактировать ]

Сын строителя из Скарборо Томаса Постгейта от жены Джейн Уэйд, он родился в Скарборо 21 октября 1820 года. Он начал свою карьеру мальчиком бакалейщика в возрасте одиннадцати лет. [ 1 ] но, потрясенный такими практиками, как добавление песка к сахару и парижского гипса к муке, он поступил в ученики к двум врачам из Скарборо. Он самостоятельно изучал химию и ботанику, а затем стал лицензированным аптекарем в Лондоне, где обнаружил, что лекарства часто могут быть опасно нечистыми. Он посещал лекции в медицинской школе Лидса. [ 2 ]

Постгейт работал помощником в фирме на востоке Лондона. Затем он поступил в Лондонскую больницу , в 1844 году поступил в Королевский колледж хирургов , а в июле 1845 года получил квалификацию в Аптекарском зале. После непродолжительного периода работы терапевтом в Дриффилде , Йоркшир, в мае 1851 года он открыл практику в Бирмингеме , а три года спустя стал научным сотрудником Колледжа хирургов. [ 2 ]

Участник кампании

[ редактировать ]

В Бирмингеме Постгейт был шокирован состоянием общего загрязнения. Не менее 176 промышленных труб извергали дым в воздух, а на улицах были «канализации»; он опубликовал свою первую реформистскую брошюру о «санитарных аспектах» города, призывающую к муниципальным действиям. [ 3 ] Но неудачный опыт общения с пациентами привлек его внимание к фальсификации продуктов питания и лекарств, что стало главной заботой его жизни. Он знал о более ранней кампании Томаса Уокли и Артура Хилла Хассала против фальсификации пищевых продуктов , опубликованной через The Lancet ; [ 4 ] но он считал, что одной гласности недостаточно, и только политические действия приведут к принятию законодательства. Он организовал встречу по вопросам фальсификации пищевых продуктов для научного и медицинского сообщества Бирмингема, но его главным успехом было заинтересовать членов парламента Бирмингема Уильяма Шоулфилда и Джорджа Фредерика Манца . этим вопросом [ 5 ] Постгейт предложил создать систему общественных аналитиков, которые будут следить за образцами продуктов питания и лекарств, подкрепленную судебными полномочиями по наложению штрафов на мошенников. В качестве предварительного шага 26 июня 1855 года Шоулфилд вошел в состав Специального следственного комитета Палаты общин, и это было должным образом согласовано.

О работе комитета широко и положительно сообщалось в прессе, были опрошены многочисленные свидетели, включая Уокли и Хассалл, а Постгейт предстал перед ним трижды. Были проведены встречи по стране, на которых публично выставлялись и анализировались образцы хлеба, муки, молотого кофе, горчицы, уксуса, перца, вина, пива и наркотиков, фальсифицированных местными торговцами. [ 2 ] Итоговый отчет комитета сводился к предложению Постгейта: назначение местных общественных аналитиков и юрисдикция мировых судей. [ 6 ] и в 1855 году Шоулфилд внес соответствующий законопроект. Противодействие было настолько велико, что его не читали в течение двух лет, а затем провалили. В течение следующих двух десятилетий девять законопроектов, касающихся фальсификации, были внесены в Палату общин членами Бирмингема под влиянием Постгейта; все они встретили резкое сопротивление со стороны розничных продавцов. [ 2 ] [ 7 ] После сложного политического маневрирования был принят эффективный закон, воплотивший большую часть идей Постгейта, — Закон о продаже продуктов питания и лекарств 1875 года ( 38 и 39 побед ок. 63 г.), который лег в основу современной системы. [ 8 ] За этим законом последовали аналогичные меры в британских колониях. [ 2 ]

Дальнейшая жизнь

[ редактировать ]
Королевский колледж Бирмингема, колледж-предшественник Бирмингемского университета.

Постгейт принял активное участие в открытии в Бирмингеме Национальной ассоциации содействия развитию социальных наук в 1857 году. 7 мая 1860 года он был назначен профессором медицинской юриспруденции и токсикологии в Королевском колледже Бирмингема (колледж-предшественник Бирмингемского университета ). [ 2 ]

Работа Постгейта вызвала у него серьезные личные проблемы, например, в его доме были разбиты окна, а однажды в него стреляли. Его семья пострадала: путешествия, брошюры, почтовые расходы и другие расходы поглощали почти весь его доход. Во время своего пребывания в Дриффилде он женился на Мэри Хорвуд (1819–1889), образованной женщине, надеявшейся стать писательницей. Но у нее не было денег, чтобы кормить, одевать и воспитывать свою большую семью; иногда ей приходилось прятать свои деньги на ведение домашнего хозяйства, чтобы он не совершил на них набег. Его дети выросли, искренне не любя своего скупого и, казалось бы, равнодушного отца. [ 9 ] Но для широкой публики Джон Постгейт стал чем-то вроде героя, которого боялись торговцы продуктами питания и наркотиками. Он умер от рака желудка 26 сентября 1881 года. [ 10 ] в лондонской больнице, доставлен туда возвращающимся из Нойенара в Германии. Он был похоронен на кладбище Уорстоун-Лейн в Бирмингеме, где недавно была обнаружена его могила, предположительно заросшая травой. [ 11 ] В его эпитафии записано, что «двадцать пять лет своей жизни, без вознаграждения и в состоянии сильного разочарования, он трудился, чтобы защитить здоровье и очистить торговлю этого народа»; [ 2 ] его некрологи были лестными, а его портрет до сих пор выставлен в зале заседаний ратуши Скарборо.

Работает

[ редактировать ]

Постгейт опубликовал следующие брошюры: [ 2 ]

Две его статьи о фальсификации были опубликованы в « Трудах Ассоциации социальных наук» за 1857 и 1868 годы. [ 2 ]

Примечания

[ редактировать ]
  1. ^ Постгейт (2001), стр. 7-13.
  2. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я Ли, Сидни , изд. (1896). «Постгейт, Джон» . Словарь национальной биографии . Том. 46. ​​Лондон: Смит, Элдер и компания.
  3. ^ Постгейт (2001), стр. 16-20.
  4. ^ Постгейт (2001), стр. 22-229.
  5. ^ Постгейт (2001), стр.30-33.
  6. ^ Постгейт (2001), стр. 35-41.
  7. ^ Постгейт (2001), стр. 43-57.
  8. ^ Постгейт (2001), стр. 46-57.
  9. ^ Постгейт (2001), стр. 63-68.
  10. ^ Англия и Уэльс, Национальный календарь завещаний, через ancestry.co.uk
  11. ^ Postgate1 Jqrg.org.uk [ постоянная мертвая ссылка ]
Атрибуция

В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в свободном доступе : Ли, Сидни , изд. (1896). « Постгейт, Джон ». Словарь национальной биографии . Том. 46. ​​Лондон: Смит, Элдер и компания.

Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: c28df9a1e442a07ebfc28fa4f0737dae__1724878200
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/c2/ae/c28df9a1e442a07ebfc28fa4f0737dae.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
John Postgate (food safety campaigner) - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)