Танзанийское вино
Винодельческая промышленность Танзании полностью базируется в регионе Додома и является вторым по величине производителем вина в Африке к югу от Сахары после Южной Африки . По сравнению с остальным миром, история вина в Танзании совсем недавняя и началась всего за несколько лет до обретения независимости. В Танзании есть только один крупный регион выращивания винограда, и он расположен вокруг законодательной столицы города Додома . Наиболее распространенными сортами винограда в винодельческом регионе Додома являются Шенен Блан , Сира , Каберне Совиньон и сорт, названный в честь субрегиона Додома , Макутупора. Первоначально производством вина и выращиванием винограда занимались только миссионеры, однако в 1969 году правительство вышло на рынок, основав компанию Dodoma Wine.
История
[ редактировать ]Ранняя история
[ редактировать ]Впервые лозы были завезены в страну членами Римско-католической Конгрегации Святого Духа в 1938 году. Миссионеры католической миссии Хомболо посадили свои первые лозы недалеко от района Кондоа в регионе Додома . [1] Первоначально выращенные лозы использовались для производства вина для религиозных обрядов и внутреннего потребления. В 1957 году отец-пассионист Ирионео Маджиони из миссии Бихавана из любопытства основал собственную коммерческую ферму из трех саженцев виноградной лозы, и ферма быстро разрослась до коммерческих масштабов. [2]
После обретения независимости местное правительство проявило интерес к этой отрасли и в 1961 году сделало свои первые инвестиции в виноградную ферму площадью четыре акра в тюрьме Додома Исанга . Программа оказалась очень успешной и всего за три года распространилась на 5 близлежащих деревень, сосредоточенных вокруг тюрьмы. В 1963 году к этой схеме присоединился и лагерь национальной службы в Макутупоре , который начал выращивать виноград в деревне, в результате чего вокруг деревни был создан новый центр выращивания винограда. [3] В 1969 году тюрьма построила винодельческий завод и стала единственным в Танзании закупщиком винограда для производства вина. [4]
В 1979 году, стремясь повысить ценность местных фермеров, центральное правительство инвестировало в новую компанию и создало Винную компанию Додома, которая напрямую закупала виноград у фермеров для производства вина. Компания помогала фермерам в выращивании винограда и создала исследовательский центр под названием «Исследовательский центр виноградной лозы Макутупора». [5]
Международные инвестиции
[ редактировать ]Международные инвесторы, в основном из Южной Африки, начали проявлять интерес к отрасли в начале 1990-х годов. В 1999 году южноафриканская компания Distell Group Limited приобрела долю в местной дочерней компании Tanzania Breweries Limited Tanzania Distilleries Limited (TDL). TDL приобрела винную компанию Dodoma и купила бренд правительства. [6] Компания предоставила фермерам инвестиции и навыки, чтобы помочь им управлять своими фермами с низкими затратами. В настоящее время компания занимает самую высокую долю рынка вина в стране благодаря своему флагманскому бренду Dodoma Wine. [7] Продолжая инвестировать в производственные мощности, компания также начала импортировать южноафриканское вино в страну, чтобы помочь развитию рынка. [8]
Одновременно в 2002 году итальянский инженер основал компанию Central Tanzania Wine , которая сегодня входит в тройку крупнейших компаний по производству вина в стране. [9] С 1998 по 2013 год экспорт вина в стране резко возрос и вырос в 900 раз. В 1998 году страна экспортировала 176 кг вина, а в 2013 году — 151 221 кг. [1] [4]
Мы грабим
[ редактировать ]Макутупора — местный сорт винограда, названный в честь района в регионе Додома , где он выращивается. Макутупора — местный сухой красный виноград, который растет на сухой песчаной почве с низкой влажностью. В году есть два сезона сбора урожая: в марте и августе/сентябре. [10]
Винодельни
[ редактировать ]- Винная компания Додома (довико)
- Винная компания Центральной Танзании (четавико)
- Сиксвилльское вино
- Алко Винтаж
- Винодельня KokuTuty Estate (UPENDO Canna & Ambassador Wines)
- Роббинс Энтерпрайзис (Вино Талли)
- Королевское вино
- Винодельня Сентрал Хиллз
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Швейцер, Доминик (10 августа 2015 г.). «Танзанийское вино для среднего класса» . Доминик в Танзании 2015 . Проверено 11 октября 2016 г.
- ^ «Амин, Мохамед; Уиллетс, Дункан и Маршалл, Питер: Путешествие по Танзании» . www.ntz.info . Проверено 11 октября 2016 г.
- ^ «Винная Компания ДОдома (ДОВИКО)» . www.ntz.info . Проверено 11 октября 2016 г.
- ^ Jump up to: а б «Танзания: развитие хорошего винного чутья - журнал African Business Magazine» . Журнал африканского бизнеса . 25 июля 2014 г. Проверено 11 октября 2016 г.
- ^ Мсангья, Дэниел Бенно (22 января 2001 г.). «Производству виноградной лозы в Танзании грозит неурожайный год» . Проверено 11 октября 2016 г.
- ^ Куоко, Элия (19 июня 2014 г.). «Необычное вино: Танзания — Сухое красное Додома» . Необычное вино . Проверено 11 октября 2016 г.
- ^ Репортер, ЕЖЕДНЕВНЫЕ НОВОСТИ. «TDL запускает новый винный бренд» . www.dailynews.co.tz . Проверено 11 октября 2016 г.
- ^ «Винодельческий регион Танзания» . Винный искатель . Проверено 11 октября 2016 г.
- ^ Верона., www.positive.it создание сайтов создание сайтов. «Ставьте на лозу и выиграйте! - Cetawico Ltd - Cantina Sociale di Dodoma» . www.cetawico.com . Проверено 11 октября 2016 г.
- ^ Радости, Оливер. «Хотите дерзкое красное танзанийское вино? Пять африканских вин производят фурор» . CNN . Проверено 11 октября 2016 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- «Новая фирма присоединяется к винной кампании» . Гражданин .
