Уругвайское вино

площадью 9 023 га (22 300 акров) было произведено уругвайское вино в количестве 102 964 тонны . на виноградниках В 2023 году ^[1] четвертое по величине количество в Южной Америке . ^[2] Уругвай наиболее известен красными винами, производимыми из винограда Таннат . ^[3]^[4] но белые вина, изготовленные из альбариньо, начинают привлекать внимание на международном уровне. ^[5]

История

Современная винодельческая промышленность Уругвая возникла в 1870 году, а винная промышленность была основана иммигрантами преимущественно баскского и итальянского происхождения. ^[6] В 1870 году Таннат был представлен стране баском Доном Паскуалем Харриагом. ^[3]

Альбариньо был завезен в Уругвай в 1954 году иммигрантами из Ла-Коруньи , в Галисийском регионе Испании . ^[7] Когда Меркосур в конце 1980-х годов начала формироваться ассоциация свободной торговли , Уругвай предпринял шаги по повышению качества своих вин и активизировал маркетинговые усилия из-за опасений, что их вытеснят бразильские вина и аргентинские вина , у которых издержки производства.

Система классификации

Существует два уровня классификации уругвайских вин: ^[6]

Vino de Calidad Prevente ( VCP ), категория « качественного вина ». Вина должны быть изготовлены из сортов Vitis vinifera и продаваться в бутылках емкостью 75 мл или меньше.
Vino común (VC), категория « столовых вин ». Вина VC часто продаются в полужонах и тетрапаках , и большая их часть — розовые .

Винные регионы

Винодельческие регионы Уругвая соответствуют его административным регионам . В то время как другие формы сельского хозяйства страны сгруппированы в кардинально-межкардинальные зоны, которые затем делятся по департаментам , официальной группировки винодельческих регионов в более крупные зоны никогда не было - на основе публикаций, выпущенных Министерством животноводства. Сельское хозяйство и рыбная ловля .

Большинство виноградников и виноделен расположены на холмах к северу от столицы Монтевидео , особенно в департаментах: Канелонес , Монтевидео , Колония и Сан-Хосе . ^[3]^[6]^[8] После исчезновения виноградников во Флоресе , Риу-Негро и Треинта-и-Трес примерно в 1989-2007 годах виноградники в настоящее время имеются в 15 из 19 департаментов . ^[9]

Виноградные регионы Уругвая (статистика за 2013 г.) ^[8]

Отделение

Площадь виноградника (га)

Артигас

115

Каннеллони

5,

046

563

89

49

10

252

1,

073

172

47

8

58

502

11

28

Сорта винограда

Среди винифера сортов винограда Таннат наиболее распространен (36%). Другими распространенными сортами являются Мерло (10%), Шардоне (7%), Каберне Совиньон (6%), Совиньон блан (6%) и Каберне Фран (4%). ^[6] Мускат Гамбургский до сих пор является распространенным сортом столовых розовых вин. ^[6]

См. также

Ссылки

^ Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая . (без даты). Ежегодник сельскохозяйственной статистики за 2023 год , 137–138. Получено с домашней страницы сельскохозяйственной статистики MGAP.
^ НП ФАОСТАТ . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . (без даты). Веб. 28 июня 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Лорх, Винк. «Уругвай — «еще одна» винодельческая страна Южной Америки» . Винные страницы Тома Каннавана . (без даты). Веб. 6 марта 2011 г.
^ Оливера, Янина. «Уругвай – восходящая звезда винного мира» . Телеграф . (без даты). 19 марта 2010 г.
^ «3 уругвайских белых вина, которые нельзя пропустить» . Гуру'гуай , 21 апреля 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Робинсон, Дженсис. Оксфордский спутник вина: третье издание . Соединенное Королевство: Издательство Оксфордского университета, 2006. Печать.
^ "Уругвайский альбариньо с корнями Феррола" . Голос Галисии, Испания. 3 августа 2009 г. На испанском языке.
^ Jump up to: ^а ^б Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая . (без даты). Ежегодник сельскохозяйственной статистики за 2013 год , 120–124. Получено с домашней страницы сельскохозяйственной статистики MGAP.
^ Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая . (без даты). «Уругвайское виноградарство после 100 лет существования». Ежегодник OPYPA 2008 , 365–368. Получено из годового отчета MGAP OPYPA за 2008 год.

[mgapanuestat-1] Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая . (без даты). Ежегодник сельскохозяйственной статистики за 2023 год , 137–138. Получено с домашней страницы сельскохозяйственной статистики MGAP.

[faostat-2] НП ФАОСТАТ . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . (без даты). Веб. 28 июня 2014 г.

[Lorch-3] Jump up to: ^а ^б ^с Лорх, Винк. «Уругвай — «еще одна» винодельческая страна Южной Америки» . Винные страницы Тома Каннавана . (без даты). Веб. 6 марта 2011 г.

[ristar-4] Оливера, Янина. «Уругвай – восходящая звезда винного мира» . Телеграф . (без даты). 19 марта 2010 г.

[3wines-5] «3 уругвайских белых вина, которые нельзя пропустить» . Гуру'гуай , 21 апреля 2014 г.

[OCW-6] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Робинсон, Дженсис. Оксфордский спутник вина: третье издание . Соединенное Королевство: Издательство Оксфордского университета, 2006. Печать.

[galicia-7] "Уругвайский альбариньо с корнями Феррола" . Голос Галисии, Испания. 3 августа 2009 г. На испанском языке.

[mgapanuestad-8] Jump up to: ^а ^б Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая . (без даты). Ежегодник сельскохозяйственной статистики за 2013 год , 120–124. Получено с домашней страницы сельскохозяйственной статистики MGAP.

[mgapopypaanu-9] Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая . (без даты). «Уругвайское виноградарство после 100 лет существования». Ежегодник OPYPA 2008 , 365–368. Получено из годового отчета MGAP OPYPA за 2008 год.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

v т и Вино по стране
Африка	Алжир Египет Эфиопия Марокко Намибия ЮАР Танзания Тунис
Азия	Абхазия Армения Азербайджан Бутан Китай Индия Иран Израиль Япония Иордания Казахстан Ливан Непал Палестина Филиппины Сирия Тайвань Таиланд Турция Вьетнам
Европа	Албания Австрия Бельгия Босния и Герцеговина Болгария Хорватия Кипр Чешская Республика Дания Франция Грузия Германия Греция Венгрия Ирландия Италия Лихтенштейн Люксембург Мальта Молдавия Черногория Северная Македония Нидерланды Польша Португалия Румыния Россия Сан-Марино Сербия Словакия Словения Испания Швеция Швейцария Украина Великобритания
Северная Америка	Канада Мексика Соединенные Штаты
Океания	Австралия Новая Зеландия
Южная Америка	Аргентина Боливия Бразилия Чили Парагвай Перу Уругвай