Пчеловодство в США
Коммерческое пчеловодство в Соединенных Штатах зародилось в 1860-х годах. [1]
История
[ редактировать ]Развитие пчеловодства в США
[ редактировать ]Ботаник С.Б. Парсонс был уполномочен правительством США поехать в северную Италию в 1859 году для получения чистых штаммов лигурийских пчел . [2] [3] Было получено и отправлено десять ульев стоимостью 1200 долларов, но только две королевы пережили путешествие.
Джон Харбисон, родом из Пенсильвании , был успешным пчеловодом на западном побережье США в 1860-х годах, в районе, ныне известном как Харбисон-Каньон, Калифорния , и значительно расширил рынок меда по всей стране.
К 1890 году Уильям Л. Коггшолл стал крупнейшим пчеловодом в мире, у него было более 3000 ульев в 15 местах вокруг его дома в Гротоне, штат Нью-Йорк. Основными источниками цветения были клевер белый и гречиха. [4]
пчелами Пчеловодство традиционно практиковалось для сбора меда , хотя в настоящее время услуги по опылению сельскохозяйственных культур часто могут обеспечить большую часть дохода коммерческого пчеловода. Другими продуктами улья являются пыльца, маточное молочко и прополис , которые также используются в пищевых и лечебных целях, а также пчелиный воск , который используется при изготовлении свечей , косметике , полировке дерева и для лепки. Современное использование продуктов улья мало изменилось с древних времен.
Западные медоносные пчелы не являются родными для Америки. Американские колонисты импортировали медоносных пчел из Европы ради меда и воска. Их ценность как опылителей начала цениться к концу девятнадцатого века. Первыми импортированными подвидами медоносных пчел, вероятно, были европейские темные пчелы . Позже итальянские пчелы , карниолские медоносные пчелы и кавказские пчелы были добавлены .
Западные медоносные пчелы также были завезены из края в России украинскими Приморского поселенцами примерно в 1850-х годах. Эти российские медоносные пчелы , похожие на карниолскую пчелу, были импортированы в США в 1997 году. [5] Российская медоносная пчела оказалась более устойчивой к пчелиному паразиту Varroa destructor. [6] и Селаматпис Вуди , [ нужна ссылка ] хотя их коммерческое использование и доступность крайне ограничены, поскольку доступны другие, лучшие штаммы (например, линии VSH).
До 1980-х годов большинство пчеловодов-любителей в США были фермерами или родственниками фермеров, жили в сельской местности и содержали пчел, используя методы, передаваемые из поколения в поколение. Появление трахейных клещей и клещей варроа в 1980-х годах и мелких ульевых жуков в 1990-х годах сделало эту практику более сложной для любителей.
Виды пчеловодов
[ редактировать ]Пчеловоды обычно классифицируют себя на:
- Коммерческий пчеловод. Пчеловодство является основным источником дохода.
- Sideliner — Пчеловодство — это второстепенный источник дохода.
- Любитель — Пчеловодство не является значительным источником дохода.
Некоторые пчеловоды на юге США держат пчел в первую очередь для выращивания маток и упаковки пчел на продажу. Северные пчеловоды могут покупать ранней весной маток и 3- или 4-фунтовые упаковки живых рабочих пчел с Юга для пополнения вымирающих зимой ульев, хотя это становится менее практичным из-за распространения африканизированных пчел .
В холодном климате коммерческим пчеловодам приходится мигрировать в зависимости от сезона, перевозя свои ульи на грузовиках в более мягкий южный климат для лучшей зимовки и ранней весенней подготовки. Многие создают «нуки» (небольшие стартовые или нуклеусные колонии) для продажи или восполнения собственных потерь ранней весной. Некоторые могут опылять тыкву или огурцы во Флориде или делать ранний мед из цитрусовых рощ Флориды , Техаса или Калифорнии . Наибольший спрос на опыление приходится на миндальные рощи в Калифорнии. По мере продвижения весны на север, пчеловоды снабжают пчел плодами деревьев, черникой, клубникой, клюквой, а позже и овощами. Некоторые коммерческие пчеловоды чередуют услуги по опылению и производству меда, но обычно не могут заниматься тем и другим одновременно.
Пчеловоды могут собирать мед с июля по октябрь, в зависимости от потоков меда в их районе. Хорошее управление требует сохранения улья свободным от вредителей и болезней , а также обеспечения того, чтобы пчелиная семья имела в улье место для расширения. Химические обработки, если они используются для борьбы с паразитами, должны проводиться в межсезонье, чтобы избежать заражения меда. Поэтому дезинсекторы часто предлагают методы обработки, безопасные для пчел и меда, ориентированные на пчеловодов. Успех любителя также зависит от расположения пасеки, чтобы у пчел был хороший источник нектара и пыльцы в течение всего года.
Услуги, связанные с пчелами, в США не ограничиваются только пчеловодством. Большой сектор посвящен удалению пчел , особенно в случае с Роением (медоносной пчелой) . Это особенно распространено весной , обычно в течение двух- или трехнедельного периода в зависимости от региона, но случайные стаи могут случаться в течение продуктивного сезона.
Производство меда в США и импорт меда
[ редактировать ]![[икона]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png){kind=small} | Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, добавив к нему . ( декабрь 2014 г. ) |
По данным Министерства сельского хозяйства США , ежегодно в США производится около 163 000 000 фунтов (74 000 000 кг) меда. [7] В 2016 году было произведено 162 000 000 фунтов меда, что на 5% больше, чем в предыдущем году. В 2016 году насчитывалось 2,78 миллиона семей, производящих мед, что на 4% больше, чем в 2015 году. В Северной Дакоте больше всего медоносных семей в стране: 485 000 семей произвели 37 830 000 фунтов меда в 2016 году. Средний выход на одну семью при производстве меда с более пяти семей составляло 58,3 фунта в 2016 году. Цены на мед немного снизились по сравнению с предыдущим годом: с 208,3 цента за фунт в 2015 году до 207,5 цента за фунт в 2016 году. [8]
Учитывая, что спрос на мед в США превышает предложение, мед импортируют и из других стран. Проблема здесь заключается в том, что в некоторых странах (например, в Китае) правила в отношении пищевых продуктов и безопасности значительно слабее, а в некоторых случаях в меде обнаруживаются такие загрязнители, как тяжелые металлы и антибиотики. [9] [10] Пыльцу также часто удаляют из меда, тем самым маскируя страну ее происхождения; практика, которая еще не объявлена вне закона в США. Что еще хуже, не ведется активных исследований происхождения коммерчески продаваемого меда, за исключением одного ученого, Вона Брайанта . По словам Брайанта, до 80% коммерчески продаваемого меда имеет неправильную маркировку происхождения/состава. (нужна ссылка)
Аренда пчел и перелетное пчеловодство
[ редактировать ]
После зимы 1907 года американский пчеловод Нефи Миллер решил попробовать переместить свои ульи в разные районы страны, чтобы повысить их продуктивность зимой. С тех пор «мигрирующее пчеловодство» получило широкое распространение в США. Это важнейший элемент сельского хозяйства США, который не может производить и близко к нынешнему уровню только с местными опылителями. Пчеловоды зарабатывают гораздо больше, сдавая пчел в аренду для опыления, чем от производства меда.
что в январе перевез свои ульи из Айдахо в Калифорнию для подготовки к опылению миндаля в феврале, затем в яблоневые сады Вашингтона Один крупный пчеловод США сообщает , в марте, через два месяца в Северную Дакоту для производства меда, а затем обратно в Айдахо к ноябрю — путешествие в несколько тысяч миль. Другие переезжают из Флориды в Нью-Гэмпшир или в Техас . Около двух третей домашних пчел в США в феврале посещают Калифорнию ради цветения миндаля.
Калифорния в настоящее время лидирует по производству миндаля во всем мире, на ее долю приходится 80% мирового производства. Каждую весну мигрирующие пчеловоды сдают ульи фермерам, выращивающим миндаль в Центральной долине, для опыления. Медоносные пчелы увеличивают урожайность миндаля с ожидаемых 40 фунтов/акр до в среднем 2400 фунтов/акр. [11]
Более широкое распространение и смешение медоносных пчел в США привело в последние годы к гораздо большим потерям от заражения клещом Варроа , чем в странах, где пчеловоды имеют немигрирующие семьи.
Распад колонии в США
[ редактировать ]Число управляемых семей по производству меда в Соединенных Штатах сокращалось с 1940-х годов, а с начала 2000-х эти потери увеличились. Потери пчелиных семей зимой являются нормальным явлением в пчеловодстве, однако уровень смертности пчелиных семей, более высокие потери летом, а также невозможность найти точную причину этих смертей вызывают тревогу. В 2006 году некоторые пчеловоды сообщили о потере 30-90% своих ульев. Общая потеря колоний достигла 45% в период с 2012 по 2013 год по сравнению с 28,9% и 36,4% в предыдущие годы. [12] Хотя ежегодные потери, превышающие 30%, не являются чем-то необычным, симптомы этих потерь колоний не все совпадают с симптомами, обычно вызываемыми известными вредителями и патогенами. Сумма понесенных потерь, а также неуверенность в причине потерь привели к тому, что придумало термин «расстройство коллапса пчелиной семьи» (CCD) . пчеловодческое сообщество [13]
Бывший президент Барак Обама в 2014 году создал Целевую группу по здоровью опылителей для расследования проблемы потерь пчел и других опылителей, например, птиц, летучих мышей и бабочек. [14] Соединенные Штаты также запретили некоторые пестициды, которые были связаны со смертностью медоносных пчел, следуя шагам ЕС, который в 2013 году запретил целый класс пестицидов, неоникотиноидов . [15] [16]
Программа «Медовая королева»
[ редактировать ]Программа «Американская медовая королева» — это национальный конкурс, спонсируемый Американской федерацией пчеловодства (ABF), основными приоритетами которого являются продвижение практики пчеловодства, увеличение потребления меда в стране и информирование общественности о ценности медоносных пчел. Ежегодно коронуются королева и принцесса, которые являются представителями всей пчеловодческой отрасли США.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «История пчеловодства» . Записная книжка Джона по пчеловодству . Outdoorplace.org . Проверено 6 апреля 2013 г.
- ^ Пеллетт, Фрэнк Чепмен (1938). История американского пчеловодства . Университет Миннесоты. п. 60.
- ^ « Apis Ligustica , или Лигурийская пчела», Age , 17 августа 1860 г., стр.7.
- ^ Золотой век пчеловодства, Питер Лоринг Борст, American Bee Journal, декабрь 2013 г., стр. 1297-1300.
- ↑ Русские пчелы Фоли: Приморская российская медоносная пчела. Архивировано 5 января 2016 г. на Wayback Machine, доступ в декабре 2015 г.
- ^ Рон Рассон, Устойчивы ли российские медоносные пчелы к клещам Варроа? https://whathappensonthehomestead.com/are-russian-honey-bees-resistent-to-varroa-mites/ 14 января 2019 г.
- ^ «Урожайная политика и пилотные проекты: пчеловодство» . Министерство сельского хозяйства США. Архивировано из оригинала 12 апреля 2013 года . Проверено 13 апреля 2013 г.
- ^ США. Министерство сельского хозяйства США. Национальная служба сельскохозяйственной статистики. Мед. Министерство сельского хозяйства США, 2017. Интернет.
- ^ «Отмывание меда: кислая сторона природного золотого подсластителя» . Глобус и почта . 05.01.2011. Архивировано из оригинала 07 февраля 2023 г.
- ↑ Документальный фильм Моргана Сперлока Inside Man Honey, Bee-Ware
- ^ Нордхаус, Ханна (2010). Плач пчеловода . Многолетник Харпер. стр. 100–101 . ISBN 978-0061873256 .
- ^ Каплан, Ким. «Похожие темы». Опрос пчел: меньшие зимние потери, более высокие летние потери, увеличение общих годовых потерь: Министерство сельского хозяйства США ARS. Министерство сельского хозяйства США ARS, 15 мая 2015 г. Интернет.
- ^ Эллис, Джеймс Д., Джей Д. Эванс и Джефф Петтис. «Потери колоний, управляемое сокращение численности населения колоний и расстройство распада колоний в Соединенных Штатах». Журнал пчеловодческих исследований 49.1 (2010): 134-36. Веб.
- ^ «Президентский меморандум - Создание федеральной стратегии по укреплению здоровья медоносных пчел и других опылителей». Национальное управление архивов и документации. Национальное управление архивов и документации, 20 июня 2014 г. Интернет.
- ^ Рейтер. «Большая победа для пчеловодов, поскольку инсектицид отменяется в суде». Нью-Йорк Таймс. The New York Times, 10 сентября 2015 г. Интернет.
- ^ Веселый, Дэвид. «Европа запрещает пестициды, которые считаются вредными для пчел». Нью-Йорк Таймс. The New York Times, 30 апреля 2013 г. Интернет.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Американская федерация пчеловодства
- «Нация пыльцы» — документальный фильм о коммерческих странствующих пчеловодах в США.
- Лаборатория Дайса по изучению медоносных пчел Корнельского университета
- Шутка о пчелах: 400 лет пчел и пчеловодства. Коллекция пчеловодства Э. Ф. Филлипса в Корнелльском университете; Виртуальная онлайн-выставка библиотеки Манна
