Рават Блан

Рават Блан — белый гибридный сорт винограда , полученный путем скрещивания сортов Шардоне и Сейбель . Хотя в Международном каталоге сортов Vitis (VIVC), поддерживаемом Институтом селекции винограда Гайльвайлерхоф, в качестве второго родителя указан Seibel 5474, ^{[ 1 ]} Мастер вина Дженсис Робинсон отмечает, что другие авторы указывают Seibel 8724 как родителя. ^{[ 2 ]} Этот виноград часто путают с белым гибридным виноградом Виньоль , который часто называют просто Рават (или официально Рават 51). ^{[ 3 ]}

Созданный в 1930-х годах французским селекционером винограда Ж. Ф. Раватом , в 1958 году во Франции было посажено более 600 гектаров (1483 акров). Сегодня виноград чаще можно найти в Соединенных Штатах , где производители находятся в Фингер-Лейкс (AVA). Нью -Йорка используют его для изготовления сладких вин . ^{[ 2 ]}

История и родословная

Рават Блан был создан в 1930-х годах Ж. Ф. Рава в коммуне Марсиньи в департаменте Сона и Луара на востоке Франции, который включает винодельческий регион Бургундия . Рават скрестил виноград Витис винифера Шардоне с гибридным виноградом Сейбель (Сейбель 5474 или Сейбель 8724), созданным французским виноградарем Альбертом Сейбелем . Эта линия делает Рават Блан «сложным» гибридом, поскольку его родословная включает гены нескольких видов Vitis . ^{[ 2 ]}

Seibel 5474 (родительская лоза, признанная VIVC). ^{[ 1 ]}) сам по себе является сложным гибридом Seibel 405 и Seibel 867. ^{[ 4 ]} В линию Seibel 405 входят лозы видов Vitis rupestris и Vitis aestivalis , а Seibel 867 представляет собой скрещивание двух других сложных гибридов Noah которого есть Vitis riparia и Vitis labrusca ( в линии ) и Vivarais (также известный как Seibel 2003, который представляет собой скрещивание Мансона ) и Эрбмона д'Орелля . ^{[ 5 ]}

Виноград был широко посажен после его выпуска: более 600 гектаров (1483 акра) этого сорта было зарегистрировано во Франции в 1958 году. Но низкое качество виноградного вина, низкая плодородность виноградной лозы и ее восприимчивость к ряду опасностей виноградарства (в том числе мучнистая роса ) привели к резкому сокращению посадок, и к 2008 году во Франции осталось 7 гектаров (17 акров) винограда. ^{[ 2 ]}

Виноградарство

Рават Блан подвержен грибковой инфекции мучнистой росе *(фото)* .

Рават Блан — среднеспелый сорт винограда, на котором появляются почки , что может сделать его восприимчивым к ранним весенним заморозкам. Хотя виноградная лоза имеет некоторую устойчивость к ложной мучнистой росе , она очень восприимчива к ряду опасностей, связанных с виноградарством, включая антракноз , серую гниль и мучнистую росу. Рават Блан имеет тенденцию давать небольшие грозди ягод, которые могут стать слегка розовыми после варесона , когда они полностью созреют. ^{[ 2 ]}

Винные регионы

Когда-то его широко выращивали во Франции, но сегодня его площадь составляет всего 7 га (17 акров). Большая часть этих посадок находится в долине Роны , где в Домене Мондон-Демёре есть виноградник Рават Блан, посаженный вместе с другими редкими сортами, к северо-западу от коммуны Сент-Этьен . Поскольку виноград не соответствует никакому обозначению Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), сортовое вино, которое Domaine Mondon-Demeuré производит из Рава Блан, маркируется только как вино Франции . ^{[ 2 ]}

За пределами Франции виноград чаще встречается в Соединенных Штатах, где винодельни, такие как Bully Hill Vineyards на озере Фингерс, штат Нью-Йорк, используют виноград для производства сладких вин. ^{[ 2 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Рават Блан был известен под множеством синонимов, включая: Рава 6, Рават 6, Рават Шардоне, Рават Шардоне 6, Рават Шардоне Б. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Рават Блан. Доступ: 30 апреля 2013 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 874-875, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
^ Апелласьон Америка « Виньоль/Рават » Профили винограда. Доступ: 30 апреля 2013 г.
↑ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Seibel 5474, доступ: 30 апреля 2013 г.
↑ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Seibel 867, доступ: 30 апреля 2013 г.

[VIVC-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Рават Блан. Доступ: 30 апреля 2013 г.

[Wine_Grapes-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 874-875, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2

[3] Апелласьон Америка « Виньоль/Рават » Профили винограда. Доступ: 30 апреля 2013 г.

[4] Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Seibel 5474, доступ: 30 апреля 2013 г.

[5] Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Seibel 867, доступ: 30 апреля 2013 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

v т и Гибридные сорта винограда
Grape (Vitis) species	V. acerifolia V. adenoclada V. aestivalis V. amurensis V. × andersonii V. arizonica V. balansana V. barbata V. bashanica V. bellula V. berlandieri V. betulifolia V. biformis V. blancoi V. bloodworthiana V. bourgaeana V. × bourquina V. bryoniifolia V. californica V. × champinii V. chunganensis V. chungii V. cinerea V. coignetiae V. davidii V. × doaniana V. erythrophylla V. fengqinensis V. ficifolia V. flexuosa V. girdiana V. hancockii V. heyneana V. hui V. jacquemontii V. jaegeriana V. jinggangensis V. Kelungensis V. labrusca V. × labruscana V. lanceolatifoliosa V. lincecumii V. longquanensis V. luochengensis V. menghaiensis V. mengziensis V. monticola V. mustangensis V. nesbittiana V. × novae-angliae V. palmata V. peninsularis V. piasezkii V. pilosonerva V. popenoei V. pseudoreticulata V. retordii V. riparia V. romanetii V. rotundifolia V. rupestris V. ruyuanensis V. shenxiensis V. shuttleworthii V. silvestrii V. sinocinerea V. × slavinii V. tiliifolia V. treleasei V. tsoii V. vinifera V. vulpina V. wenchouensis V. wilsonae V. wuhanensis V. xunyangensis V. Yeshanensis V. yunnanensis V. zhejiang-adstricta
Notable hybrids	Agawam Alexander Aurore Baco blanc Baco noir Beta Black Spanish Blanc du Bois Breidecker Cabernet blanc Cabernet Cortis Cascade Cassady Catawba Cayuga White Chambourcin Chancellor Chardonel Chelois Clinton Concord Corot noir Couderc noir De Chaunac Edelweiss Flora Flot rouge Frontenac Goethe Herbert Hibernal Himrod seedless Ives noir Jaeger 70 Kay Gray Kyoho L'Acadie blanc La Crosse Lakemont seedless Landal noir Landot noir Léon Millot Malverina Marechal Foch Marechal Joffre Marquette Massasoit Melody Merzling Muscat bleu Niagara Noiret Norton Olmo grapes Onaka Orion Phoenix Plantet Ravat blanc Requa Rogers' Hybrids Rondo Royalty Seibel grapes Severny Seyval blanc Seyval noir Solaris St. Pepin Thomcord Traminette Triomphe d'Alsace Valvin muscat Vidal blanc Vignoles Villard grapes Zarya severa