Jump to content

Список винодельческих, пивоваренных и ликеро-водочных заводов в Нью-Джерси

Это ассортимент вин Нью-Джерси. 51 винодельня Нью-Джерси производит вино из более чем 90 сортов винограда и более чем 25 других фруктов.

Это список виноделен, пивоваренных заводов, заводов по производству сидра, медоварней и ликеро-водочных заводов в штате Нью - Джерси в США . По состоянию на январь 2024 г. 51 винодельческий завод, 114 пивоваренных заводов, 18 пивоваренных заводов, 26 ликеро-водочных заводов, 3 завода по производству сидра и 1 медоварня. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] которые лицензированы и действуют на территории штата. В следующие списки не включены производители, которые больше не занимаются бизнесом или находятся в процессе становления.

Алкогольные напитки (например, пиво , вино и спиртные напитки ) производятся в Нью-Джерси с колониальной эпохи . Первая пивоварня в Нью-Джерси была основана в молодом голландском поселении на территории нынешнего Хобокена , когда штат был частью голландской колонии Новые Нидерланды . Он просуществовал недолго и был разрушен бандой ленапе в 1643 году во время войны губернатора Кифта (1643-1645). [ 4 ] Производство пива в Нью-Джерси варьируется от крупных международных конгломератов, таких как Anheuser-Busch, до мини-пивоварен, производящих небольшие количества пива кустарными методами. Промышленный северо-восточный угол штата исторически был крупным регионом производства пива, и большинство пивоваренных заводов и пивных пабов Нью-Джерси находятся в этом регионе. Laird & Company , основанная около 1780 года в деревне Скобивилл в Кольтс-Нек , является старейшей лицензированной винокурней в США , получившей лицензию № 1 от Министерства финансов . [ 5 ]

Винный виноград был посажен первыми поселенцами Нью-Джерси, и некоторые из нынешних винодельческих предприятий были основаны в местах, где винный виноград уже присутствовал. [ 6 ] В 1767 году Королевское общество искусств в Лондоне похвалило два вина, произведенные на плантациях Нью-Джерси, за производство высококачественных продуктов, полученных в результате колониального сельского хозяйства. [ 7 ] Старейшая непрерывно действующая винодельня штата Renault Winery была основана в 1864 году. [ 8 ]

Производство вина в Нью-Джерси в основном осуществляется небольшими фермерскими винодельнями. Из-за песчаной почвы и более теплого климата большинство виноделен штата расположены во Южного Джерси Внешней прибрежной равнинной винодельческой зоне . [ 9 ] Несколько виноделен находятся в виноградарской зоне Уоррен-Хиллз на западе Нью-Джерси . [ 10 ] Часть винодельческой зоны Центральной долины Делавэра нет винодельческих предприятий Нью-Джерси находится в Нью-Джерси, но в настоящее время в этой винодельческой зоне . [ 11 ]

Винодельни Нью-Джерси производят вино из более чем 90 сортов винограда и более чем 25 других фруктов . [ 7 ] [ 10 ]

До 1980-х годов законы эпохи сухого закона строго ограничивали количество виноделен, пивоваренных заводов и ликеро-водочных заводов в штате. В 1981 году Закон о фермерских винодельнях штата Нью-Джерси освободил от ограничений небольшие семейные винодельни и разрешил винодельням создавать аутлет-магазины . [ 12 ] Аналогичным образом, Нью-Джерси создал ограниченную лицензию на пивоварню для мини-пивоварен и ограниченную лицензию на пивоварню для пивных пабов. [ 13 ] В 1995 году отель Ship Inn в Милфорде стал первым пабом-пивоварней в Нью-Джерси со времен Сухого закона . [ 14 ] В 2012 году Нью-Джерси либерализовал свои законы о лицензировании, разрешив мини-пивоварням продавать пиво на разлив в рамках тура и продавать до 15,5 галлонов пива (т. е. бочонок ) для потребления за пределами предприятия. Тот же закон разрешает пивоварням варить до 10 000 баррелей пива в год и продавать его оптовикам и на фестивалях. [ 15 ] [ 16 ] В 2013 году Нью-Джерси выдал первую новую лицензию на винокуренные заводы после запрета на ремесленную дистилляцию в Джерси и принял закон о создании лицензии на крафтовые винокуренные заводы . [ 17 ] [ 18 ] В 2017 году Нью-Джерси принял закон о лицензии на производство сидра и медовухи. [ 19 ]

Список производителей

[ редактировать ]

Ниже приводится список виноделен, пивоваренных заводов и ликеро-водочных заводов в Нью-Джерси, включая город и округ , где расположено предприятие, год, когда предприятие впервые продало населению вино, пиво или спиртные напитки, которые оно производит, тип Лицензия ABC , которую имеет предприятие, а также количество ящиков или бочек, производимых ежегодно. [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] Для винодельческих предприятий в таблице также указан AVA, в котором расположена винодельня, год, когда виноград был впервые посажен для коммерческого использования, а также количество акров, засаженных виноградом. Указанный город основан на физическом адресе заведения, который может отличаться от его почтового адреса.

В Соединенных Штатах стандартный ящик вина составляет 2,38 галлона США (9,0 л), а стандартная бочка пива или спиртных напитков — 31,5 галлона США (119 л).

Винодельни

[ редактировать ]

Американские виноградарские территории (AVA):

Лицензии:

Имя Город Графство Год посадки Год открытия АВА Лицензия Акры Случаи
Виноградник Альба Файнсвилл Уоррен 1980 1982 WH пленарное заседание 42 11,000
Подвалы Амальтеи Атко Камден 1976 1981 ОКП пленарное заседание 10 5,000
Виноградники Оберн-Роуд Пайлсгроув Салем 2004 2007 ОКП пленарное заседание 19 4,200
Винодельня Осеннего озера Уильямстаун Глостер 2012 2014 ОКП пленарное заседание 10 4,000
Баличская винодельня Мэйс Лендинг Атлантический Начало 1800-х годов 1966 ОКП пленарное заседание 57
Винодельня Беллвью Лэндисвилл Атлантический 2000 2001 ОКП пленарное заседание 40 8,000
Виноградники Бенедуке Питтстаун Хантердон 2009 2012 Никто пленарное заседание 10 3,000
Винодельня Брук Холлоу Колумбия Уоррен 2002 2007 WH Ферма 8 1,050
Винодельня и виноградник Кейп-Мей Нордкап Мэй Кейп-Мэй 1992 1995 КМП пленарное заседание 25 11,000
Винодельня Седарвейл Логан Глостер 2004 2008 Никто Ферма 8 2,500
Ферма Честнат-Ран Пайлсгроув Салем 1986 2007 ОКП Ферма 5 700
Винодельня Кода Росса Франклинвилл Глостер 2002 2010 ОКП пленарное заседание 10 1,500
Винодельня Крем-Ридж Кремовый Ридж Монмут 1987 1988 Никто пленарное заседание 14 5,000
Виноградники ДеМастро Винсентаун Берлингтон ОКП Ферма 31 7,000
Винодельня ДиБелла Вулидж Глостер 2002 2010 ОКП Ферма 4 250
Виноградники ДиМаттео Хэммонтон Атлантический 2000 2002 ОКП Ферма 14 1,500
Сады и виноградники Four JG's Кольтс Шея Монмут 1999 2004 Никто Ферма 40 2,500
Винодельня Четыре Сестры Белый городок Уоррен 1981 1984 WH пленарное заседание 8 5,000
Виноградник и винодельня Хок-Хейвен Рио-Гранде Кейп-Мэй 1997 2009 КМП пленарное заседание 9 4,200
Виноградники Хоупвелл Вэлли Хоупвелл Мерсер 2001 2003 Никто пленарное заседание 25 6,000
Винодельня Джесси Крик Диас-Крик Кейп-Мэй 2002 2012 КМП пленарное заседание 5 1,200
Винодельня Лаурита Новый Египет Океан 1998 2008 ОКП пленарное заседание 44 14,000
Виноградник и винодельня Монровилль Монровилль Салем 2010 2012 ОКП пленарное заседание 4 1,800
Виноградники Маунт Салем Питтстаун Хантердон 2005 2010 Никто Ферма 7 1,000
Натали Виньярдс Гошен Кейп-Мэй 2001 2007 КМП пленарное заседание 7 1,800
Подвалы Старого Йорка Ринго Хантердон 1978 2010 Никто пленарное заседание 12 3,600
Винодельня Плагидо Хэммонтон Атлантический 1999 2007 ОКП Ферма 14 4,200
Винодельня Рено Эгг-Харбор-Сити Атлантический 1864 1870 ОКП пленарное заседание 48 20,000
Винодельня Шарротт Синий якорь Камден 2005 2008 ОКП пленарное заседание 6 7,000
Винодельня Сильвин Фармс Германия Атлантический 1977 1985 ОКП Ферма 11 1,000
Сады Терхьюна Лоуренс Мерсер 2003 2010 Никто пленарное заседание 5 1,100
Винодельня Томаселло Хэммонтон Атлантический 1888 1933 ОКП пленарное заседание 70 65,000
Виноградники и винодельня Турдо Нордкап Мэй Кейп-Мэй 1999 2004 КМП Ферма 5 1,100
Виноградники Юнионвилля Ринго Хантердон 1988 1993 Никто пленарное заседание 54 8,500
Ферма Ваккьяно Вашингтон Уоррен 2004 2009 WH пленарное заседание 11 2,500
Винодельня Валенцано Шамонг Берлингтон 1991 1996 ОКП пленарное заседание 44 40,000
Виноградник Вентимилья Хочу Сассекс 2002 2008 Никто Ферма 5 1,000
Вилла Милагро Виноградники Файнсвилл Уоррен 2003 2007 WH пленарное заседание 11 1,500
Винодельня Вагонхаус Южный Харрисон Глостер 2004 2005 ОКП пленарное заседание 10 7,000
Винодельня Уильям Херитедж Муллика Хилл Глостер 1998 2002 ОКП пленарное заседание 40 13,000
Винодельня Уиллоу Крик Вест-Кейп-Мэй Кейп-Мэй 2005 2012 КМП Ферма 40 6,000
Винодельня для рабочих собак Восточный Виндзор Мерсер 2001 2003 Никто пленарное заседание 16 3,500

Пивоварни

[ редактировать ]

Лицензии:

Имя Город Графство Год открытия Лицензия Бочки
Анхойзер-Буш Ньюарк Эссекс 1951 пленарное заседание 10,000,000
Ремесленная пивоварня Река Томс Океан 1997 Ограниченный 300
Варить пиво Красный Банк Монмут 1996 Ограниченный 650
Картонное пивоварение Атлантическое Хайлендс Монмут 2011 Ограниченный 4,000
Климакс Пивоварение Розель Парк Союз 1994 Ограниченный 1,000
Пивоварня Крикет Хилл Фэрфилд Эссекс 2000 Ограниченный 3,000
Иган и сыновья Монклер Эссекс 2005 Ограниченный 150
Камбаловое пивоварение Хиллсборо Сомерсет 2013 Ограниченный 50
Пивоварение летучей рыбы Сомердейл Камден 1996 Ограниченный 30,000
Газовая пивоварня Южный Оранжевый Эссекс 1998 Ограниченный 650
Пивоваренная компания Ghost Hawk Клифтон Пассаик 2019 Ограниченный 1,200
Пивоварня Harvest Moon Нью-Брансуик Миддлсекс 1996 Ограниченный 850
Пивоварня Айрон Хилл Вурхис Камден 2013 Ограниченный 1,250
Кейн Пивоварение Оушен Тауншип Монмут 2011 Ограниченный 10,000
Паб-пивоварня Крога Спарта Сассекс 1999 Ограниченный 400
Пивоварня Лонг Вэлли Лонг-Вэлли Моррис 1995 Ограниченный 735
Пивоварня Ривер Хорс Юинг Тауншип Мерсер 1996 Ограниченный 13,000
Шип Инн Милфорд Хантердон 1995 Ограниченный 365
Триумф Пивоварение Принстон Мерсер 1995 Ограниченный 2,450
Пивоварня Тун Таверн Атлантик-Сити Атлантический 1998 Ограниченный 700
Белфорд Пивоварение Белфорд Монмут 2014 Ограниченный 500

Винокурни

[ редактировать ]

Лицензии:

Имя Город Графство Год открытия Лицензия Бочки
3БР Ликеро-водочный завод, ООО Клавишный порт Монмут 2021 [ 26 ] Ремесло
Все точки Запада Ньюарк Эссекс 2017 [ 27 ] Ремесло
Дистилляционная компания Эсбери Парк Эсбери Парк Монмут 2017 [ 28 ] Ремесло
Винокурня Беллемара Хиллсборо Сомерсет 2021 [ 29 ] Ремесло
Синий негодяй Хэммонтон Атлантический 2021 [ 30 ] Ремесло
Винокурня Клермонт Фэрфилд Эссекс 2014 [ 31 ] Ремесло
Кольтс Нек Стиллхаус Кольтс Шея Монмут 2019 Ремесло
Винокурня Гарден Стейт Река Томс Океан 2019 [ 32 ] Ремесло
Винокурня Хизермид Кенилворт Союз 2014 [ 33 ] Ремесло
Джерси Artisan Distilling Фэрфилд Эссекс 2013 Ремесло 800
Компания Jersey Spirits Distilling Co. Фэрфилд Эссекс 2016 Ремесло 500
Лэрд и компания Скобивилл Монмут 1780 выпрямитель
Винокурня «Ленивый глаз» Ричленд Атлантический 2016 [ 34 ] Ремесло
Маленький ликеро-водочный завод Атлантик-Сити Атлантический 2016 [ 35 ] Ремесло
Винокурня Лонг-Бранч Длинная ветвь Монмут 2017 [ 36 ] Ремесло
Винокурня на Милк-стрит Бранчвилл Сассекс 2017 [ 37 ] Ремесло
Миссия Духов Милвилл Камберленд 2021 [ 38 ] Ремесло
Наути Спиритс Кейп-Мэй Кейп-Мэй 2017 [ 39 ] Ремесло
Винокурня Pine Tavern Монровилль Глостер 2016 [ 40 ] Ремесло
Пенелопа Бурбон Розель Союз 2018 выпрямитель
Железнодорожный ликеро-водочный завод Белфорд Монмут
Винокурня на ферме Реклестаун Колумбус Берлингтон 2017 [ 41 ] Ремесло
Дистилляторы Шелкового города Клифтон Пассаик 2014 [ 42 ] Ремесло
Винокурня Скунктаун Флемингтон Хантердон 2016 [ 43 ] Ремесло
Кислые горные духи Хоупвелл Тауншип Мерсер 2015 Ремесло
Винокурня "Крушение поезда" Маунт Холли Берлингтон Ремесло

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ «Пивоварни и пивоварни Нью-Джерси» . Крафтовое пиво Нью-Джерси . 13 марта 2019 г. Проверено 18 марта 2019 г.
  2. ^ «Каталог» . Ассоциация виноделов штата Гарден . Проверено 18 марта 2019 г.
  3. ^ Отдел по контролю за алкогольными напитками штата Нью-Джерси, список лицензиатов розничной торговли . Проверено 18 марта 2019 г.
  4. ^ Пеллегрино, Майкл. «История пива в Нью-Джерси» в журнале Inside Jersey (опубликовано The Star-Ledger ) (5 мая 2010 г.). Проверено 2 мая 2013 г.
  5. ^ Харрисон, Карен Тина. "Jersey Lightning" в журнале New Jersey Monthly от 13 июля 2009 г. Проверено 2 мая 2013 г.
  6. ^ Хофманн, Кристина. «Винодельни, которые мы любим: пять невероятных находок» в журнале South Jersey Magazine (октябрь 2004 г.). Проверено 2 мая 2013 г.
  7. ^ Перейти обратно: а б Вестрик, Сал. Вино Нью-Джерси: замечательная история. (Чарльстон, Южная Каролина: The History Press, 2012). ISBN   9781609491833 .
  8. ^ Штраус, Роберт. «Нью-Джерси и компания; винодельня меняет свое лицо» в The New York Times (22 июля 2001 г.). Проверено 2 мая 2013 г.
  9. ^ Нурин, Тара и Элизабет А. Макдональд. «Напа-Вэлли, Нью-Джерси?» в журнале South Jersey Magazine (октябрь 2009 г.). Проверено 2 мая 2013 г.
  10. ^ Перейти обратно: а б Джексон, Барт. Путеводитель по винодельням штата Гарден. (Южный Сан-Франциско, Калифорния: Гильдия оценщиков вина, 2011 г.). ISBN   9781934259573 .
  11. ^ 27 CFR 9.49 Центральная долина Делавэра. Был проведен анализ, сравнивающий список виноделен, предоставленный Отделом контроля алкогольных напитков штата Нью-Джерси, с описанием AVA в Своде федеральных правил.
  12. ^ Янсон, Дональд. «Виноделы рапортуют о хорошем урожае» . в «Нью-Йорк Таймс» (18 сентября 1988 г.). Проверено 2 мая 2013 г.
  13. ^ Генеральная ассамблея штата Нью-Джерси . «НЖСА 33:1-10» . Статуты штата Нью-Джерси . Нью-Джерси.
  14. ^ Серасаро, Эшли Дж. «Обзор ресторана: The Ship Inn» в журнале New Jersey Monthly (9 августа 2009 г.). Проверено 2 мая 2013 г.
  15. ^ «NJPL2012, c.47» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 6 октября 2013 года . Проверено 2 мая 2013 г.
  16. ^ Ла Горс, Тэмми. «Новые правила позволяют больше пива течь» в The New York Times (4 января 2013 г.). Проверено 2 мая 2013 г.
  17. ^ Янг, Элиза. «Нью-Джерси закрывает книгу о запрете и выдает лицензию производителю спиртных напитков» в Bloomberg Businessweek (7 февраля 2013 г.). Проверено 2 мая 2013 г.
  18. ^ Оффредо, Джон. «Дистиллированная вода из Нью-Джерси: губернатор Крис Кристи подписывает закон о крафтовых винокурнях» в The Times of Trenton (9 августа 2013 г.). Проверено 15 октября 2013 г.
  19. ^ Эверетт, Ребекка (1 декабря 2017 г.). «Следующая пивоварня в Нью-Джерси настолько нова, что требует нового закона» . nj.com . Проверено 18 марта 2019 г.
  20. ^ «Каталог» . Ассоциация виноделов штата Гарден . Проверено 20 марта 2019 г.
  21. ^ «Винодельни Нью-Джерси» . www.americanwineryguide.com . Проверено 20 марта 2019 г.
  22. ^ «Ассоциация виноградников Внешней прибрежной равнины» . www.outercoastalplain.com . Проверено 21 марта 2019 г.
  23. ^ Джерси, Внутри (12 августа 2010 г.). «Окончательный винный тур по Нью-Джерси» . nj.com . Проверено 20 марта 2019 г.
  24. ^ «Пивоварни и пивоварни Нью-Джерси» . Крафтовое пиво Нью-Джерси . 19 марта 2019 года . Проверено 20 марта 2019 г.
  25. ^ Список оптовых/государственных лицензиатов . Отдел контроля за алкогольными напитками штата Нью-Джерси. Проверено 20 марта 2019 г.
  26. ^ NJ.com, Тим Хоук | NJ Advance Media (4 марта 2022 г.). «Братья, чьи русские корни привели к винокурне в Нью-Джерси, хотят, чтобы вы знали их историю» . Нью-Джерси . Проверено 3 января 2024 г.
  27. ^ Нью-Джерси не скучно (8 июня 2018 г.). «Винокурня All Points West Distillery возвращает производство спиртных напитков на железный уровень» . Нью-Джерси не скучный . Проверено 3 января 2024 г.
  28. ^ «На Лейк-авеню открывается завод по производству спиртных напитков в Эсбери-парке» . asburyparksun.com . Проверено 3 января 2024 г.
  29. ^ Интерсимоне, Дженна. «На ферме в Хиллсборо открыт первый винокуренный завод округа Сомерсет» . Курьерские новости . Проверено 3 января 2024 г.
  30. ^ Винокурня, спонсор Blue Rascal (19 мая 2022 г.). «Винокурня Blue Rascal привносит свежий взгляд в Джерси» . Пресса Атлантик-Сити . Проверено 3 января 2024 г.
  31. ^ «Наша история | Винокурня Клермонт в Нью-Джерси» . www.claremontdistillery.com . Проверено 3 января 2024 г.
  32. ^ «О винокуренном заводе Garden State — местном винокуренном заводе, Томс-Ривер, штат Нью-Джерси» . Государственный ликеро-водочный завод Гарден . Проверено 3 января 2024 г.
  33. ^ Интерсимоне, Дженна. «Компания Kenilworth's Heathermeade Distilling готова расширить производство виски и джина» . Курьерские новости . Проверено 3 января 2024 г.
  34. ^ «Наша история» . Завод по производству ленивых глаз . Проверено 3 января 2024 г.
  35. ^ «О нас | Ремесленные спиртные напитки Little Water Distillery | Атлантик-Сити, Нью-Джерси» . Литтлуотер . Проверено 3 января 2024 г.
  36. ^ «Винокурня Long Branch NJ | Экскурсия, дегустация, покупка крафтовых спиртных напитков» . 16 августа 2023 г. . Проверено 3 января 2024 г.
  37. ^ Ежемесячно, Нью-Джерси (31 октября 2023 г.). «Как два брата-строителя стали любимыми барменами и винокурнями в графстве Сассекс» . Ежемесячник Нью-Джерси . Проверено 3 января 2024 г.
  38. ^ "О" . Духи миссии . Проверено 3 января 2024 г.
  39. ^ Духи, Наути (30 мая 2017). «Торжественное открытие Nauti Spirits - крупнейшего в штате Гарден винокуренного завода и дегустационного зала» . Информационный центр GlobeNewswire . Проверено 3 января 2024 г.
  40. ^ Нью-Джерси не скучно (15 августа 2016 г.). «Винокурня Pine Tavern: семейная собственность и производство» . Нью-Джерси не скучный . Проверено 3 января 2024 г.
  41. ^ «Духи» . Винокурня Recklesstown Farm, LLC . Проверено 3 января 2024 г.
  42. ^ "О" . Silkcitydistillers.com . Проверено 3 января 2024 г.
  43. ^ Нью-Джерси не скучно (29 апреля 2017 г.). «Винокурня Skunktown во Флемингтоне, штат Нью-Джерси: обзор» . Нью-Джерси не скучный . Проверено 3 января 2024 г.

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 8750f89b37e33171ca4426577c9aed75__1720270680
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/87/75/8750f89b37e33171ca4426577c9aed75.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
List of wineries, breweries, and distilleries in New Jersey - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)