Производство арахиса в Гайане
Производство арахиса в Гайане играет важную роль в некоторых районах страны. В отдаленном регионе Рупунуни в Гайане выращивание арахиса доминирует в местной экономике, и фермеры зависят от урожая как от основного источника дохода. Недавние сельскохозяйственные разработки увеличили производство с 1100 фунтов на акр до более чем 2500 за четыре года. [ 1 ] В результате увеличения урожайности гайанские фермеры не только получили выгоду от местных рынков Гайаны, но и все чаще стали свидетелями экспорта гайанского арахиса на рынок Карибского бассейна. [ 2 ]
Сорта
[ редактировать ]К сортам бегущего типа относятся Florunner, Guyana Jumbo и C99R. К испанскому типу относятся AK 62, GN 94-A2 и Basanti. [ 3 ]
Производство
[ редактировать ]В 2018 году было произведено 273 тонны арахиса. [ 4 ]
В 2005 году индейские женщины построили завод по производству арахисового масла в деревне Аранапута Северного Рупунуни при поддержке различных агентств. Общество дружбы с переработчиками Аранапута производило закуски для регионального школьного округа, но их успеху мешала конкуренция со стороны дешевого арахисового масла, импортируемого из Китая. [ 5 ] Снижение внутреннего спроса заставляет деревню искать пути выхода на международный рынок со своим арахисовым маслом. [ 6 ]
Проблемы отравления
[ редактировать ]
В Гайане на экспорт арахиса особенно повлияли проблемы безопасности пищевых продуктов. [ 2 ] В частности, в регионе Рупунуни местный урожай арахиса необходимо проверить на наличие афлатоксинов — группы канцерогенных токсинов, которые встречаются в почве. Фермеры Гайаны обязаны соблюдать требования Департамента по контролю за продуктами и лекарствами Гайаны (FDD) и не могут продавать арахис, если он не сертифицирован как свободный от всех афлатоксинов. [ 2 ] Существующие механизмы тестирования и сертификации безопасности пищевых продуктов не могут удовлетворить растущий спрос на тестирование, в результате чего урожай арахиса становится неприемлемым для экспорта. USAID совместно с FDD участвовал в обучении специалистов и технических специалистов FDD, Университета Гайаны и частных компаний для улучшения тестирования образцов арахиса в стране. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ USAID рассказывает нашу историю: Гайана - арахис готовится к экспортному рынку (PDF) на usaid.gov
- ^ Jump up to: а б с д «Новое оборудование позволяет лаборатории проверять пищевые продукты на токсины» . ЮСАИД . 28 июля 2006 года. Архивировано из оригинала 3 сентября 2009 года . Проверено 22 декабря 2009 г.
В данную статью включен текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .
- ^ «Арахис» (PDF) . Министерство сельского хозяйства . Проверено 23 ноября 2020 г.
- ^ «Цены и предложения на арахис в Гайане, поставщики, новости и дополнительная информация о рынке» . Тридж . Проверено 23 ноября 2020 г.
- ^ «Арахисовая промышленность приводит в восторг женщин Аранапуты» . Стабрук Новости . 9 марта 2014 г. Проверено 23 ноября 2020 г.
- ^ «Производители орехового масла Рупунуни ищут за рубежом» . Стабрук Новости . 29 августа 2017 г. Проверено 23 ноября 2020 г.
Производство арахиса в Америке |
|---|
