Сельское хозяйство в Уругвае

Скот на ферме в департаменте Канелонес , Уругвай

Сельское хозяйство в Уругвае является важным фактором экономической жизни страны.

История

Сельское хозяйство играло настолько важную роль в истории и национальной идентичности Уругвая до середины 20-го века, что всю страну тогда иногда сравнивали с одной огромной эстансией (сельскохозяйственным поместьем) с Монтевидео, куда тратились богатства, созданные во внутренних районах. его каско или административный руководитель. Другая поговорка гласит: « Уругвай es la vaca y el puerto » («Уругвай — корова и порт»). Однако, когда в 1950-х годах мировые рыночные цены на основные экспортные товары Уругвая, такие как говядина и шерсть, резко упали, золотая эра процветания страны подошла к концу.

Производство

В 2018 году в стране было произведено 1,36 миллиона тонн риса , 1,33 миллиона тонн сои , 816 тысяч тонн кукурузы , 637 тысяч тонн ячменя , 440 тысяч тонн пшеницы , 350 тысяч тонн сахарного тростника , 106 тысяч тонн апельсина , 104 тысячи тонн. тысяч тонн винограда , 90 тысяч тонн рапса , 87 тысяч тонн картофеля , 76 тысяч тонн сорго , 71 тысяча тонн мандарина , 52 тысячи тонн овса , 48 тысяч тонн яблок , а также меньшие урожаи других сельскохозяйственных продуктов. .

Уругвай также является крупным производителем мяса. В 2018 году здесь было произведено 589 тысяч тонн говядины.

Вклад современного сельского хозяйства в экономику Уругвая

Сегодня сельское хозяйство по-прежнему составляет примерно 10% ВВП страны и является основным источником иностранной валюты, что ставит Уругвай в один ряд с другими экспортерами сельскохозяйственной продукции, такими как Бразилия, Канада и Новая Зеландия. Уругвай является членом Кэрнсской группы экспортеров сельскохозяйственной продукции. В сельском хозяйстве Уругвая относительно низкие затраты труда, технологий и капитала по сравнению с другими такими странами, что приводит к сравнительно более низкой урожайности с гектара, но также открывает Уругваю возможность продавать свою продукцию как «натуральную» или «экологическую».

Такие кампании, как «Уругвайская говядина травяного откорма» и «Уругвай натуральный», направлены на то, чтобы сделать Уругвай премиальным брендом говядины, вина и других продуктов питания.

Эстансия туризм

Сердце исторических эстансий : Эстансия Сан-Эухенио, Касупа, южный департамент Флориды.

Туризм в Эстансии основан на традиционных исторических элементах Уругвая и оставшихся ресурсах исторических ранчо ( эстансий ) «золотой эпохи» Уругвая.

См. также

• Группа Кэрнс#Уругвайский раунд

Внешние ссылки

• Estancia Туризм в Уругвае
• данные и карты, связанные с сельским хозяйством