Намибийское вино
Намибийское вино производится в небольших количествах на нескольких винодельнях. [1] Хотя производство вина расширяется в Намибии , виноград, выращенный в стране, в основном предназначен для использования в качестве столового винограда для экспорта в Европу. [2] а не для вина. Одна из проблем виноградарства в Намибии заключается в том, что страна довольно засушлива, а это означает, что ирригация обычно необходима . В отличие от своего южного соседа, Южной Африки , она также расположена ближе к экватору, чем традиционное (но теперь оспариваемое) эмпирическое правило «от 30 до 50 градусов широты» для зон, подходящих для производства вина.
Ранние разработки
[ редактировать ]История производства вина в Намибии началась с колонизации Намибии Германией в 1884 году. Первые виноградники в Намибии были посажены немецкими римско-католическими священниками в конце 19 века в горных долинах пригорода Кляйн-Виндхук в столице. , Виндхук . Они производили белое вино и крепкий шнапс под названием «Католишер».Производство было остановлено в конце 1960-х годов, когда умер последний священник, занимавшийся виноделием, и виноградники освободили место для строительства классов для церковной школы Сен-Поль. [2]
Новые разработки
[ редактировать ]После обретения Намибией независимости в 1990 году произошло несколько событий. Плантации столового винограда были расположены вдоль реки Оранжевой в южной части страны. [2] Маленькое виноделие было впервые изобретено в 1990 году Хельмутом Клюге в городе Омаруру . он выращивал Коломбар и Руби Каберне На своем участке под названием «Кристалл Келлерей» . [3] которая сейчас концентрируется на бренди и фруктовых винах. Близлежащая винодельня Erongo Mountain Winery производит разнообразные вина из винограда европейского типа.
Затем в 1990-х годах Аллен Уокен-Дэвис заложил виноградник с лозами Шираз на своей ферме Нейрас недалеко от Мальтахёэ , на юге Намибии.
В 1997 году Бертус Бошофф посадил свои первые лозы на своей ферме Тоннинггии в горах Отави недалеко от Отави . Он выращивает Шираз, Вионье , Каберне Совиньон , а также небольшие участки Пинотажа и Мурведра .
В 2003 году семьи Шульц и Эврар купили ферму в 2 км от доктора Бошоффа и посадили Шираз, Каберне Совиньон, Вионье, Мурведр , Темпранильо и Шардоне в 2004 году .
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Намибия» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п. 469 . ISBN 0-19-860990-6 .
- ^ Перейти обратно: а б с Намибия, 18 июля 2005 г.: Намибийский виноград собирается завоевать рынок США.
- ↑ Новые африканские границы: тур по винному маршруту Намибии. Архивировано 23 сентября 2009 г. на Wayback Machine , доступ 19 декабря 2009 г.
