Фредди Битсои
Фредди Дж. Битсой — шеф-повар и писатель племени навахо . Он был исполнительным шеф-поваром кафе Mitsitam Native Foods в Национальном музее американских индейцев .
Битсой родился в штате Юта в семье Дине и часто переезжал между горами Сандия в Альбукерке и Калифорнией. [ 1 ] Он учился в Университете Нью-Мексико по специальности «культурная антропология» и «история искусств», а затем поступил в кулинарную школу в Скоттсдейле, штат Аризона . [ 2 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Новая Родная Кухня» . Журнал Нью-Мексико . Проверено 16 января 2022 г.
- ^ «Фредди Битсои» . Исследуйте Грин . Проверено 16 января 2022 г.
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
 | Эта статья о навахо незавершена . народе Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |