вишня
Вишня — плод ( многих растений рода Prunus , мясистая костянка косточковый плод).
Коммерческую вишню получают из сортов нескольких видов, таких как сладкий Prunus avium и кислый Prunus cerasus . Название «вишня» также относится к вишневому дереву и ее древесине и иногда применяется к миндалю и визуально похожим цветущим деревьям рода Prunus , например, « декоративная вишня» или « вишневый цвет ». Дикая вишня может относиться к любому виду вишни, произрастающему за пределами культивирования, хотя на Британских островах Prunus avium часто называют «дикой вишней».
Ботаника
Настоящая вишня
Слива подг. Cerasus содержит виды, которые обычно называют вишней. Их называют настоящей вишней. [ 1 ] и отличается наличием единственной зимней почки в пазухе , наличием цветков в небольших щитках или зонтиках по несколько вместе (иногда одиночные, например P. serrula ; некоторые виды с короткими кистями , например P. maacki ), а также наличием гладких плодов с нет явного паза. [ 2 ] Примеры настоящей вишни:
- Prunus apetala (Siebold & Zucc.) Franch. & Сав. - гвоздика вишня
- Prunus avium (L.) L. - черешня, черешня, мацдард или геан.
- Prunus колокольчатая Максим. – Тайваньская вишня, формозская вишня или колокольчатая вишня.
- Prunus canescens Bois. - вишня серолистная
- Prunus cerasus L. - вишня.
- Prunus emarginata (Douglas ex Hook.) Walp. — Орегонская вишня или горькая вишня
- Prunus fruticosa Pall. – Вишня европейская, карликовая вишня, монгольская вишня или степная вишня.
- Prunus incisa Thunb. — Фуджи вишня
- Prunus jamasakura Siebold ex Koidz. – Японская горная вишня или японская горная вишня
- Prunus leveilleana (Koidz.) Koehne - вишня корейская.
- Prunus maackii Rupr. – Вишня маньчжурская или амурская черешня.
- Prunus mahaleb L. - вишня Сент-Люси, каменная вишня, ароматная вишня или вишня Махалеб.
- Prunus maximowiczii Rupr. — Вишня Мияма или корейская вишня
- Чернослива ниппоника Мацум. – Вишня Такане, пиковая вишня или японская альпийская вишня.
- Prunus pensylvanica Lf - вишня, огненная вишня или дикая красная вишня.
- Prunus pseudocerasus Lindl. — Китайская вишня или китайская вишня
- Prunus rufa Wall ex Hook.f. — Гималайская вишня
- Prunus rufoides CKschneid. - вишня хвостатая
- Prunus sargentii Rehder - северная японская горная вишня, северная японская горная вишня или вишня Сарджента.
- Prunus serrula Franch. – бумажная вишня, берестяная вишня или тибетская вишня
- Prunus serrulata Lindl. – Японская вишня, горная вишня, восточная вишня или восточноазиатская вишня.
- Prunus speciosa (Koidz.) Ingram - Вишня Осима.
- Prunus takeimensis Nakai - Вишня Уллындо.
- Prunus yedoensis Matsum. — Вишня Ёсино или Токийская вишня
Кустовая вишня
Для кустовой вишни характерно наличие трех зимних почек в пазухе. [ 2 ] Раньше они были включены в подг. Prunus . Cerasus , но филогенетические исследования показывают, что они должны быть частью Prunus subg. Прунус . [ 1 ] Примеры кустовой вишни:
- Prunus cistena Koehne - вишня песочная пурпурнолистная.
- Prunus humilis Bunge - вишня китайская или скромная кустовая вишня.
- Чернослив японский Тунб. — корейская вишня
- Prunus prostrata Labill. – горная вишня, каменная вишня, раскидистая вишня или стелющаяся вишня
- Prunus pumila L. - вишня песчаная.
- Prunus tomentosa Thunb. – Вишня Нанкинская, вишня маньчжурская, вишня пушистая, вишня шанхайская, вишня Андо, горная вишня, китайская карликовая вишня, китайская кустовая вишня.
Черемуха, лавровая вишня и другие кистевидные вишни.
Слива подг. Падус содержит большинство кистевидных видов, называемых вишней, которые раньше входили в роды Padus (черемуха), Laurocerasus (вишневый лавр), Pygeum (тропические виды, такие как африканская вишня) и Maddenia . [ 1 ] Примеры кистевидной вишни:
- Prunus africana (Hook.f.) Kalkman - Вишня африканская.
- Prunus caroliniana Aiton - лавровишня Каролина или лавровишня.
- Prunus cornuta (Wall. ex Royle) Steud. — Черемуха гималайская
- Чернослив Граяна Максим. – Черемуха японская или черемуха Грея
- Prunus ilicifolia (Nutt. ex Hook. & Arn.) Walp. - остролистная вишня, вечнозеленая вишня, остролистная вишня или айлай
- Prunus laurocerasus L. - лавровишня.
- Prunus lyonii (eastw.) Sarg. - Вишня острова Кэтрин
- Prunus myrtifolia (L.) Urb. — Вест-индийская вишня
- Prunus napaulensis (Ser.) Steud. — Непальская черемуха
- Prunus occidentalis Sw. - западная вишня лавровая
- Prunus Padus L. - черемуха или черемуха европейская.
- Prunus pleuradenia Griseb. — Антильская вишня
- Prunus serotina Ehrh. — черешня, дикая вишня
- Prunus ssiori F.Schmidt - Черемуха Хоккайдо.
- Prunus Virginiana L. - черноплодная рябина.
Этимология
Английское слово «вишня» происходит от старо-севернофранцузского слова , а нормандское слово «cherise» — от латинского cerasum . [ 3 ] Имеется в виду древнегреческий регион Керасус (Κερασοῦς) недалеко от Гиресуна , Турция , из которого, как предполагалось, вишня экспортировалась в Европу. [ 4 ]
Слово «вишня» также используется для обозначения некоторых видов, которые приносят плоды одинакового размера и формы, даже если они не принадлежат к одному и тому же роду Prunus ; некоторые из этих видов включают « ямайскую вишню » ( Muntingia Calabura ) и « испанскую вишню » ( Mimusops elengi ). [ 5 ]
Античность
Местный ареал черешни простирается на большую часть Европы, Западной Азии и некоторых частей Северной Африки, и эти фрукты употреблялись в пищу на всей территории ее ареала с доисторических времен. Сообщается, что культивируемая вишня была привезена в Рим Луцием Лицинием Лукуллом из северо-восточной Анатолии , также известной как регион Понта , в 72 г. до н.э. [ 6 ]
Вишня была завезена в Англию в Тейнхэме , недалеко от Ситтингборна в Кенте , по приказу Генриха VIII , который попробовал ее во Фландрии . [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]
Вишня, наряду со многими другими плодоносящими деревьями и растениями, вероятно, впервые прибыла в Северную Америку около 1606 года в в Новой Франции колонию Порт-Рояль , которая является современным Аннаполис-Ройял , Новая Шотландия. Ричард Гатри описал в 1629 году «плодотворную долину, украшенную… большим разнообразием фруктовых деревьев, каштанов, груш, яблок, вишен, слив и всех других фруктов». [ 10 ]
Выращивание
К культурным формам относятся вид черешни ( P. avium ), к которому принадлежит большинство сортов вишни , и вишня ( P. cerasus ), которая используется главным образом в кулинарии. Оба вида происходят из Европы и Западной Азии; они обычно не перекрестно опыляются . Некоторые другие виды, хотя и имеют съедобные плоды, широко не выращиваются для потребления, за исключением северных регионов, где два основных вида не растут. Орошение, опрыскивание, труд и склонность к повреждению от дождя и града делают вишню относительно дорогой. Тем не менее, спрос на эти фрукты высок. В коммерческом производстве вишню, а иногда и черешню собирают с помощью механизированной «тряски». [ 11 ] Ручной сбор также широко используется как для сладкой, так и для кислой вишни для сбора плодов, чтобы избежать повреждения фруктов и деревьев.
Распространенные подвои включают серии Mazzard, Mahaleb, Colt и Gisela, карликовые подвои, из которых образуются деревья значительно меньшие по размеру, чем другие, всего от 8 до 10 футов (2,5–3 метра) в высоту. [ 12 ] Кислые вишни не требуют опылителей , а сладкие сорта являются самоплодными. [ 12 ]
Вишнёвому дереву потребуется три-четыре года после посадки в саду, чтобы дать первый урожай фруктов, и семь лет, чтобы достичь полной зрелости. [ 13 ]
Вегетационный период
Как и большинству деревьев умеренных широт, вишневым деревьям требуется определенное количество часов охлаждения каждый год, чтобы выйти из состояния покоя, зацвести и дать плоды. Количество необходимых часов охлаждения зависит от сорта. Из-за требований к холодной погоде ни один представитель рода Prunus не может расти в тропическом климате. см. в разделе «Производство» (Дополнительную информацию о требованиях к охлаждению ).
Вишня имеет короткий вегетационный период и может расти в большинстве умеренных широт. [ 13 ] Вишня цветет в апреле (в Северном полушарии), а пик сбора урожая вишни приходится на лето. В южной Европе в июне, в Северной Америке в июне, в Англии в середине июля и на юге Британской Колумбии ( Канада ) с июня по середину августа. Во многих частях Северной Америки они являются одними из первых плодов деревьев, которые цветут и созревают в середине весны.
В Южном полушарии вишня обычно достигает своего пика в конце декабря и широко ассоциируется с Рождеством . «Бурлат» — ранний сорт, созревающий в начале декабря, «Лапинс» — ближе к концу декабря, «Милая» — немного позже. [ 14 ]
Вредители и болезни
Как правило, вишню сложно выращивать и поддерживать в живых. [ 12 ] В Европе первым видимым вредителем в вегетационный период вскоре после цветения (в апреле в Западной Европе) обычно является вишневая тля («вишневая мошка», Myzus cerasi ), которая вызывает скручивание листьев на кончиках ветвей с колонии мошек, выделяющие липкий секрет, способствующий росту грибков на листьях и плодах. На стадии плодоношения в июне-июле (Европа) вишневая плодовая мушка ( Rhagoletis cingulata и Rhagoletis cerasi ) откладывает яйца в незрелые плоды, после чего ее личинки питаются мякотью вишни и выходят через небольшое отверстие (диаметром около 1 мм). ), что, в свою очередь, является входным пунктом грибкового поражения плодов вишни после осадков. [ 15 ] Кроме того, вишневые деревья восприимчивы к бактериальному раку , цитоспорозному раку, бурой гнили плодов , корневой гнили из-за слишком влажной почвы, гнили кроны и некоторым вирусам. [ 12 ]
Сорта
Следующие сорта получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом :
| Имя | Высота м |
Распространение м |
Ссылка. |
|---|---|---|---|
| Похвала | 8 | 8 | [ 16 ] |
| Аманогава | 8 | 4 | [ 17 ] |
| Осенний ( P. × subhirtella ) | 8 | 8 | [ 18 ] |
| Autumnalis Rosea ( P. × subhirtella ) | 8 | 4 | [ 19 ] |
| Avium Grandiflora ( см . Плена) | |||
| Колората ( P.padus ) | 12 | 8 | [ 20 ] |
| Грандифлора ( см. Плена) | |||
| Канзан | 12 | 12+ | [ 21 ] |
| Кику-сидаре-дзакура | 4 | 4 | [ 22 ] |
| Курсы | 8 | 8 | [ 23 ] |
| Морелло ( P. cerasus ) | 4 | 4 | [ 24 ] |
| Окаме ( П. × инкам ) | 12 | 8 | [ 25 ] |
| Пандора | 12 | 8 | [ 26 ] |
| Маятник Роза | 4 | 4 | [ 27 ] |
| Красный маятник | 4 | 4 | [ 28 ] |
| Розовое совершенство | 8 | 8 | [ 29 ] |
| Плена (Грандифлора) | 12 | 8+ | [ 30 ] |
| Праэкокс ( P. incisa ) | 8 | 8 | |
| Prunus avium (дикая вишня) | 12+ | 8+ | |
| Чернослив × цистена | 1.5 | 1.5 | [ 31 ] |
| Prunus sargentii (вишня Сарджента) | 12+ | 8+ | [ 32 ] |
| Prunus serrula (тибетская вишня) | 12 | 8+ | [ 33 ] |
| Широфуген | 8 | 8 | [ 34 ] |
| Сиротай | 8 | 8 | [ 35 ] |
| Сёгецу | 8 | 8 | [ 36 ] |
| Шпиль | 12 | 8 | [ 37 ] |
| Стелла | 4 | 4 | [ 38 ] |
| Юкон | 8 | 8+ | [ 39 ] |
Посмотрите на цветение вишни и чернослив, чтобы увидеть декоративные деревья.
Производство
| Классифицировать | Страна | Производство |
|---|---|---|
| 1 | Турция | 724,994 |
| 2 | Соединенные Штаты | 294,900 |
| 3 | Чили | 255,471 |
| 4 | Узбекистан | 185,068 |
| 5 | Иран | 164,080 |
| 6 | Италия | 104,380 |
| 7 | Греция | 93,740 |
| 8 | Испания | 82,130 |
| 9 | Украина | 63,550 |
| 10 | Болгария | 52,330 |
| Мир | 2,609,550 | |
| Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. [ 40 ] | ||
| Классифицировать | Страна | Производство |
|---|---|---|
| 1 | Россия | 254,800 |
| 2 | Турция | 189,184 |
| 3 | Украина | 174,630 |
| 4 | Сербия | 165,738 |
| 5 | Польша | 153,100 |
| 6 | Иран | 121,651 |
| 7 | Узбекистан | 70,650 |
| 8 | Соединенные Штаты | 63,276 |
| 9 | Венгрия | 61,460 |
| 10 | Беларусь | 53,763 |
| Мир | 1,479,045 | |
| Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. [ 40 ] | ||
В 2020 году мировое производство черешни составило 2,61 млн тонн , при этом Турция произвела 28% от этого объема. Другими крупными производителями черешни были США и Чили . Мировое производство вишни в 2020 году составило 1,48 млн тонн, лидерами стали Россия , Турция , Украина и Сербия .
Средний Восток
Крупнейшие коммерческие вишневые сады Западной Азии находятся в Турции , Сирии , Ливане и Азербайджане .
Европа
Основные коммерческие вишневые сады в Европе находятся в Турции , Италии , Испании и других регионах Средиземноморья, а также в меньшей степени в странах Балтии и южной Скандинавии .
Во Франции с 1920-х годов первая вишня сезона поступает в апреле/мае из региона Сере ( Восточные Пиренеи ). [ 41 ] куда местные производители по традиции с 1932 года отправляют президенту республики первый ящик вишни . [ 42 ]
Северная Америка
В Соединенных Штатах больше всего черешни выращивают в Вашингтоне , Калифорнии , Орегоне , Висконсине и Мичигане . [ 43 ] Важные сорта черешни включают Бинг , Ольстер , Ренье , Брукс, Туларе, Кинг и Свитхарт. [ 44 ] И Орегон, и Мичиган поставляют светлую вишню «Роял Энн» («Наполеон»; попеременно «Королева Анна») для приготовления вишни мараскин . Больше всего кислой (также называемой терпкой) вишни выращивают в Мичигане, за которым следуют Юта , Нью-Йорк и Вашингтон. [ 43 ] Вишни включают «Нанкин» и «Эванс ». Траверс-Сити, штат Мичиган, называют «вишневой столицей мира». [ 45 ] проведение Национального фестиваля вишни и приготовление самого большого в мире вишневого пирога . Конкретный регион северного Мичигана, известный производством терпкой вишни, называется регионом «Траверс-Бэй».
Большинству сортов вишни требуется охлаждение в течение 800 или более часов, а это означает, что для выхода из состояния покоя, цветения и завязывания плодов зимний сезон должен длиться не менее 800 часов при температуре ниже 7 °C (45 °F). . «Низкоохлаждаемые» сорта, требующие 300 часов или меньше, — это Минни Роял и Ройал Ли, требующие перекрестного опыления , тогда как сорт Royal Crimson является самоплодным. [ 46 ] Эти сорта расширяют диапазон выращивания вишни до районов с мягкой зимой на юге США. Это благо для калифорнийских производителей черешни, поскольку Калифорния является вторым по величине производителем черешни в США. [ 47 ]
Местная и завезенная черешня хорошо растет в канадских провинциях Онтарио , и Британская Колумбия проводится ежегодный фестиваль вишни в долине Оканаган где в течение семи десятилетий подряд в городе Осойос . [ 48 ] Помимо Оканагана, другими регионами выращивания вишни в Британской Колумбии являются долины Симилкамин и долина Кутеней , все три региона вместе производят 5,5 миллионов кг вишни в год, или 60% от общего объема производства в Канаде. [ 49 ] Сорта черешни в Британской Колумбии включают «Рейнир», «Ван», «Челан», «Лапинс», «Милая», «Скина», «Стаккато», «Кристалина» и «Бинг».
Австралия
В Австралии вишню выращивают во всех штатах, кроме Северной территории. Основные регионы-производители расположены в районах с умеренным климатом в Новом Южном Уэльсе, Виктории, Южной Австралии и Тасмании. Западная Австралия имеет ограниченное производство в возвышенных частях юго-запада штата. Ключевые районы производства включают Янг , Ориндж и Батерст в Новом Южном Уэльсе , Вандин , долины Гоулберн и Мюррей в Виктории , регион Аделаида-Хиллз в Южной Австралии , а также долины Хуон и Дервент в Тасмании .
Ключевые коммерческие сорта в порядке сезонности включают «Императрица», «Купец», «Супрем», «Сеянец Рона», «Челан», «Ольстер», «Ван», «Бинг», «Стелла», «Нордвундер», «Стелла». Лапинс», «Симона», «Регина», «Кордия» и «Милая». Вводятся новые сорта, в том числе поздний «Стаккато» и ранний «Секвойя». Программа селекции австралийской вишни разрабатывает серию новых сортов, которые проходят оценку и испытания. [ 50 ]
Город Янг в Новом Южном Уэльсе называют «вишневой столицей Австралии», где проводится Национальный фестиваль вишни.
Пищевая ценность
Сырая черешня содержит 82% воды, 16% углеводов , 1% белка и незначительное количество жиров (таблица). В сырых фруктах черешня содержит мало питательных веществ на 100 г порции, поскольку только пищевые волокна и витамин С в умеренном количестве присутствуют , в то время как другие витамины и диетические минералы обеспечивают менее 10% дневной нормы (ДВ) на порцию. соответственно (таблица). [ 51 ]
По сравнению с черешней, сырая вишня содержит на 50% больше витамина С на 100 г (12% дневной нормы) и примерно в 20 раз больше витамина А (8% дневной нормы), бета-каротина (таблица). в частности [ 52 ]
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |||
|---|---|---|---|
| Энергия | 209 кДж (50 ккал) | ||
12,2 г | |||
| Сахара | 8,5 г | ||
| Пищевые волокна | 1,6 г | ||
0,3 г | |||
1 г | |||
| |||
| Другие составляющие | Количество | ||
| Вода | 86 г | ||
| † Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 53 ] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [ 54 ] | |||
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |||
|---|---|---|---|
| Энергия | 263 кДж (63 ккал) | ||
16 г | |||
| Сахара | 12,8 г | ||
| Пищевые волокна | 2,1 г | ||
0,2 г | |||
1,1 г | |||
| |||
| Другие составляющие | Количество | ||
| Вода | 82 г | ||
| † Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 53 ] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [ 54 ] | |||
Риски для здоровья
Ядра вишни, доступные при жевании или разламывании вишневых косточек с твердой скорлупой , содержат амигдалин , химическое вещество, которое при проглатывании выделяет токсичное соединение цианистый водород . Количество амигдалина в каждой вишне варьируется в широких пределах, и симптомы проявляются только после употребления нескольких измельченных косточек (3–4 у сорта Морелло или 7–9 у красных или черных сортов). Проглатывание косточек целиком обычно не вызывает осложнений. [ 55 ]
Другое использование
Древесина вишни ценится за свой насыщенный цвет и прямую текстуру при производстве изысканной мебели, особенно письменных столов, столов и стульев. [ 56 ] [ 57 ]
См. также
- Вишневое мороженое
- Вишневый сок
- Масло из вишневой косточки
- Вишневый питтер
- Сушеная вишня
- Список цветущей вишни, награжденной наградой Garden Merit
- Список блюд из вишни
- Махлеб , специя из вишневых косточек (находится в вишневых косточках).
Ссылки
- ^ Jump up to: а б с Ши, Шуо, Цзиньлу; Сунь, Цзяхуэй; Чжоу, Шилян (2013). Филогения и классификация Prunus sensu lato (Rosaceae)» Журнал интегративной биологии растений . . « .дои : 10.1111 jipb.12095 ISSN 1744-7909 . PMID 23945216 /
- ^ Jump up to: а б « Церас во флоре Китая» . eFloras.org . Проверено 14 февраля 2021 г.
- ^ "Вишня" . Интернет-словарь этимологии, Дуглас Харпер. 2017. Архивировано из оригинала 14 февраля 2017 года . Проверено 13 февраля 2017 г.
- ^ Ринд, Уильям (1841). История растительного царства . Оксфордский университет. п. 334. Архивировано из оригинала 14 февраля 2017 года.
- ^ Виерсема, Джон Х.; Леон, Бланка (2016). Мировые экономические предприятия: стандартный справочник (второе изд.). Бока-Ратон, Флорида, США: CRC Press. стр. 833–834. ISBN 978-1-4665-7681-0 .
- ^ Герберманн, Чарльз, изд. (1913). . Католическая энциклопедия . Нью-Йорк: Компания Роберта Эпплтона.
- ^ Оливер Лоусон Дик, изд. (1949). Краткая жизнь Обри . Издательство Дэвида Р. Година. п. хiii. ISBN 9781567920635 .
Любопытный антиквар Джон Обри (1626–1697) отмечал в своих меморандумах: Вишню впервые завезли в Кент tempore H. viii, который, находясь во Фландрии и полюбив вишни, заказал своему садовнику, привез их отсюда и размножил в Англии .
- ^ «Говорят, что все вишневые сады и сады Кента были засажены фламандской вишней с плантации площадью 105 акров в Тейнхэме, приготовленной из иностранной вишни, пипинов [ яблоки-пиппины ] и золотых сычужных ферментов [яблоки голдрейнетты], сделанные плодоноситель . Генриха VIII» ( «Вид на приход» . Тейнхемский приход . Архивировано из оригинала 22 сентября 2008 г. )
- ^ «Совет городского округа Ситтингборн и Милтон» . Архивировано из оригинала 19 января 2015 г. Однако герб с изображением «собственно плодоносящей вишни» и девизом «известные по плодам» были присвоены только 28 июля 1949 года.
- ^ «Путешествие в дивный новый мир» . Вестник . 30 ноября 1996 г. Проверено 31 декабря 2023 г.
- ^ Чейнпур (23 июня 2009 г.). «От души к мозгу: Ух ты! Это сбор вишни» . Chainpure.com. Архивировано из оригинала 7 марта 2012 г. Проверено 26 ноября 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с д Ингельс, Чак; и др. (2007). Домашний фруктовый сад: выращивание собственных лиственных фруктовых и ореховых деревьев . Калифорнийский университет сельского хозяйства и природных ресурсов. стр. 27–8.
- ^ Jump up to: а б "Вишня" . Информационный центр фруктов и орехов . Кафедра наук о растениях Калифорнийского университета в Дэвисе. 2016. Архивировано из оригинала 8 июля 2016 года . Проверено 28 июня 2016 г.
- ^ «Разновидности» . Дорожите моментом . Производители вишни Австралии. 2011. Архивировано из оригинала 13 сентября 2017 года . Проверено 12 сентября 2017 г.
- ^ «вишневая плодовая мушка (Rhagoletis cingulata)» . plantwise.org . Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus 'Accolade' (d) AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus 'Amanogawa' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus × subhirtella 'Autumnalis' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus × subhirtella 'Autumnalis Rosea' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus Padus 'Colorata' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus 'Kanzan' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus 'Kiku-shidare-zakura' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus 'Kursar' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus cerasus 'Morello' (C) AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus × incam 'Okamé' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus 'Pandora' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus pendula 'Pendula Rosea' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus pendula 'Pendula Rubra' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus 'Pink Perfection' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus avium 'Plena' (d) AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus × cistena AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus sargentii AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus serrula AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus 'Shirofugen' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus 'Shirotae' AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS — Prunus 'Shogetsu' » . Архивировано из оригинала 6 июня 2013 года . Проверено 29 мая 2013 г.
- ^ «Селектор растений RHS — Prunus 'Spire' » . Архивировано из оригинала 6 июня 2013 года . Проверено 29 мая 2013 г.
- ^ «Селектор растений RHS Prunus avium 'Stella' (F) AGM / RHS Gardening» . Apps.rhs.org.uk. Архивировано из оригинала 17 мая 2013 г. Проверено 11 ноября 2012 г.
- ^ «Селектор растений RHS – Prunus 'Ukon' » . Архивировано из оригинала 17 мая 2013 года . Проверено 29 мая 2013 г.
- ^ Jump up to: а б «Культуры/Регионы/Производство вишни по странам (из списков выбора)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН , FAOSTAT, Статистический отдел. 2014. Архивировано из оригинала 11 мая 2017 года . Проверено 12 сентября 2017 г.
- ^ Фабрисио Карденас (24 августа 2014 г.). «Первая вишня из Сере и других мест ». Старые документы Восточных Пиренеев (на французском языке). Архивировано из оригинала 27 июня 2015 г.
- ^ Фабрисио Карденас (1 июня 2014 г.). «Вишня Сере для президента республики в 1932 году» . Старые документы Восточных Пиренеев (на французском языке). Архивировано из оригинала 26 октября 2014 г.
- ^ Jump up to: а б Производство вишни (PDF) (Отчет). Национальная служба сельскохозяйственной статистики, Министерство сельского хозяйства США. 23 июня 2011 г. ISSN 1948-9072 . Архивировано из оригинала (PDF) 6 апреля 2012 г. Проверено 6 октября 2011 г.
- ^ «Сорта вишни» . Архивировано из оригинала 8 декабря 2014 года . Проверено 24 октября 2014 г.
- ^ «Траверс-Сити – Черри-Капитал» . История Мичигана . Проверено 27 марта 2018 г.
- ^ Винсент Лазанео (21 января 2011 г.). «Новые сорта вишни прекрасно себя чувствуют в мягком климате» . Сан-Диего Трибьюн . Проверено 6 июня 2018 г.
- ^ "Вишня" . Fruitandnuteducation.ucdavis.edu . Кафедра наук о растениях, Колледж сельскохозяйственных и экологических наук Калифорнийского университета . Проверено 6 июня 2018 г.
- ^ «Вишневая Фиеста 2017» . Фестивальное общество Осоюс. 2016. Архивировано из оригинала 21 ноября 2016 года . Проверено 6 июня 2018 г.
- ^ «Вишня» . Министерство сельского хозяйства Британской Колумбии. 2013. Архивировано из оригинала 2 февраля 1999 г. Проверено 28 июня 2014 г.
- ^ «ГОДОВОЙ ОТРАСЛЕВОЙ ОТЧЕТ 08 • 09» (PDF) . Horticultural Australia Limited (HAL). Архивировано из оригинала (PDF) 25 апреля 2012 г.
- ^ «Пищевая ценность, вишня сладкая, сырая, 100 г» . Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, стандартный справочник 21 . Nutritiondata.com. Архивировано из оригинала 11 февраля 2013 года . Проверено 19 февраля 2013 г.
- ^ «Пищевая ценность, вишня кислая, красная, сырая, 100 г» . Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, стандартный справочник 21 . Nutritiondata.com. Архивировано из оригинала 31 марта 2013 года . Проверено 19 февраля 2013 г.
- ^ Jump up to: а б Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Проверено 28 марта 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. Проверено 21 июня 2024 г.
- ^ Кумар, Картик (24 июня 2022 г.). Уттекар, Паллави Суйог (ред.). «Безопасно ли есть вишневые косточки? Содержание цианида и многое другое» . МедицинаНет . Проверено 5 июля 2022 г.
- ^ «Виды древесины Онтарио: Черная вишня» . Принтер Queen для Онтарио, Канада. 2016. Архивировано из оригинала 25 декабря 2016 года . Проверено 25 декабря 2016 г.
- ^ «Выбор деревянной мебели» (PDF) . Университет штата Юта. 1987. Архивировано (PDF) из оригинала 25 декабря 2016 года . Проверено 25 декабря 2016 г.
Внешние ссылки
Данные, относящиеся к Prunus subg. Церас в Wikispecies 
СМИ, связанные с вишней, на Викискладе? - . Американская Циклопедия . 1879.
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
