Пчеловодство в Индии
Пчеловодство в Индии упоминается в древних Ведах и буддийских писаниях . Наскальные рисунки эпохи мезолита , найденные в Мадхья-Прадеше, изображают деятельность по сбору меда. Однако научные методы пчеловодства появились только в конце 19 века, хотя записи о приручении медоносных пчел и их использовании в войне можно увидеть еще в начале 19 века. После обретения Индией независимости пчеловодство стало развиваться посредством различных программ развития сельских районов. В Индии обитают пять видов пчел, которые имеют коммерческое значение для производства натурального меда и пчелиного воска.
История
[ редактировать ]Античность
[ редактировать ]Пчелы, мед и пчеловодство упоминаются в различных индуистских ведических писаниях Индии, таких как Риг Веда , Атхарва Веда , Упанишады , Бхагавад Гита , Маркандейя Пурана , Радж Ниганту , Бхарат Самхита , Артхашастра и Амар Коша . Различные буддийские писания, такие как Винайя-Питака , Абхидхамма-Питака и сказки Джатаки, также упоминают пчел и мед. Ватсаяна В «Камасутре» мед упоминается как важный фактор сексуального удовольствия. [1] Популярный эпос «Рамаяна» описывает «Мадхубан» (буквально «медовый лес»), который выращивал Сугрива . Другой Мадхубан также упоминается в эпосе «Махабхарата» недалеко от современной Матхуры, где Кришна и Радха раньше встречались . Лес использовался для приручения пчел, чтобы сделать Индию «страной меда и молока». [2]
Современная история
[ редактировать ]Различные наскальные рисунки, относящиеся к эпохе мезолита и постмезолита, найдены в регионах Мадхья-Прадеш и Пачмархи . На картинах в основном изображена деятельность по сбору меда в дикой природе из сот пчел Apis dorsata и Apis cerana . [3]
Известно, что когда британцы напали на восточное побережье современного штата Одиша в 1842–1849 годах, племя Кондха использовало против них прирученных пчел. Но мало что известно о методах, используемых ими для приручения. [2] Различные племена в холмистых районах Манипура и Нагаленда использовали для пчеловодства деревянные бревна или глиняные изделия. Но использовались грубые методы выдавливания меда из сот, которые могли привести к фальсификации меда пчелиным воском , а также к гибели многих пчел в процессе. Племена Манипури использовали полый бамбук с прикрепленным к нему гвоздем для прокалывания гребня. Полый бамбук позволял переливать мед в другую бочку. [4]
Неудачные попытки научного пчеловодства были предприняты в регионе Западной Бенгалии в 1880 году, а также в регионах Пенджаба и Кулу в 1883–84 годах для сохранения Apis cerana . «Справочник по пчеловодству», написанный Дугласом, британским офицером почты и телеграфа, был первой книгой, опубликованной в Индии в 1884 году. Первую успешную попытку предпринял преподобный Ньютон в Керале , когда он разработал специально сконструированный улей и начал обучать сельских жителей во время 1911–17 по заготовке меда от пчеловодства. Конструкция стала широко известна как «улей Ньютона». Значительная деятельность по пчеловодству была развернута в Траванкора районах в 1917 году и в районах Майсура в 1925 году. Деятельность получила импульс в регионах Мадраса в 1931 году, Пенджабе в 1933 году и в Уттар-Прадеше в 1938 году. В 1938–39 годах была создана Всеиндийская ассоциация пчеловодов , и Первая исследовательская станция пчеловодства была основана в Пенджабе в 1945 году Индийским советом сельскохозяйственных исследований . [5] Пчеловодство было включено в учебную программу Сельскохозяйственного колледжа Коимбатура (ныне Сельскохозяйственный университет Тамил Наду ) в 1931 году. [6]
Пост-независимость
[ редактировать ]| Ежегодное производство пчелиного воска и натурального меда Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, FAOSTAT. [7] |
|---|
После обретения Индией независимости в 1947 году важность пчеловодства подчеркнул Махатма Ганди , включив его в свои программы развития сельских районов. Первоначально отрасль пчеловодства находилась в ведении Всеиндийского совета Хади и сельской промышленности, который в 1956 году был преобразован в Комиссию Хади и сельской промышленности (KVIC), которая, в свою очередь, находилась в ведении Министерства промышленности. В 1962 году Центральный научно-исследовательский и учебный институт пчел основал KVIC в Пуне . [5] и другие христианские миссионеры продвигали пчеловодство наряду с каучуковыми плантациями в регионах Керала и Тамил Наду YMCA . В регионах Кург в Карнатаке и Махабалешваре также наблюдался прогресс в пчеловодстве. Миссия Рамакришны продвигала его в северо-восточных штатах и Западной Бенгалии . Пенджабский сельскохозяйственный университет начал исследования по этой теме и продвигал их, представив пчел Apis Mellifera . [8]
К концу 1990-х годов производство меда в Индии значительно возросло. 70% производства меда приходится на неформальные сегменты. В качестве крупного экспортера меда Индия отстает от Китая, Аргентины, Германии, Венгрии, Мексики и Испании. В 2005 году экспорт меда из Индии достиг 26,4 миллиона долларов США . 66% процентов этого количества было потреблено странами НАФТА . долларов США потребил меда на 6 миллионов Европейский Союз , в котором Германия заняла почти 75%. В 2005 году Саудовская Аравия была единственной развивающейся страной, потребившей индийский мед на значительную сумму в 2,2 миллиона долларов США . Экспорт Индии в 1996 году был намного меньше и составил примерно 1 миллион долларов США . [9]
Поскольку в регионе Нилгирис штата Тамил Наду на юге Индии проживают различные племена сборщиков меда, базирующийся в Котагири фонд Keystone Foundation в 2007 году открыл Музей меда и пчел в городе Ути в Тамилнаде для популяризации пчеловодства и связанных с ним методов. [10] [11] В 2015 году группа также открыла в Ути ресторан «A Place to Bee», который специализируется на рецептах с медом. [10]
Виды пчел
[ редактировать ]В Индии обитают шесть видов пчел, имеющих коммерческое значение; Apis dorsata (Скалистая пчела), гималайский вид, Apis Laboriosa ), Apis cerana indica (Индийская пчела-улей), Apis florea (карликовая пчела), Apis mellifera (европейская или итальянская пчела) и Tetragonula iridipennis (Пчела-даммер или пчела без жала). Скальные пчелы агрессивны, и их нельзя содержать, их собирают в дикой природе. Мед от карликовых пчел также собирают в дикой природе, поскольку они ведут кочевой образ жизни и дают очень небольшой урожай. Аборигенные виды Apis cerana и Apis mellifera, интродуцированные из умеренной зоны, более пригодны для культивирования в искусственных пчелиных ящиках. Пчелы-даммеры могут быть одомашнены и являются важным фактором опыления различных сельскохозяйственных культур, но производят мало меда. [12]
| Пчела | Урожай |
|---|---|
| Апис дорсата | 36 килограммов (79 фунтов) |
| Апис церана индийский | От 6 кг (13 фунтов) до 8 кг (18 фунтов) |
| Апис процветал | 500 грамм (18 унций) |
| Апис меллифера | От 25 кг (55 фунтов) до 40 кг (88 фунтов) |
| Тетрагонула иридипеннис | 100 грамм (3,5 унции) |
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гош 1994 , с. xiii.
- ^ Jump up to: а б Гош 1994 , с. 6.
- ^ Крейн 2013 , стр. 73–74.
- ^ Гош 1994 , с. 5-6.
- ^ Jump up to: а б Ракеш Кумар Гупта; Вим Рейбрук; Йохан В. ван Вин; Анурадха Гупта (2014). Пчеловодство для борьбы с бедностью и обеспечения средств к существованию: Том. 1: Технологические аспекты пчеловодства . Спрингер. стр. 14–15. ISBN 9789401791991 .
- ^ Гош 1994 , с. 10.
- ^ «Производство меда: просмотр данных – домены FAOSTAT/производство/животноводство первичные; позиция: мед натуральный; пчелиный воск; территория: Индия; год: по мере необходимости» . Организация Объединенных Наций, Продовольственная и сельскохозяйственная организация, Статистический отдел (FAOSTAT) . 2018. Архивировано . 5 марта 2016 года Проверено 6 мая 2016 года .
- ^ Гош 1994 , с. 11-12.
- ^ «Краткий обзор торговой информации – Мед» (PDF) . САДК Торговля . Архивировано из оригинала (PDF) 21 апреля 2015 года . Проверено 6 мая 2016 г.
- ^ Jump up to: а б Шонали Муталали (10 октября 2015 г.). «Смелая попытка» . Индус . Проверено 6 мая 2016 г.
- ^ «Туризм – Музей меда и пчелы» . Администрация Нилгирисского района. 25 февраля 2012 г. Проверено 6 мая 2016 г.
- ^ Jump up to: а б «Виды медоносных пчел» . Сельскохозяйственный университет Тамил Наду . Проверено 4 мая 2016 г.
Библиография
[ редактировать ]- Крейн, Этель (2013). Всемирная история пчеловодства и медовой охоты . Рутледж. ISBN 9781136746697 .
- Гош, ГК (1994). Пчеловодство в Индии . Издательство АПХ. ISBN 9788170246442 .