Ник Солэр
Ник Соларес (родился в 1968 году)-британский писатель для еды для Eater , который начал принимать мясо в 2015 году. Он-самопровозглашенный «профессиональный плотояд». Он также известен своей ролью в правом крыле! Группа, Лига обороны молодежи в 80 -х годах.
Биография
[ редактировать ]Карьера Solares в написании еды началась в 2006 году, когда он опубликовал блог о продуктах питания под названием Beef Acicionado. С 2007 по 2014 год он работал фотографом для серьезного питания . Он рассмотрел гамбургеры на предмет блога «Гамбургер сегодня», а также пиццу для «Slice». Он также появился на Travel Channel Show Land Land в 2012 году.
В 2015 году Solares начала размещать мясное шоу для eater Video. Шоу рассмотрела мясную кухню со всего мира, в том числе такие рестораны, как Le Relais de Venise L'Entercôte . [ 1 ]
Solares был временно отстранен от Eater в 2016 году после того, как было обнаружено, что он ранее был связан с лигой защиты молодежи , правой скинхедом ! группа, в 1980 -х годах. [ 2 ] Он издал публичные извинения в мае того же года. [ 3 ]
В 2018 году Solares организовал мероприятие с шеф-поваром Энтони Гонсалвесом в Ritz-Carlton New York, Westchester, который состоял из меню с четырьмя блюдами. [ 4 ] Solares также начал новое шоу под названием Meat Life .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Маккарт, Мелисса (28 апреля 2017 г.). "Le Relais of Venise L'Emm . Пожиратель Нью -Йорк . Получено 29 декабря 2018 года .
- ^ Хуан, Эдди (13 мая 2018 г.). «Эдди Хуанг о репрессивной белизе мира питания» . Grub Street . Получено 29 декабря 2018 года .
- Троттер, JK (13 мая 2016 г.). «Редактор eater.com поместил в отпуск после извинений за расистский панк мимо» . Гоукер . Получено 29 декабря 2018 года . - ^ Солар, Ник (11 мая 2016 г.). "Извинения " Восток 29 2018декабря
- ^ Цукер, Дэйв (15 июня 2018 г.). «Фотографии: наш бранч из бифштеков с Ником Солареса» . Вестчестер . Получено 29 декабря 2018 года .