Фронтенак (виноград)

Фронтенак
Фронтенак
Виноград ( Витис )
	Виноград Фронтенак растет на лозе.
Цвет кожицы ягоды	Нуар
Разновидность	50% Vitis riparia × 50% Ландо нуар
Источник	Университет Миннесоты
Известные регионы	Германия
ВИВК Номер	15904

Фронтенак ( Французское произношение: [fʁɔ̃tnak] ) — межвидовая гибридная виноградная лоза, возникшая в результате исследований и скрещивания в Университете Миннесоты . Выращен в результате скрещивания сложного межвидового гибрида Ландо 4511 и очень морозостойкой селекции Vitis riparia . Он был выпущен в 1996 году.

Frontenac gris — это версия Frontenac для белого вина, представленная в 2003 году. Она началась с мутации одного бутона Frontenac, дающей серые (так называемые гри) плоды и сок янтарного цвета. ^{[ 1 ]} Фронтенак блан был выведен в 2012 году в результате мутаций белых плодов, обнаруженных у лоз Фронтенак и Фронтенак гри в Миннесоте и Канаде. ^{[ 2 ]}

Виноградарство и виноградарство

Лозы дают рыхлые гроздья темных, очень кислых ягод с высоким содержанием сахара. Фронтенак довольно сильнорослый, морозостойкий до -35 ° F (-37 ° C), очень устойчив к ложной мучнистой росе и устойчив к мучнистой росе и серой гнили . Виноград Фронтенак намного меньше традиционного винограда и растет плотными гроздьями. Виноград Фронтенак обладает мягким виноградным вкусом.

Характеристики вина

Фронтенак использовался для производства красных сухих вин , розовых , а также для крепленых вин в стиле портвейн. Вина, производимые из Фронтенака, обычно имеют аромат вишни и других красных фруктов.

При производстве приятного вина о зрелости винограда трудно судить только по уровню сахара, а виноделы часто сталкиваются с проблемой его высокой кислотности и нетипичного уровня pH .

Вина Frontenac Gris обладают ароматами персика и абрикоса с оттенками соблазнительных цитрусовых и тропических фруктов. Блестящий баланс фруктовости и кислотности создает живые, освежающие вина. Уникальный и сложный вкус делает этот виноград превосходным для столовых, десертных и ледяных вин. ^{[ 3 ]}

Первоначальные пробные винификации Фронтенак Блан показали, что из него производятся вина, которые заметно отличаются от Фронтенак гри по вкусу и аромату. Университет Миннесоты планирует оценить и охарактеризовать линии Frontenac blanc по мере их появления. ^{[ 4 ]}

Региональное производство

Хотя этот виноград имеет очень короткую историю, его перспективность в качестве винного винограда для очень холодных регионов привела к появлению множества посадок в северо-восточной части Соединенных Штатов и Канады . Этот сорт является одним из 4 наиболее часто выращиваемых винных сортов винограда в Миннесоте, наряду с Фронтенак гри, Ла Кресент и Маркетт . ^{[ 5 ]}

Ссылки

^ «Фронтенак Грис: Виноград: Университет Миннесоты» . Архивировано из оригинала 8 апреля 2013 г. Проверено 3 июля 2013 г.
^ «Фронтенак Блан: Виноград: Университет Миннесоты» . Архивировано из оригинала 15 августа 2013 г. Проверено 3 июля 2013 г.
^ «Описание UM Frontenac Gris» . Архивировано из оригинала 8 апреля 2013 г. Проверено 3 июля 2013 г.
^ «Описание UM Frontenac Blanc» . Архивировано из оригинала 15 августа 2013 г. Проверено 3 июля 2013 г.
^ Веб-сайт Виноградного университета Миннесоты

[1] «Фронтенак Грис: Виноград: Университет Миннесоты» . Архивировано из оригинала 8 апреля 2013 г. Проверено 3 июля 2013 г.

[2] «Фронтенак Блан: Виноград: Университет Миннесоты» . Архивировано из оригинала 15 августа 2013 г. Проверено 3 июля 2013 г.

[3] «Описание UM Frontenac Gris» . Архивировано из оригинала 8 апреля 2013 г. Проверено 3 июля 2013 г.

[4] «Описание UM Frontenac Blanc» . Архивировано из оригинала 15 августа 2013 г. Проверено 3 июля 2013 г.

[5] Веб-сайт Виноградного университета Миннесоты

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

v т и Гибридные сорта винограда
Grape (Vitis) species	V. acerifolia V. adenoclada V. aestivalis V. amurensis V. × andersonii V. arizonica V. balansana V. barbata V. bashanica V. bellula V. berlandieri V. betulifolia V. biformis V. blancoi V. bloodworthiana V. bourgaeana V. × bourquina V. bryoniifolia V. californica V. × champinii V. chunganensis V. chungii V. cinerea V. coignetiae V. davidii V. × doaniana V. erythrophylla V. fengqinensis V. ficifolia V. flexuosa V. girdiana V. hancockii V. heyneana V. hui V. jacquemontii V. jaegeriana V. jinggangensis V. Kelungensis V. labrusca V. × labruscana V. lanceolatifoliosa V. lincecumii V. longquanensis V. luochengensis V. menghaiensis V. mengziensis V. monticola V. mustangensis V. nesbittiana V. × novae-angliae V. palmata V. peninsularis V. piasezkii V. pilosonerva V. popenoei V. pseudoreticulata V. retordii V. riparia V. romanetii V. rotundifolia V. rupestris V. ruyuanensis V. shenxiensis V. shuttleworthii V. silvestrii V. sinocinerea V. × slavinii V. tiliifolia V. treleasei V. tsoii V. vinifera V. vulpina V. wenchouensis V. wilsonae V. wuhanensis V. xunyangensis V. Yeshanensis V. yunnanensis V. zhejiang-adstricta
Notable hybrids	Agawam Alexander Aurore Baco blanc Baco noir Beta Black Spanish Blanc du Bois Breidecker Cabernet blanc Cabernet Cortis Cascade Cassady Catawba Cayuga White Chambourcin Chancellor Chardonel Chelois Clinton Concord Corot noir Couderc noir De Chaunac Edelweiss Flora Flot rouge Frontenac Goethe Herbert Hibernal Himrod seedless Ives noir Jaeger 70 Kay Gray Kyoho L'Acadie blanc La Crosse Lakemont seedless Landal noir Landot noir Léon Millot Malverina Marechal Foch Marechal Joffre Marquette Massasoit Melody Merzling Muscat bleu Niagara Noiret Norton Olmo grapes Onaka Orion Phoenix Plantet Ravat blanc Requa Rogers' Hybrids Rondo Royalty Seibel grapes Severny Seyval blanc Seyval noir Solaris St. Pepin Thomcord Traminette Triomphe d'Alsace Valvin muscat Vidal blanc Vignoles Villard grapes Zarya severa

v т и Американское вино
Wine by state	Alabama Alaska Arizona Arkansas California Colorado Connecticut Delaware Florida Georgia Hawaii Idaho Illinois Indiana Iowa Kansas Kentucky Louisiana Maine Maryland Massachusetts Michigan Minnesota Mississippi Missouri Montana Nebraska Nevada New Hampshire New Jersey New Mexico New York North Carolina North Dakota Ohio Oklahoma Oregon Pennsylvania Rhode Island South Carolina South Dakota Tennessee Texas Utah Vermont Virginia Washington West Virginia Wisconsin Wyoming
Grape cultivars	Alexander Agawam Beta Blanc du Bois Black Spanish Catawba Cayuga White Cassady Concord Chardonel Clinton Corot noir Delaware Edelweiss Frontenac Gamay Beaujolais Himrod Ives noir Jaeger 70 Kay Gray Lakemont La Crescent La Crosse Marquette Minnesota 78 Niagara Norton Noiret Olmo grapes Royalty Onaka Rogers' Hybrids Flora Goethe Herbert Massasoit Requa Scuppernong St. Vincent grape St. Pepin Traminette Thomcord Valvin muscat Vignoles Vidal blanc
History	California Prohibition Eighteenth Amendment Twenty-first Amendment Volstead Act Vine-Glo Vine and Olive Colony
Wineries	New England Idaho Illinois Kansas Missouri New Jersey New Mexico South Dakota Utah Virginia
Other topics	American Viticultural Area list American Vineyard Foundation Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives Meritage