Вишневый питтер

Вишневый кувшин в руке

Устройство для удаления косточки из вишни — устройство для удаления косточки из вишни , оставляя вишню относительно неповрежденной. Существует множество стилей косточек для вишни, в том числе небольшие инструменты, которые можно держать в руке, домашние кривошипные машины с бункером и промышленные машины.

Функция

Использование ручного устройства для косточки для вишни включает в себя сначала удаление стебля, а затем проталкивание поршня через вишню таким образом, чтобы косточка выбрасывалась с другой стороны плода, часто прикрепленной к поршню или удерживаемой им. В некоторых устройствах использовались полые цилиндрические поршни, которые вырезали косточку вместе с прилегающей мякотью плода. В других устройствах используются твердые поршни (иногда с зубцами, иногда просто твердой формы), чтобы заставить ямку проникнуть в плоть. Почти во всех случаях плод упирается в поршень поверхностью с отверстием посередине, чтобы весь плод не разорвался.

Разработка

Ассортимент ручных кухонных инструментов, разработанных для этой цели, огромен. У некоторых есть платформы, на которых можно одновременно разместить до 7 или более вишен с несколькими плунжерами. Механизм плунжера может быть полностью ручным или убираться с помощью пружины. Путь плунжера может быть линейным или изогнутым, а сам плунжер может повторять кривую траектории движения.

Стоимость гаджета колеблется от $1 до целых $20, причем большая часть продается в продуктовых магазинах по цене $5-10. В последние годы в Интернете для 3D-печати стало доступно несколько рисунков вишневых косточек, которые можно распечатать своими руками. Некоторые вишневые косточки также можно использовать в качестве оливковых косточек.

Галерея

• 
  Ручной питчер для вишни
• 
  Настольная косточка из вишни и оливок
• 
  Косточки для вишни с пружинным механизмом

См. также

• Кухонная утварь