✖


Jump to content

Мальбек

Чтобы узнать о группе из Лос-Анджелеса, см. Malbec (группа) .
«Каули» перенаправляется сюда. Чтобы узнать об овоще, см. цветную капусту .
«Пайперди» перенаправляется сюда. О маврикийском бизнесмене по прозвищу «Пайперди» см. Аджум Гулам Хоссен .
Мальбек
Виноград ( Витис )
Виноград Мальбек
Цвет кожицы ягоды Черный
Разновидность Винная лоза
Также называется Осерруа в Каоре, Коте, Прессаке ( подробнее )
Источник Франция
Известные регионы Аргентина, Каор
ВИВК Номер 2889

Мальбек ( Французский: [mal.bɛk] ) — фиолетовый сорт винограда, используемый при изготовлении красного вина . Виноград, как правило, имеет чернильно-темный цвет и сильные танины . Он известен как один из шести сортов винограда, разрешенных для смешивания красных вин Бордо . Во Франции плантации Мальбека сейчас находятся в основном в Каоре на юго-западе Франции , хотя виноград выращивают по всему миру. Он также доступен как аргентинский сорт .

Виноград стал менее популярным в Бордо после 1956 года, когда из -за морозов погибло 75% урожая. Несмотря на то, что Каор пострадал от тех же морозов, которые опустошили виноградники, Мальбек был пересажен и продолжал пользоваться популярностью в этом районе. Виноделы региона часто смешивали Мальбек с Мерло и Таннатом, чтобы получить темные, насыщенные вина, но в последнее время отважились на производство 100% сортовых вин Мальбек. [1]

Популярная, но неподтвержденная теория утверждает, что Мальбек назван в честь венгерского крестьянина, который первым распространил этот сорт винограда по Франции. [2] Однако французский ампелограф и виноградарь Пьер Гале отмечает, что большинство данных свидетельствуют о том, что Кот было оригинальным названием сорта и что он, вероятно, возник в северной Бургундии . [3] Из-за сходства синонимов Мальбек часто путают с другими сортами винограда. Мальбек Аржанте — это не Мальбек, а скорее разновидность юго-западного французского винограда Абуриу . [1] В Каоре виноград Мальбек называют Осерруа или Кот Нуар; его иногда путают с Осерруа Блан , который представляет собой совершенно другой сорт. [4]

Виноград Мальбек — это виноград с тонкой кожицей, и ему требуется больше солнца и тепла, чем Каберне Совиньон или Мерло. для созревания [5] Он созревает в середине сезона и может придавать очень глубокий цвет, обильный танин и особый сливовый вкусовой компонент, который придает сложность бордовым блендам. Иногда, особенно в традиционных регионах выращивания, его не решетчато , а выращивают как кустовую лозу (бочковая система). В таких случаях иногда поддерживают относительно низкую урожайность – около 6 тонн с гектара. Вина, произведенные с использованием этого метода выращивания, получаются насыщенными, темными и сочными. [6]

Как сорт Мальбек дает довольно чернильно-красное (или фиолетовое) насыщенное вино, поэтому его также часто используют в купажах, например, с Мерло и Каберне Совиньон для создания красного бордо-французского бордо. Виноград смешивают с Каберне Фран и Гаме в некоторых регионах, таких как Долина Луары . [4] В других винодельческих регионах этот виноград используется для производства купажей в стиле Бордо . [7] Сорт чувствителен к морозам и имеет склонность к растрескиванию или пожелтению . [6]

Листья Мальбека

Виноградарство

[ редактировать ]

Мальбек очень восприимчив к различным болезням винограда и опасностям, связанным с виноградарством , в первую очередь к морозам , кулюру , ложной мучнистой росе и гнили, но разработка новых клонов и методов управления виноградниками помогла контролировать некоторые из этих потенциальных проблем. [3] Когда он не поражен этими различными заболеваниями, особенно кулюром, он действительно имеет потенциал для получения высоких урожаев. Мальбек, кажется, способен хорошо давать урожай на различных типах почв , но на известняковых почвах Кагора он, кажется, дает наиболее темные и танинные проявления. [1] Существуют отчетливые ампелографические различия между клонами Мальбека, обнаруженными во Франции и Аргентине, при этом аргентинский Мальбек имеет тенденцию иметь более мелкие ягоды. [8]

Сравнительное исследование, проведенное Институтом вина Катены и Калифорнийским университетом в Дэвисе , изучило разницу между фенольным составом вин Мальбек из Калифорнии, США, и Мендосы, Аргентина. Шестнадцать виноградников в Калифорнии и двадцать шесть блоков в Мендосе были выбраны на основе их однородности и региональной репрезентативности. Исследование пришло к выводу, что вина Мальбек, производимые в Мендосе и Калифорнии, имеют явные вкусовые и композиционные различия. [9]

Регионы

[ редактировать ]

Мальбек является доминирующим красным сортом Кагора, где правила Appellation Controlée для кагора требуют минимального содержания 70%. [6] Завезенный в Аргентину французским инженером-агрономом Мишелем Пуже в 1868 году, Мальбек в настоящее время широко выращивается в Аргентине. Из винограда этого региона получаются более мягкие и менее танинные вина, чем из Кагора. Когда-то в Аргентине Мальбеком было засажено 50 000 гектаров; имеется 25 000 гектаров теперь только в Мендосе , а также производства в Ла-Риохе , Сальте , Сан-Хуане , Катамарке и Буэнос-Айресе .

В Чили 2361 гектар засажен Мальбеком, основными местами являются долина Кольчагуа в регионе О'Хиггинс , регион Мауле и регион Био-Био . В Калифорнии виноград используется для производства вина Meritage . [7] Мальбек также выращивают в штате Вашингтон , регионах Роуг и Ампква в Орегоне , Гранд-Вэлли AVA в Колорадо, Австралии , Новой Зеландии , Южной Африке , Бразилии , Британской Колумбии, Лонг-Айленде AVA в Нью-Йорке , на юге Боливии , в Перу , на северо-востоке. Италии , а недавно в Техасе и южном Онтарио , Вирджинии и в регионе Нижняя Калифорния в Мексике .

Франция

[ редактировать ]
Виноградник в Каоре

В какой-то момент Мальбек выращивали в 30 различных департаментах Франции , и это наследие до сих пор присутствует в списке местных синонимов этого сорта, который легко превышает 1000 названий. Однако в последнее время популярность этого сорта неуклонно снижается: по данным переписи 2000 года, виноградные лозы занимают только 15 000 акров (6 100 гектаров), которые в основном выращиваются в юго-западной части страны. Его оплотом остается Каор, где правила Appellation d'Origine contrôlée (AOC) предусматривают, что Мальбек должен составлять не менее 70% купажа, а Мерло и Таннат дополняют оставшийся процент. За пределами Каора, Мальбек все еще встречается в небольших количествах в качестве разрешенного сорта в AOC Бержерака , Бюзе , Кот-де-Дюрас , Кот-дю-Мармандэ , Фронтон и Пешарман . Это также разрешено в Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS) Кот-дю-Брюльуа . В регионе Ле-Миди в Лангедоке он разрешен (но редко выращивается) в регионах AOC Кабардес и Кот-де-Малепер. . Небольшое количество Мальбека выращивается в средней части долины Луары и разрешено в AOC Анжу , Кото-дю-Луар , Турень , а также в игристом вине AOC Сомюра , где его смешивают с Каберне Совиньон и Гаме. Тем не менее, как и везде во Франции, Мальбек уступает площади другим сортам, в первую очередь Каберне Фран в Луаре. [3]

Хотя этот виноград исторически был основной посадкой в ​​Бордо , придавая цвет и фруктовость его блендам , в 20 веке он начал уступать позиции Мерло и Каберне Фран . Частично это было связано с его уязвимостью к множеству различных заболеваний винограда (кулюр, ложная мучнистая роса, мороз). Суровые морозы 1956 года уничтожили значительную часть виноградников Мальбека в Бордо, что дало многим производителям возможность начать заново с другими сортами. К 1968 году посадки в Либурне сократились до 4900 гектаров (12 100 акров), а к 2000 году упали до 1400 гектаров (3460 акров). Хотя с тех пор Мальбек стал популярным компонентом Нового Света заслуг или бордоских купажей, и хотя он до сих пор разрешенный сорт во всех основных винодельческих регионах Бордо , его присутствие в Бордо сократилось; единственные значительные посадки находятся в регионах Кот-де-Бур , Бле и Антр-де-Мер . [3]

Аргентина

[ редактировать ]

В то время как посевные площади Мальбека во Франции сокращаются, в Аргентине виноград растет и стал «национальным сортом», который однозначно отождествляется с аргентинским вином . Впервые этот виноград был завезен в регион в середине 19 века, когда губернатор провинции Доминго Фаустино Сармьенто поручил французскому агроному Мишелю Пуже привезти черенки виноградной лозы из Франции в Аргентину. Среди лоз, которые привез Пуже, были самые первые лозы Мальбека, посаженные в стране. [10] Во время экономического кризиса 20-го века некоторые посадки Мальбека были вырваны, чтобы освободить место для кувшинное вино производящих сортов Криолла Гранде и Сереза, . Виноград был вновь открыт в конце 20-го века, когда аргентинская винодельческая промышленность переключила свое внимание на производство вин премиум-класса на экспорт. Когда аргентинская винодельческая промышленность открыла для себя уникальное качество вина, которое можно производить из этого винограда, Мальбек приобрел большую известность и сегодня является наиболее широко выращиваемым сортом красного винограда в стране. По состоянию на 2003 год в Аргентине насчитывалось более 20 000 гектаров (50 000 акров) Мальбека. [3] Регион Мендоса является ведущим производителем Мальбека в Аргентине. Его посадки встречаются по всей стране в таких местах, как Ла-Риоха , Сальта , Сан-Хуан , Катамарка и Буэнос-Айрес . [10]

Грозди аргентинского Мальбека отличаются от своих французских родственников тем, что имеют более мелкие ягоды в более плотных и меньших гроздьях. Это говорит о том, что черенки, привезенные Пуже, а затем и французскими иммигрантами, были уникальным клоном, который, возможно, вымер во Франции из-за морозов и эпидемии филлоксеры . [11] Аргентинское вино Мальбек отличается глубоким цветом, интенсивным фруктовым вкусом и бархатистой текстурой. [12] Хотя аргентинские мальбеки лишены дубильной структуры французского мальбека и имеют более мягкую текстуру, они продемонстрировали потенциал старения, аналогичный своим французским аналогам. [3]

Высокогорная Мендоса Мальбек

[ редактировать ]

Самые популярные аргентинские вина Мальбек производятся из Лухан высокогорных винодельческих регионов Мендосы -де-Куйо и долины Уко . Эти районы расположены в предгорьях Анд на высоте от 800 до 1500 м (от 2800 до 5000 футов). [13] [14] [15] [16]

Аргентинский винодел Николас Катена Сапата получил широкое признание за повышение статуса аргентинского Мальбека и региона Мендоса посредством серьезных экспериментов с воздействием большой высоты. [13] [17] [18] [19] В 1994 году он первым посадил виноградник Мальбек на высоте почти 1500 м (5000 футов) в подрайоне Гуальталлари Тупунгато , винограднике Адрианна . [13] Он также был первым, кто разработал клональную селекцию аргентинского Мальбека. [20] [21] [22] [23]

Высокогорная Мендоса привлекла многих известных иностранных виноделов, таких как Поль Хоббс, Мишель Роллан , Эрве Жуао-Фабр, Роберто Чипрессо и Альберто Антонини . [13] [14] Сегодня несколько мальбеков из этого региона набрали более 95 баллов в журналах Wine Spectator и Роберта Паркера The Wine Advocate . [24] [25] [26] [27]

Чили

[ редактировать ]

Хотя Карменер является символическим сортом чилийского вина , а в стране собирают другие сорта, такие как Каберне Сувиньон, Мерло, Пино Нуар и другие, в последние десятилетия производство Мальбека пережило экспоненциальный рост благодаря открытию сотен сортов. однолетних лоз сорта, а также ежегодное увеличение гектаров, засаженных под его эксклюзивное производство в стране. В настоящее время подсчитано, что в Чили 2361 гектар отведен исключительно для производства Мальбека. [28]

История мальбека в Чили начинается в 1841 году, когда группа французских виноделов привезла эту лозу в страну вместе с другими сортами для посадки в Кинта Нормаль в Сантьяго . Позже, в 1853 году, первые сорта мальбека были экспортированы из Чили в Чили. Аргентина, в частности регион Мендоса. [29]

В конце XIX века французские виноделы начали расширять плантации Мальбека на другие регионы центрально-южной зоны Чили, однако смешивали их с другими сортами, поэтому производство Мальбека с годами постепенно сошло на нет, как это и произошло. в регионе Мауле , поскольку несколько лет назад в этом районе были обнаружены столетние лозы Мальбека, смешанные с другими лозами. Лишь в 1993 году виноградник Виу Манент стал первой чилийской винодельней, которая производила, бутилировала и продавала 100% вина Мальбек, произведенные в стране, с виноградника, которым они владели более 100 лет в городе Санта-Крус в Кольчагуа , где этот сорт был найден. также была обнаружена столетняя плантация Мальбека В 2016 году в городе Сан-Росендо в регионе Биобио , завезенная в этот район французскими поселенцами в конце XIX века и смешанная с другими растениями. виноградные лозы из этого района. [30]

В настоящее время наибольшее производство Мальбека в Чили сосредоточено в регионе Мауле , однако существуют также важные плантации этого сорта в регионах Биобио и в районе долины Кольчагуа . Терруар региона Мауле гранитный, что приводит к тому, что мальбек этого региона содержит особую минеральность, кроме того, влияние побережья и гор придает кислотность и свежесть чилийскому мальбеку, эти условия обусловливают важное различие в его качестве. Кроме того, чилийский Мальбек имеет более свежий и фруктовый вкус, поскольку его собирают не таким спелым, как другие сорта Мальбека в мире.

Соединенные Штаты

[ редактировать ]
Мальбек в сочетании со стейком

До введения сухого закона в США Мальбек был важным сортом в Калифорнии, который использовался в основном для производства купажированных вин. к нему не возрос интерес как к компоненту купажей в стиле Бордо " Meritage После Сухого закона этот виноград был второстепенным сортом, пока в середине 1990-х годов ". В период с 1995 по 2003 год посадки Мальбека в Калифорнии увеличились с 404 га (1000 акров) до более чем 2830 га (7000 акров). Несмотря на то, что появление калифорнийского сорта Мальбек становится все более популярным, этот виноград по-прежнему наиболее широко используется для купажирования. [3] В Калифорнии американские виноградарные зоны (AVA) с наибольшим количеством посадок Мальбека включают долину Напа , долину Александер , Пасо Роблес и долину Сонома . [7]

Другие регионы Калифорнии с некоторыми насаждениями Мальбека включают Ливерморскую долину , Атлас-Пик , долину Кармель , Лос-Карнерос , долину Рамона , Центральное побережье , округ Ред-Хиллз-Лейк , Мел-Хилл , Клир-Лейк , район Даймонд-Маунтин , долину Русской реки , долину Драй-Крик. , Резерфорд , Эльдорадо , Сан-Лукас , Долина Санта-Клара , Горы Санта-Крус , Хайлендс Санта-Люсии , Долина Санта-Мария , Долина Санта-Инез , Гора Хауэлл , Предгорья Сьерры , Долина Найтс , Район Спринг-Маунтин , Остров Святой Елены , Лоди , Оленьи Прыжок Район , Мадера , Долина Суисун , Долина Темекула , Монтерей , Маунт-Видер , Северное побережье , Район Оук-Нолл , Йорквилл-Хайлендс , Оквилл , Пейсинес , Клементс-Хиллз , Фэйр-Плей , Уиллоу-Крик , Норт-Юба и Юнтвилл . [7]

Винодельня Seven Hills посадила первые лозы Мальбека, посаженные в штате Орегон, в конце 1990-х годов на своем винограднике Виндроу в долине Уолла-Уолла . С начала XXI века несколько виноделен экспериментируют со 100% сортовым Мальбеком, а также используют этот сорт в купажах Meritage. [31] В штате Вашингтон его выращивают преимущественно в долине Колумбия и суб-AVA в долине Уолла-Уолла, холмах Гремучей змеи , Красной горе , склоне Уолук , холмах Хорс-Хевен и долине Якима . [7] В другом месте штата Вашингтон Мальбек выращивают на озере Челан (AVA), где из него постоянно производят вина исключительного качества.

Другие AVA в Соединенных Штатах, производящие Мальбек, включают наименование Гранд-Ривер-Вэлли в Огайо, нью-йоркские наименования Норт-Форк на Лонг-Айленде и Фингер-Лейкс ; наименования штата Орегон: Эпплгейт-Вэлли , Роуг-Вэлли , Южный Орегон , Ампкуа-Вэлли и Уилламетт-Вэлли ; наименование в Айдахо долины реки Снейк ; наименования Техаса : Техас Хай-Плейнс и Техас-Хилл-Кантри ; наименования в Вирджинии Монтичелло Норт - и Форк Роанока ; в Северной Каролине наименование долины Ядкин ; наименования в штате Мичиган полуострова Олд-Миссия и полуострова Лиланау ; в штате Нью-Джерси наименование Внешней прибрежной равнины и высокогорное в Колорадо наименование Гранд-Вэлли . Кроме того, есть несколько посадок в Миссури и Джорджии за пределами наименований, определенных на федеральном уровне. [7]

Другие регионы

[ редактировать ]
Мальбек отличается темным цветом.

Успех Мальбека побудил некоторых производителей в Чили попробовать свои силы в этом сорте. Чилийский Мальбек, выращиваемый по всей Центральной долине , имеет более дубильные свойства, чем его аналог, и используется в основном в смесях в стиле Бордо. В 2016 году недорогой сорт La Moneda Reserve Malbec от британской сети супермаркетов Asda получил платиновый приз Best in Show в слепой дегустации на конкурсе Decanter World Wine Awards. [32]

Виноградная лоза была завезена в Австралию в 19 веке и в основном использовалась для производства вина . Конкретные клоны, посаженные в Австралии, были низкого качества и были очень восприимчивы к кулюру, морозу и ложной мучнистой росе. К середине-концу 20 века многие акры Мальбека были выкорчеваны и засажены различными сортами. К 2000 году их площадь составляла чуть более 1235 акров (500 гектаров), причем на долину Клэр и Лангхорн-Крик наибольшая площадь приходилась . По мере появления новых клонов посадки Мальбека в Австралии немного увеличились. [3]

Другие регионы с некоторыми посадками Мальбека включают север Италии, [3] Новая Зеландия, Бразилия, Южная Африка , канадские регионы Британская Колумбия и Онтарио , Перу , Боливия и Мексика , а также Южная Индиана и израильское вино в Негеве Теперберге 1870 года .

Вино

[ редактировать ]

Винный эксперт Дженсис Робинсон описывает французский стиль Мальбека, распространенный в Либурне (регион Бордо), как «деревенскую» версию Мерло, с более мягкими танинами и меньшей кислотностью с плодами ежевики в молодости. Мальбек региона Каор гораздо более танинный, с большим количеством фенольных соединений , которые придают ему темный цвет. [1] Оз Кларк описывает Мальбек Кагора как темно-фиолетовый цвет с ароматами чернослива , табака, чеснока и изюма . В Аргентине Мальбек становится мягче, с более бархатистой текстурой и более зрелыми танинами. Вина имеют сочные фруктовые ноты с ароматом фиалки. В очень теплых регионах Аргентины и Австралии кислотность вина может быть слишком низкой, что может привести к тому, что вино станет дряблым и слабым на вкус. [8] Мальбек, выращенный в штате Вашингтон, обычно характеризуется нотками темных фруктов и травяными ароматами. [31] Исключением из этого правила в штате Вашингтон является Мальбек, выращиваемый на высокогорной пустынной территории озера Челан (AVA). Виноград Мальбек, выращенный на ледниковых почвах озера Челан AVA, дает вина, обладающие ароматом и вкусом спелой малины и черных фруктов с умеренной кислотностью и танинами. Виноградники поместья CR Sandidge Purtteman и Tsillan Cellars известны производством звездных вин Мальбек.

Синонимы

[ редактировать ]
Виноград Мальбек растет в Кафаяте , Аргентина.

Французский ампелограф Пьер Гале задокументировал более тысячи различных синонимов Мальбека, отчасти возникших в период его пика, когда он рос в 30 различных департаментах Франции . Хотя Мальбек - это имя, наиболее широко известное любителям вина, Гале предполагает, что Кот, скорее всего, было оригинальным названием сорта винограда, а частое появление Осерруа в качестве синонима предполагает, что северные районы Бургундии могут быть возможным родиной этого сорта. В Бордо, где сорт впервые привлек внимание, он был известен под синонимом Прессак . [3]

Другие распространенные синонимы Мальбека включают Агрест, Осерруа, Осерруа Де Лакенекси, Осерруа Де-Мойн-де-Пикпюс, Осерруа-дю-Ман, Балуза, Беран, Блан де Кинцхайм, Каор, Каларин, Каули, Коста Роза, Кот, Кот, Очередь Верте, Котес Руж. , Ду Нуар, Эстранжи, Гурдо, Грело Де Тур, Гриффорен, Гийан, Уркат, Якобен, Лукенс, Магре, Мальбек, Медок Нуар, Муранн, Наварьен, Негре Де Пречак, Негрера, Нуар де Шартр, Нуар Де Прессак, Нуар Ду, Ньяр-де-Пресак, Пард, Перигор, Пье-де-Пердрикс, Пье-Нуар, Пье-Руж, Пье-Руже, Пайперди, Плант д'Арль, Плант де Мерау, Плант дю Ло, Плант дю Руа, Преша, Прессак, Прюньераль, Керси, Очередь Руж , Кий Де Кой, Ромье, Тейнтурин, Терранис, Веспаро. [33]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Перейти обратно: а б с д Дж. Робинсон Vines, Grapes & Wines, стр. 198 и 204. Митчелл Бизли, 1986 г. ISBN   1-85732-999-6
  2. ^ «Краткая история Мальбека» . Откупорьте: винные лакомства .
  3. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж Дженсис Робинсон , изд. (2006). Оксфордский спутник вина (3-е изд.). Издательство Оксфордского университета. п. 421 . ISBN  0-19-860990-6 .
  4. ^ Перейти обратно: а б в словаре Epicurious Wine Dictionary, Определение мальбека заархивировано 28 марта 2006 г. в Wayback Machine.
  5. ^ Погребальные заметки Сорт винограда Мальбек
  6. ^ Перейти обратно: а б с Winepros Malbec. Архивировано 18 января 2016 г. в Wayback Machine.
  7. ^ Перейти обратно: а б с д и ж Наименование Америка Вино Мальбек Виноград
  8. ^ Перейти обратно: а б Оз Кларк. Энциклопедия винограда . стр. 118–119. Книги Харкорта, 2001. ISBN   0-15-100714-4 .
  9. ^ Фенольный состав мальбека: сравнительное исследование вин исследовательского масштаба между Аргентиной и Соединенными Штатами , Американское общество энологии и виноградарства, октябрь 2014 г.
  10. ^ Перейти обратно: а б А. Домин (ред.). Вино . стр. 840–844. Издательство Ульманн, 2008. ISBN   978-3-8331-4611-4 .
  11. ^ Х. Джонсон и Дж. Робинсон. Мировой атлас вина . стр. 300–301. Издательство Митчелла Бизли, 2005. ISBN   1-84000-332-4 .
  12. ^ К. МакНил. Винная Библия . стр. 848–857. Издательство Уоркман, 2001. ISBN   1-56305-434-5 .
  13. ^ Перейти обратно: а б с д Катена, Лаура (сентябрь 2010 г.). Вино Аргентино, Путеводитель для инсайдеров по винам и винной стране Аргентины . Книги летописи . ISBN  978-0-8118-7330-7 .
  14. ^ Перейти обратно: а б Роллан, Мишель (январь 2006 г.). Вина Аргентины . Мирролл. ISBN  978-987-20926-3-4 .
  15. ^ Винные туры: Аргентина - Мендоса. Архивировано 12 января 2011 г. в Wayback Machine , "Fly Fishing Patagonia".
  16. ^ Винный совет: Безумие Мальбека , Wine Spectator , 12 апреля 2010 г.
  17. ^ Винные личности года Пьера-Антуана Ровани. Архивировано 13 марта 2012 г. в Wayback Machine , The Wine Advocate Роберта Паркера-младшего . Выпуск 156, декабрь 2004 г., 27 августа 2009 г.
  18. ^ Николас Катена удостоен звания «Человек года по декантеру» , Decanter.com. 18 сентября 2009 г.
  19. ^ «Мощь Мендосы: романтическая история процветающего аргентинского винограда мальбек» , The Independent , июнь 2014 г.
  20. ^ [1] , malbecnerds.com , 27 августа 2009 г.
  21. ↑ Крестовый поход против подделок. Архивировано 9 октября 2011 г. в Wayback Machine , «Wine Spectator» , 15 декабря 2009 г.
  22. ^ Журнал Four Magazine. Архивировано 27 декабря 2016 г. в Wayback Machine , Wine Spectator , 2012.
  23. ↑ Николас Катена «Такие великие высоты» , Жисмонди, Энтони, журнал Montecristo , 7 ноября 2014 г.
  24. ^ Катена Сапата , "Wine.com"
  25. ^ Ачаваль Феррер , "Wine.com"
  26. ^ Кобос , "Wine.com"
  27. ↑ 5 лучших Wine Spectator. Архивировано 28 марта 2012 г. на archive.today , «Wine Spectator» , 15 декабря 2010 г.
  28. ^ «Мальбек: один сорт, два происхождения» . Конча И Торо . 13 апреля 2022 г.
  29. ^ «Мальбек: символический сорт Аргентины с чилийской историей» . Ла Терсера . 18 сентября 2020 г.
  30. ^ «Чистый столетний Мальбек, заново открытый на юге Чили благодаря климату» . Свиссинфо . 5 мая 2016 г.
  31. ^ Перейти обратно: а б П. Грегутт «Вашингтонские вина и винодельни: основное руководство», стр. 69–70, University of California Press, 2007 г. ISBN   0-520-24869-4
  32. ↑ Это красное вино Asda стоимостью 4,37 фунта стерлингов было названо экспертами отрасли лучшим на выставке , Evening Standard , 10 июня 2016 г.
  33. ^ Мол, Э.; Эйбах, Р. (1999). «Международный каталог сортов Витис» . Информационно-координационный центр по биологическому разнообразию (IBV) Федерального агентства по сельскому хозяйству и продовольствию (BLE), Дайхманс Ауэ 29, 53179 Бонн, Германия. Архивировано из оригинала 27 апреля 2007 г. Проверено 24 апреля 2007 г.
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Malbec&oldid=1234219368"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 0548d185249bb6528d79af529299a978__1720839720
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/05/78/0548d185249bb6528d79af529299a978.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Malbec - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)