Монморанси вишня
| Монморанси вишня | |
|---|---|
 Вишня Монморанси | |
| Род | чернослив |
| Разновидность | Чернослив вишня |
| Сорт | 'Монморанси' |
| Источник | Монморанси , Франция [ 1 ] |
Вишня Монморанси — это разновидность кислой вишни ( Prunus cerasus ), выращиваемая в Европе , Канаде , США , особенно в районе залива Гранд-Траверс на северо-западе Мичигана , округе Дор, штат Висконсин , и в некоторых частях Кашмира, находящегося под управлением Индии . Вишня Монморанси является частью светло-красного сорта вишни Амарель, а не темно-красного сорта Морелло. Мичиган производит более 90 000 тонн вишни Монморанси каждый год. [ 2 ]
История
[ редактировать ]Дерево названо в честь Монморанси , пригорода Парижа, Франция . [ 1 ]
Дерево дает большие светло-красные плоды (хотя некоторые деревья дают более темно-красные плоды), и его выращивают в Соединенных Штатах, по крайней мере, с начала 20 века. Это самая популярная вишня в США и Канаде , и она широко используется в вишневых пирогах , а также в джемах и вареньях. [ 3 ]
Вишня Монморанси также продается в сушеном виде, а также вишневый сок и концентрат сока Монморанси.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Вишня, Монморанси Prunus cerasus » . Фонд Дня Арбора.
- ↑ Весна — это не ваза с вишней для производителей из Мичигана , Wall Street Journal , Мэтью Долан, 1 июня 2012 г.
- ^ «Преимущества для сна и производительности от Montmorency Tart Cherry» , Performancelab.com , 30 января 2020 г.
| Сладкий (Бигарун, Маззард) |  | |
|---|---|---|
| Кислый (Амарель, Морелло) | ||
| Другое съедобное | ||
