Сельское хозяйство в Гайане
сельском хозяйстве В Гайаны преобладают производство сахара и риса. Хотя когда-то это была основная отрасль промышленности, ее отодвинула на второй план горнодобывающая промышленность.
Землепользование
[ редактировать ]Исторически сложилось так, что сельское хозяйство было основным видом экономической деятельности в Гайане, несмотря на то, что прибрежная равнина, составлявшая лишь около 5 процентов территории страны, была пригодна для выращивания сельскохозяйственных культур и 2% пахотных земель. Большая часть этой плодородной территории лежала более чем на один метр ниже уровня моря во время прилива и должна была быть защищена системой дамб и дамб, которые были построены голландцами с использованием рабского труда. В 1980-е годы поступали сообщения о том, что 200-летняя система дамб в Гайане находится в серьезном аварийном состоянии. [1]
Производство
[ редактировать ]Сахар и рис являются наиболее важными первичными сельскохозяйственными продуктами, как это было с девятнадцатого века. Сахар производился в основном на экспорт, тогда как большая часть риса потреблялась внутри страны. Сегодня в Гайане производство сахара приносит наибольшую прибыль в сырьевой отрасли — около 15% от общего годового ВНП . [2] Другие важные сельскохозяйственные культуры включают пшеницу , бананы , кокосы , кофе , какао , цитрусовые , перец и тыкву , а также продукцию животноводства с различных животноводческих ферм страны, включая говядину , свинину , птицу , молочные продукты и рыбу, особенно креветки . В некоторых регионах арахис также является важной культурой. Многие из этих продуктов, включая рис, имеют огромное значение для национальной продовольственной безопасности страны. [2] небольшие количества овощей, растительного масла и табака Также производятся . В конце 1980-х годов некоторым фермерам удалось диверсифицировать производство специальной продукции, такой как сердцевина пальмы и спаржа, для экспорта в Европу. [1]
Многие гайанцы также занимаются натуральным сельским хозяйством.
Сахар
[ редактировать ]Сахарная промышленность оказала огромное влияние на историю Гайаны; влияя на политику, волны иммиграции и место Гайаны в мировой экономике. [3] Национализированную сахарную промышленность Гайаны возглавляет компания Guysuco, владеющая пятью поместьями и восемью заводами по выращиванию и переработке сахарного тростника. [4]
Именно голландцы определили, что климат идеален для выращивания сахарного тростника, и именно здесь произошел особый сахар Демерара. Рабочие на сахарных плантациях были пунктом назначения для работорговли в Атлантике , и когда рабство было отменено под английским правлением как Британская Гвиана , были привезены наемные слуги, в основном из Индии. [5] Индогайанцы по-прежнему остаются основной силой в сельском хозяйстве.
Международные цены на сахар оказывают значительное влияние на сахарную промышленность Гайаны, ориентированную в основном на экспорт. Торговля сахаром была выгодна европейским странам с тропическими колониями, где стоимость рабочей силы была исключительно низкой. [6] Расширение субсидируемой государством промышленности по производству свекловичного сахара в таких странах, как Германия, Австро-Венгрия, Италия и Россия, привело к падению мировых цен на сахар, хотя потребление сахара продолжало расти. [7] Брюссельская сахарная конвенция 1902 года была первым международным соглашением по сахару, регулирующим тарифы на сахар до первой мировой войны. [7]
Компания Букера владела большинством сахарных плантаций в Гайане до тех пор, пока отрасль не была национализирована в 1976 году. Быстрая национализация сахарной промышленности в середине 1970-х годов привела к серьезным трудностям в управлении и эмиграции талантов. Гайанской сахарной корпорации (GuySuCo), захватившей сахарные плантации, не хватало необходимого опыта. Возможно, еще важнее то, что Гуйсуко не имел доступа к резервам иностранного капитала, необходимым для содержания сахарных плантаций и перерабатывающих заводов в экономически трудные периоды. Когда производство упало, Гуйсуко стал все больше зависеть от государственной поддержки в выплате зарплат своим 20 000 работникам. Во-вторых, отрасль сильно пострадала из-за волнений рабочих, направленных против правительства Гайаны. Четырехнедельная забастовка в начале 1988 года и семинедельная забастовка в 1989 году способствовали низкому урожаю. В-третьих, болезни растений и неблагоприятные погодные условия поражали посевы сахарного тростника. После того, как в начале 1980-х годов болезнь уничтожила большую часть урожая сахарного тростника, фермеры перешли на устойчивый к болезням, но менее продуктивный сорт. Экстремальные погодные условия в виде засух и наводнений, особенно в 1988 году, также привели к снижению урожая. [8]
Масштабы экономического спада Гайаны в 1980-е годы четко отразились на состоянии сахарного сектора. Уровень производства сократился вдвое: с 324 000 тонн в 1978 году до 168 000 тонн в 1988 году. [8]
Гайана экспортировала около 85 процентов годового производства сахара, что делает сахар крупнейшим источником иностранной валюты. Однако в 1980-е годы перспективы экспорта сахара стали менее благоприятными. Рост производственных издержек после национализации, а также падение мировых цен на сахар с конца 1970-х годов поставили Гайану во все более неконкурентоспособное положение. за 1989 год В отчете Financial Times производственные затраты в Гайане оцениваются почти в 400 долларов США за тонну, что примерно соответствует мировым ценам на сахар в то время. [8] К началу 1991 года мировые цены на сахар резко упали до уровня менее 200 долларов США за тонну. Ожидалось, что цены продолжат снижаться, поскольку Китай, Таиланд и Индия увеличили поставки сахара до рекордно высокого уровня. [ нужна ссылка ]
Производство сахара-сырца: 1990–2018 гг.
[ редактировать ]| Год | Производство (М/Т) | Экспортируется (M/T) |
|---|---|---|
| 1990 | 132 [9] | 132 |
| 1991 | 162.5 | 150 |
| 1992 | 246.9 | 229.5 |
| 1993 | 246.5 | 236.8 |
| 1994 | 256.7 | 239.4 |
| 1995 | 253.8 | 225.4 |
| 1996 | 280.1 | 255.5 |
| 1997 | 276.4 | 247.4 |
| 1998 | 253.9 | 236.8 |
| 1999 | 321.4 | 270.9 |
| 2000 | 273.3 | 277.3 [10] |
| 2001 | 284.5 | 252.3 |
| 2002 | 331.1 [11] | 282.0 [10] |
| 2003 | 302.4 | 312.0 |
| 2004 | 325.3 | 289.6 |
| 2005 | 246.1 | 230.3 |
| 2006 | 259.5 | 238.6 |
| 2007 | 266.5 | 246.0 |
| 2008 | 226.3 | 205.0 |
| 2009 | 233.7 | 212.0 |
| 2010 | 220.8 | 203.5 |
| 2011 | 236.5 | 211.8 |
| 2012 | 218.1 | 197.1 |
| 2013 | 231.8 | 160.3 |
| 2014 | 216.3 | 189.6 |
| 2015 | 231.1 | 212.7 |
| 2016 | 183.6 | 158.5 |
| 2017 | 137.3 | 108.0 |
| 2018 | 104.6 | 77.8 |
В условиях такой острой международной конкуренции Гайана становилась все более зависимой от доступа к субсидируемым рынкам Европы и США. Основная часть экспорта сахара (около 160 000 тонн в год в конце 1980-х годов) шла в Европейское экономическое сообщество (ЕЭС) в соответствии с Ломейской конвенцией, специальным соглашением о квотах . Выгоды от квоты были безошибочными: в 1987 году, например, цена сахара в ЕЭС составляла около 460 долларов США за тонну, тогда как мировая цена составляла всего 154 доллара США за тонну. (Разрыв между этими двумя ценами в другие годы был не таким значительным, но он был значительным.) Гайане было разрешено продавать гораздо меньшее количество сахара (около 18 000 тонн в год в 1989 году по сравнению со 102 000 тонн в 1974 году) в Рынок Соединенных Штатов по ценам, сопоставимым с ценами в ЕЭС, в соответствии с другим соглашением о квотах — Инициативой Карибского бассейна . Сохранение преференциального доступа к европейскому рынку было приоритетом для Гайаны; в 1988 и 1989 годах уровень производства был слишком низким, чтобы удовлетворить квоту ЕЭС, поэтому Гайана импортировала сахар по низким ценам и реэкспортировала его на прибыльный европейский рынок. Несмотря на это, Гайане не удалось выполнить квоту на 35 000 тонн в 1989 году и на 13 000 тонн в 1990 году. [8]
Правительство Гайаны провело реструктуризацию сахарной промышленности в середине 1980-х годов, чтобы восстановить ее прибыльность. Площадь, отведенная под производство сахара, была сокращена с 50 000 га до менее 40 000 га, а два из десяти заводов по переработке сахарного тростника были закрыты. Гуйсуко также диверсифицировал производство молочных продуктов, животноводства, цитрусовых и других товаров. Рентабельность улучшилась, но уровень производства и экспортные поступления оставались значительно ниже целевых показателей. В середине 1990 года правительство сделало важный шаг к долгосрочной реформе сахарной промышленности – и символически важный шаг к открытию экономики – когда Гуйсуко подписал контракт на управление с британскими фирмами Booker и Tate & Lyle . По оценкам исследования, проведенного двумя компаниями, для восстановления сахарной промышленности Гайаны потребуется 20 миллионов долларов США. [8]
Завод в Скелдоне подвергался капитальному ремонту с 2005 по 2009 год, стоимость которого составила 185 миллионов долларов США, что стало крупнейшей инвестицией в истории Гайаны. [4]
В 2017 году несколько сахарных заводов были закрыты или объединены, в результате чего производство сахара сократилось до прогнозируемых 147 000 тонн в 2018 году, что составляет менее половины производства в 2017 году. [12] Экспорт в 2019 году составил 92 246 тонн, что стало самым низким показателем почти за столетие. GuySuCo возложила вину на механические неисправности на заводском уровне. Были инициированы планы по развитию сахарной продукции с более высокой добавленной стоимостью, такой как производство белого сахара и высококачественной патоки для рома, а также поиск более выгодных торговых соглашений. [13]
Цепочка создания стоимости и побочные продукты
[ редактировать ]Верх тростника, жом, фильтровальный ил и патока являются основными побочными продуктами производства сахарного тростника. [14]
Demerara Distillers является крупным покупателем патоки для производства рома. [14] однако в 2019 году им пришлось импортировать патоку из-за дефицита внутреннего производства. [15] Производство этанола из патоки осуществляется в небольших масштабах.
Багасса сжигается в качестве топлива на сахарных заводах. Хотя деятельность GuySuCo в Скелдоне в первую очередь корыстна, она также вносит свой вклад в энергосистему Гайаны.
Труд
[ редактировать ]Сахарная промышленность всегда была привязана к использованию самой дешевой рабочей силы, использованию рабства и договоренностей, а также к социальной политике, которая удерживала рабочую силу как можно ближе к поместьям. [5] Эти факторы способствовали некоторым наиболее значительным восстаниям рабов и протестам рабочих в стране, таким как восстание Демерары 1823 года , восстание рабов в Бербисе и бунты Руимвельдта (1905 года) . В 1977 году Профсоюз сельскохозяйственных рабочих Гайаны объявил забастовку, продолжавшуюся 135 дней. [16]
Рис
[ редактировать ]Рис производится для местного потребления и является крупнейшим экспортным продуктом сельскохозяйственной продукции страны. [17] Введенный голландцами для кормления рабов, работающих в сахарной промышленности, производство увеличилось, когда в страну были привезены наемные индийцы. После завершения соглашения индейцам, оставшимся в Британской Гвиане, в качестве компенсации была предоставлена земля, и многие использовали ее для выращивания риса. Производство риса ослаблено плохой ирригационной инфраструктурой и подвержено влиянию погодных условий и проникновению соленой воды из Атлантического океана. Это связано с тем, что регионы производства риса расположены вдоль прибрежной полосы Гайаны. [18]
Венесуэла и Португалия являются основными импортерами риса из Гайаны.
Арахис
[ редактировать ]
Производство арахиса играет важную роль в некоторых районах страны. В отдаленном регионе Рупунуни в Гайане выращивание арахиса доминирует в местной экономике, и фермеры зависят от урожая как от основного источника дохода. Недавние сельскохозяйственные разработки увеличили производство с 1100 фунтов на акр до более чем 2500 за четыре года. В результате увеличения урожайности гайанские фермеры не только получили выгоду от местных рынков Гайаны, но и все чаще стали свидетелями экспорта гайанского арахиса на рынок Карибского бассейна. [19]
Лесное хозяйство
[ редактировать ]
В начале 1990-х годов древесина была наименее эксплуатируемым, но наиболее распространенным природным ресурсом в Гайане. [20] Древесина экспортируется в основном в виде бревен, а концессии на лесные земли принадлежат крупным отечественным и международным компаниям. [21]
Рентабельность была ограничена. [21] Двумя основными трудностями в производстве древесины были ограниченный доступ к лесам и проблемы с электроснабжением на крупных лесозаводах. [20] Правительство и заинтересованные группы за рубежом решали обе проблемы. В начале 1980-х годов правительство запустило проект лесного хозяйства Верхней Демерары, чтобы улучшить производство древесины лиственных пород на участке площадью 220 000 гектаров. В 1985 году Международная ассоциация развития , входящая в состав Всемирного банка , предоставила кредит в размере 9 миллионов долларов США для расширения лесной промышленности. [20] В 1990 году правительство продало государственную лесозаготовительную компанию и объявило о планах разрешить значительные инвестиции Южной Кореи и Малайзии в лесную промышленность. Проявляя заботу о долгосрочном состоянии своих лесов, правительство также планировало выделить 360 000 гектаров тропических лесов для контролируемого развития и международных исследований в области устойчивого управления. [20]
Рыболовство
[ редактировать ]
В 1980-е годы рыбная продукция приобретала все большее значение как потенциальный источник иностранной валюты. К концу десятилетия креветки стали третьим по величине источником иностранной валюты после сахара и бокситов . [22] В 1989 году объем рыбной продукции в Гайане составил около 36 000 тонн по сравнению с 45 000 тонн в середине 1980-х годов. Самой ценной частью улова стали 3800 тонн креветок. Сообщается, что многие рыбаки продавали улов креветок в море, чтобы избежать налогов и заработать иностранную валюту. [22] Таким образом, экспорт креветок мог быть намного выше зарегистрированного. Ожидалось, что экспорт креветок будет продолжать расти, поскольку Гайана развивает креветочные фермы вдоль своего побережья; Гуйсуко начал управлять одной такой фермой в конце 1980-х годов. [22] Основная часть улова продавалась на причале и потреблялась внутри страны. строился рыбоперерабатывающий завод стоимостью 5 миллионов долларов США В 1990 году на реке Демерара , что увеличивало возможности экспорта замороженной рыбы. В 1990 году правительство продало компанию Guyana Fisheries Limited, в которой работало около 5000 человек, иностранным инвесторам. [22]
Домашний скот
[ редактировать ]произошел бум крупного рогатого скота саванны Рупунуни В конце 1800-х годов в Гайане в конце 1800-х годов в южной части . В 1920 году открылась тропа для скота, соединившая юг Бразилии с северным побережьем, и скот был закуплен в Бразилии. Ранчо Даданава было крупнейшим в то время. Спрос на говядину в основном был связан с растущей резиновой промышленностью Манауса . Когда каучуковая промышленность пришла в упадок, мясная промышленность просуществовала до восстания Рупунуни , и последующий ущерб ранчо и зданиям значительно ослабил отрасль. [23]
Животноводство не было основным видом деятельности в Гайане из-за нехватки пастбищ и отсутствия надлежащего транспорта. [24] насчитывалось около 210 000 голов крупного рогатого скота, 185 000 свиней, 120 000 овец и 15 миллионов кур . В 1987 году в стране [24] Страна импортировала кубинский крупный рогатый скот голштинской породы зебу в середине 1980-х годов, пытаясь сделать Гайану самодостаточной в молока производстве ; к 1987 году годовое производство достигло 32 миллионов литров, или только половины запланированного количества. [24]
Сельскохозяйственные учреждения
[ редактировать ]В Гайане существует множество важных учреждений и организаций, занимающихся сельским хозяйством: [25]
- Центр обучения и коммуникации в сфере сельского хозяйства (AITCC)
- Гайанского университета Факультет сельского хозяйства
- Совет по развитию риса Гайаны (GRDB)
- Гайанская сельскохозяйственная школа (GSA)
- ГЮСУКО
- Гидрометеорологическая служба
- Межамериканский институт сотрудничества в области сельского хозяйства (IICA)
- Земельно-геодезическая комиссия
- Министерство сельского хозяйства (МСХ)
- Национальный институт сельскохозяйственных исследований (НАРИ)
- Рыболовство, растениеводство и животноводство (MFCL)
- Программа развития молочной промышленности (NDDP)
- Совет по дренажу и ирригации (NDIB)
- Маркетинговая корпорация Новой Гайаны (NGMC)
Ссылки
[ редактировать ]Эта статья включает в себя общедоступные материалы из Библиотеки Конгресса.
- ^ Jump up to: а б Меррилл, Тим (1992). «Гайана: Страновое исследование: сельское хозяйство» . Библиотека Конгресса , Вашингтон, округ Колумбия. Проверено 22 января 2009 года .
- ^ Jump up to: а б «Профиль сельскохозяйственного развития – Гайана» . КАРИКОМ . Архивировано из оригинала 24 июля 2008 года . Проверено 22 января 2009 г.
- ^ Митчелл, Дональд (декабрь 2005 г.). «Сахар в Карибском бассейне: приспособление к эрозии предпочтений» (PDF) . Всемирный банк . п. 1 . Проверено 17 февраля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Скелдонский сахарный завод – технология пищевой промышленности» . www.foodprocessing-technology.com . Проверено 26 марта 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Дэвис, Гораций Б. (1967). «Деколонизация сахара в Гайане» . Карибские исследования . 7 (3): 35–57. ISSN 0008-6533 . JSTOR 25612017 .
- ^ Тейлор, Бенджамин (1909). «Брюссельская сахарная конвенция» . Североамериканское обозрение . 190 (646): 347–358. ISSN 0029-2397 . JSTOR 25106458 .
- ^ Jump up to: а б «История маркетинга сахара до 1974 года» (PDF) . Министерство сельского хозяйства США . 1978. с. 90 . Проверено 17 февраля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д и Меррилл, Тим (1992). «Гайана: Страновое исследование: сахар» . Библиотека Конгресса , Вашингтон, округ Колумбия. Проверено 22 января 2009 года .
- ^ «Производство, экспорт и импорт сахара-сырца: 1990-2001 гг.» . ГайСуКо . 21 января 2008 г. Архивировано из оригинала 21 января 2008 г. Проверено 14 апреля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Внешняя торговля – годовой экспорт отдельных товаров по объему, Гайана: с 1990 по 2020 год» . Статистическое бюро Гайаны . Проверено 25 марта 2021 г.
- ^ «Центробежная машина для сахара-сырца» . www.фао.орг . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Проверено 26 марта 2021 г.
- ^ «Гайана — Всемирная книга фактов» . www.cia.gov . Проверено 16 февраля 2021 г.
- ^ «В Гайане зафиксирован самый низкий уровень производства сахара за 94 года | ЦБ РФ» . Карибский бизнес-отчет . 06.01.2020 . Проверено 16 февраля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Биоэнергетика из производства сахара» . Гайанские хроники . Проверено 17 февраля 2021 г.
- ^ ГТАЙМС (02.07.2019). «Производство побочных продуктов в сахарном секторе пострадало – отчет PSC» . Гайанские времена . Проверено 17 февраля 2021 г.
- ^ «Гайанские сахарники бастуют 135 дней за экономическую справедливость, 1977 год | Глобальная база данных ненасильственных действий» . nvdatabase.swarthmore.edu . Проверено 17 февраля 2021 г.
- ^ «Гайана на пути к разработке продуктов с добавленной стоимостью на основе риса» . Гайанские хроники . Проверено 17 февраля 2021 г.
- ^ «Гайана» . ipad.fas.usda.gov . Проверено 16 февраля 2021 г.
- ^ «Новое оборудование позволяет лаборатории проверять пищевые продукты на токсины» . ЮСАИД . 28 июля 2006 г. Архивировано из оригинала 3 сентября 2009 г. Проверено 22 декабря 2009 г.
- ^ Jump up to: а б с д Меррилл, Тим (1992). «Гайана: Страновое исследование: древесина» . Библиотека Конгресса , Вашингтон, округ Колумбия. Проверено 22 января 2009 года .
- ^ Jump up to: а б Мендес, Эндрю; Маккуин, Дункан (2006). Повышение доходов от лесной деятельности и занятости: раскрытие потенциала малых и средних лесных предприятий в Гайане: документ для обсуждения . ИИЭД. ISBN 978-1-84369-602-5 .
- ^ Jump up to: а б с д Меррилл, Тим (1992). «Гайана: Страновое исследование: рыболовство» . Библиотека Конгресса, Вашингтон, округ Колумбия Проверено 22 января 2009 г. .
- ^ Макдональд, Кэтрин (2014). «Воздействие животноводства и развития дорог в Рупунуни, Гайана» . Журнал латиноамериканской географии . 13 (3): 159–182. ISSN 1545-2476 . JSTOR 24395771 .
- ^ Jump up to: а б с Меррилл, Тим (1992). «Гайана: Страновое исследование: Животноводство» . Библиотека Конгресса , Вашингтон, округ Колумбия. Проверено 22 января 2009 года .
- ^ «Сельскохозяйственные учреждения» . Правительство Гайаны: Министерство сельского хозяйства. Архивировано из оригинала 4 марта 2009 года . Проверено 25 января 2009 г.
