Солярис (виноград)
Солярис | |
---|---|
Виноград ( Витис ) | |
Цвет кожицы ягоды | Блан |
Разновидность | Витис |
Также называется | 240-75 |
Источник | Фрайбург , Германия |
Оригинальная родословная | Мерцлинг х GM 6493 |
Родословный родитель 1 | Merzling = Seyve-villard 5276 x ( Riesling x Pinot gris ) |
Родословный родитель 2 | GM 6493 = Заря Севера x Мускат Оттонель |
Известные регионы | Германия |
ВИВК Номер | 20340 |
Солярис — сорт винограда , используемый для производства белого вина . Оно было создано в 1975 году в институте селекции винограда во Фрайбурге , Германия, Норбертом Беккером . [ 1 ]
Родословная
[ редактировать ]Беккер создал Солярис путем скрещивания сорта Мерцлинг (который представляет собой Сейве-виллар 5276 x ( Рислинг x Пино гри )) в качестве материнской лозы с Gm 6493 (который представляет собой Заря Севера x Мускат Оттонель ) в качестве родительской лозы. [ 2 ] Gm 6493 был одним из нескольких переходов, созданных в Чехословакии в 1964 году профессором Вилемом Краусом . Краус предложил несколько своих гибридов доктору Гельмуту Беккеру в институте селекции винограда Гайзенхайма , где была проведена дополнительная работа и где его растениям были присвоены серийные номера «Gm» для Гайзенхайма. Gm 6493 ранее ошибочно указывался как Саперави Северни x Мускат Оттонель, но теперь идентифицируется как Заря Севера x Мускат Оттонель. [ 3 ]
Солярис классифицируется как виноград Vitis vinifera, пригодный для выращивания и производства вина в ЕС, хотя в его родословной присутствуют следы гибридного винограда . Официально он был внесен в список Vitis vinifera сортов . [ 2 ] В 2001 году получил сортовую охрану.
Солярис был продуктом программы по выведению устойчивых к болезням сортов винограда и обладает хорошей устойчивостью к грибковым поражениям. Поскольку это выносливый сорт, его обычно выращивают в странах Северной Европы с неблагоприятным климатом для виноделия, таких как Бельгия , Нидерланды , Англия , Дания , Швеция и Норвегия . насчитывалось 54 га (130 акров) Solaris По состоянию на 2007 год в Германии , из них 35 га (86 акров) находились в Бадене , где расположен Фрайбург. [ 4 ]
Характеристики
[ редактировать ]Солярис – раннеспелый сорт, обладающий хорошей устойчивостью к грибным заболеваниям и морозам. [ 4 ] Из него получаются вина с фруктовыми и ароматическими ароматами с оттенками крыжовника, цитрусовых и бузины, с высокой кислотностью. Считается, что он подходит для десертных вин , так как созревает до высокой плотности сусла . В более прохладном климате, с меньшим содержанием сахара, также в качестве сухого вина, подходящего к рыбе, креветкам или курице. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Winegrowers.info: Сорт винограда: Солярис. Архивировано 5 сентября 2008 г. на Wayback Machine , доступ осуществлен 25 марта 2008 г.
- ^ Jump up to: а б Международный каталог сортов Vitis: Solaris. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , доступ осуществлен 25 марта 2009 г.
- ↑ Международный каталог сортов Vitis: Geisenheim 6493. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 26 марта 2009 г.
- ^ Jump up to: а б Wein-Plus: Solaris , по состоянию на 6 марта 2013 г.