вино Северной Каролины
| Винный регион | |
 Виноградник в долине Ядкин AVA | |
| Официальное название | Штат Северная Каролина |
|---|---|
| Тип | штат США |
| Год основания | 1789 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Субрегионы | Долина реки Хоу, AVA , Суон-Крик, AVA , Верхнее нагорье Хивасси, AVA , Долина Ядкин, AVA |
| Климатический регион | Влажный субтропический (морской в высокогорье) |
| Общая площадь | 53 865 квадратных миль (139 510 км²) 2 ) |
| Произведено винограда | Каберне Фран , Каберне Совиньон , Карлос , Каюга , Шамбурсен , Канцлер , Шардонель , Шардоне , Конкорд , Де Шонак , Гевюрцтраминер , Леон Мийо , Мальбек , Мерло , Мурведр , Мюскадин , Мускат Канелли , Неббиоло , Ниагара , Нобл , Нортон , Пти , Пино Гри , Пино Нуар , Рислинг , Санджовезе , Совиньон Блан , Скуппернонг , Сейваль Блан , Сен. Винсент , Симфония , Сира , Темпранильо , Траминет , Видаль Блан , Виньоль , Вионье [ 1 ] |
| Количество виноделен | 110 [ 2 ] |
Вино производилось в районе Северной Каролины с первых дней европейской колонизации в 17 веке. Виноделы Северной Каролины первыми начали выращивать индейский сорт винограда Скуппернонг , из которого производят сладкое вино, образцы которого до сих пор производятся в штате. Большая часть вина, производимого в Северной Каролине с 2000 года, производится из сортов винограда Vitis vinifera , хотя французский гибрид и сорта Vitis labrusca остаются распространенными.
История виноделен Северной Каролины
[ редактировать ]В середине 19 века в Северной Каролине было около 25 виноделен с обширными независимыми виноградниками, до такой степени, что Северная Каролина в то время доминировала на национальном рынке американских вин. Виноград Скуппернонг был основным источником вина Северной Каролины 19 века, как и на протяжении примерно двух столетий. Гражданская война положила конец этому доминированию на рынке, нанеся ущерб отрасли из-за потери рабочей силы и нехватки капитала, а также из-за отзыва лицензий на виноделие из-за репрессий со стороны регулирующих органов после войны. Производство вина начало восстанавливаться через десятилетия после войны и в начале 20 века. Однако в 1908 году Северная Каролина проголосовала за то, чтобы стать засушливым штатом, и это решение, в сочетании с введением сухого закона , положило конец виноделию в Северной Каролине. Отмена в 1933 году, за которой последовало принятие законодательным собранием Северной Каролины в 1935 году законов, разрешающих виноделие, положила начало возрождению, но прошло несколько десятилетий после Второй мировой войны , прежде чем винодельческая промышленность Северной Каролины продемонстрировала значительный рост. [ 3 ]
Современная винодельческая индустрия
[ редактировать ]
Северная Каролина занимает десятое место по производству винограда и вина в США. Винодельческая промышленность штата продолжает расширяться, и сегодня это одно из пяти наиболее посещаемых штатом направлений винного и кулинарного туризма в США. Для справки: в Соединенных Штатах не так уж много штатов для винного туризма, поэтому пять — почти последние в списке. [ 4 ] В 2007 году в Северной Каролине было 55 виноделен и 350 виноградников. [ 5 ] К 2011 году оно выросло до более чем 100 виноделен и более 400 виноградников. [ 2 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Северная Каролина: Профиль наименования» . Название Америка . 2007. Архивировано из оригинала 23 марта 2016 года . Проверено 16 ноября 2007 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Быстрые факты о вине Северной Каролины» (PDF) . Винодельческая и виноградная промышленность Северной Каролины . Архивировано из оригинала (PDF) 3 марта 2016 года . Проверено 9 августа 2012 г.
- ^ Таплин, Ян М. (20 января 2016 г.). Современная американская винодельческая промышленность: формирование и рост рынка в Северной Каролине . Рутледж. ISBN 9781317322832 . Проверено 27 апреля 2016 г.
- ^ «Посетите винную страну Северной Каролины» . Wine Gifts.com Северной Каролины . Архивировано из оригинала 5 сентября 2012 года . Проверено 6 октября 2012 г.
- ^ «Развитие виноделия и виноградарства» . Министерство торговли Северной Каролины . Архивировано из оригинала 16 февраля 2008 года . Проверено 9 августа 2012 г.
