Немецкое сельскохозяйственное общество
Немецкое сельскохозяйственное общество Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft ), широко известное как DLG , является международной некоммерческой организацией сельскохозяйственной отрасли Германии ( . DLG была основана в 1885 году Максом Эйтом , по состоянию на 2011 год насчитывает более 23 000 членов, а ее штаб-квартира находится во Франкфурте-на-Майне . [ 1 ] Его основная цель — содействие техническому прогрессу и научным достижениям в пищевой и сельскохозяйственной промышленности, включая установление стандартов. [ 2 ]
Деятельность
[ редактировать ]Основными направлениями деятельности DLG являются: [ 2 ]
- Организация семинаров и других образовательных мероприятий для своих членов.
- Посоветуйте участникам
- Издание книг и журналов, связанных с пищевой и сельскохозяйственной промышленностью.
- Тестирование продуктов питания и напитков , включая вино , которые могут претендовать на получение «Премии DLG», которая затем может быть отображена на продукте.
- Испытание сельскохозяйственной техники
- Участие в международных выставках
DLG организует сельскохозяйственные ярмарки и выставки, такие как Agritechnica , EuroTier , Anuga FoodTec , PotatoEurope и DLG Field Days . [ 3 ]
-
Воздушный шар DLG на Днях поля DLG 2010
-
Унимог на Агритехнике 2011
Винная деятельность
[ редактировать ]В области немецкого вина DLG отвечает за разработку шкалы оценок, используемой для официальной классификации, а также медалей и наград, которые вручаются на региональном и национальном уровне. Это пятибалльная шкала, по которой вина оцениваются вслепую (т. е. дегустаторы не знают, что такое вино в бокале) комиссией и получают баллы по трем категориям: букет («нос»), вкус и гармония. Категория «гармония» относится ко всем сенсорным впечатлениям, включая цвет, и касается общего баланса между сладостью , кислотностью, алкоголем и «телом»/ вкусовым ощущением вина. Каждая категория оценивается по шкале от 0 до 5 (можно начислять дробные баллы), а затем полученные баллы усредняются, при этом всем трем категориям присваивается одинаковый вес. Чтобы вину был присвоен номер теста контроля качества ( номер AP для Amtliche Prüfung ), необходимый для отображения Prädikat обозначения немецкой классификации вин , необходимо набрать минимум 1,5 из 5 во всех трех категориях, в противном случае вину будет отказано в признании. классификация. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «О ДЛГ» . www.dlg.org . Архивировано из оригинала 30 декабря 2010 года . Проверено 15 марта 2011 г.
- ^ Jump up to: а б Немецкое сельскохозяйственное общество: О Немецком сельскохозяйственном обществе. Архивировано 12 ноября 2008 г. в Wayback Machine , прочитано 1 января 2008 г.
- ^ «DLG. Импульсы прогресса» (PDF) . www.dlg.org . Архивировано из оригинала (PDF) 26 июля 2011 года . Проверено 15 марта 2011 г.
- ^ Немецкий институт вина: Тестирование контроля качества , прочитано 1 января 2008 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ] СМИ, связанные с Немецким сельскохозяйственным обществом , на Викискладе?