Список микропивоварен

Резервуары для пивоварения на мини-пивоварне и ресторане Zea в Метаири, штат Луизиана.

Это список известных микропивоварен . Микропивоварня пивоварня — это , производящая ограниченное количество пива . ^[1] Квалификации, которые можно отнести к микропивоварням, различаются в зависимости от страны. Термин «микропивоварня» возник в Соединенном Королевстве в конце 1970-х годов для описания нового поколения небольших пивоваренных заводов, которые сосредоточились на производстве традиционного бочкового эля . Первым примером такого подхода стала пивоварня Selby Brewery, основанная Мартином Сайксом в 1972 году в Йоркшира . одноименном городке ^[2] Хотя первоначально термин «микропивоварня» использовался в отношении размера пивоваренных заводов, постепенно он стал отражать альтернативное отношение и подход к гибкости пивоварения, адаптируемости, экспериментированию и обслуживанию клиентов. Этот термин и тенденция распространились в Соединенных Штатах в 1980-х годах, где в конечном итоге стали использоваться для обозначения пивоваренных заводов, производящих менее 15 000 баррелей пива в США (1 800 000 литров) (475 000 галлонов США) в год. ^[3]

Известные мини-пивоварни

Расположен в США, если не указано иное.

0–9

5 Rabbit Cervecería (основана в 2009 г.), Чикаго, Иллинойс

А

Abbey Brewing Company (основана в 2003 г.), дикая местность реки Чама недалеко от Абикиу, Нью-Мексико
Abita Brewing Company (основана в 1986 году), Абита-Спрингс, Луизиана. Первоначальное местоположение теперь - паб Abita Brew Pub.
Agassiz Brewing (1998–2010), Виннипег, Манитоба, Канада
Alaskan Brewing Company (основана в 1986 г.), Джуно, Аляска
AleSmith Brewing Company (основана в 1995 г.), Сан-Диего, Калифорния.
Allagash Brewing Company (основана в 1995 г.), Портленд, Мэн
Пивоварня Амагер ^[4] (основана в 2007 г.), Амагер, Дания
Амстердамская пивоваренная компания (основана в 1986 г.), Торонто, Онтарио, Канада
Пивоваренная компания Андерсон Вэлли ^[5] (основан в 1987 г.), Бунвилл, Калифорния
Arcadia Brewing Company (основана в 1996 г.), Батл-Крик, Мичиган
Пивоварня Argus (основана в 2009 г.), Чикаго, Иллинойс

Б

Котлы для заваривания в Boston Beer Company

С

Открытая банка Churchkey Pilsner от компании Churchkey Can Company . Название пивоварни относится к ее флагманскому пиву, которое нужно открывать церковным ключом .

Пивоварня Cropton расположена в Кроптоне , деревне и гражданском округе в округе Райдейл в Северном Йоркшире , Англия .

Д

Бутылка пива производства Dixie Brewing Company.

И

Ф

Г

ЧАС

Humulus Ludicrous от Half Pints Brewing Company , чрезвычайно охмеленный двойной IPA с опубликованным рейтингом горечи 100 международных единиц горечи (IBU).

я

Дж

К

Королевская пивоварня
Королевские пивоварни
Keweenaw Brewing Company , Хоутон, Мичиган
Кона Пивоваренная Компания
Кунхенн Пивоваренная Компания

л

М

Гора Шаста стоит к востоку от пивоваренной компании «Гора Шаста» .

Н

ТО

П

вопрос

Пивоваренная компания Quidi Vidi

Р

С

Т

В

V

Пивоваренная Компания Победа

В

И

См. также

Ссылки

^ Элисон Ботелер (2009). Руководство для гурманов по приготовлению блюд с пивом . Карьерные книги. п. 15 . ISBN 978-1-59253-486-9 . Проверено 21 июля 2011 г.
^ Гловер, Брайан (1988). «Новый пивной гид». Путеводитель по революции малых пивоварен в Великобритании . Дэвид и Чарльз. стр. 5–6. ISBN 0-7153-9147-Х .
^ «Добро пожаловать в Ассоциацию пивоваров» . Ассоциация пивоваров . Проверено 16 марта 2012 г.
^ «Амагер Бригус: Пивоварня с ружьем - журнал BeerBay № 4» . Бирбей . Проверено 28 июня 2018 г.
^ Андерсон, Гленда (23 мая 2010 г.). «Пивоварня переходит из рук в руки: покупатель уверяет, что на 23-летней пивоварне Anderson Valley Brewery в Бунвилле мало что изменится» . Пресс-демократ Санта-Розы . Проверено 30 мая 2011 г.
^ Акимов, Тимоти А. (2 августа 2007 г.). «Big Sky выпускает собственное пиво Trout Slayer» . Миссулиан . Проверено 1 октября 2012 г.
^ Ван Дусен, Том (9 июля 2009 г.). «Бо-рынок органического пива» . Оттава Сан . Архивировано из оригинала 22 февраля 2012 г. Проверено 2 декабря 2009 г.
^ Саварино Даттон, Мэгги (1 апреля 2009 г.). «Поиск и перегонка: пивоварня Big Al набирает обороты» . Сиэтлский еженедельник . Проверено 17 октября 2011 г.
^ Луна, Нэнси (2 августа 2012 г.). «BJ's среди самых быстрорастущих сетей». Реестр округа Ориндж .
^ Кэрролл, Элейн Кушман (11 мая 2008 г.). «На разлив, крафтовая пивоварня в Кантоне» . Бостон Глоуб Онлайн . Проверено 8 ноября 2010 г.
^ «Братья-предприниматели осваивают новый рынок Калифорнийского университета» . Камберлендский деловой журнал. Архивировано из оригинала 24 ноября 2011 года . Проверено 14 июня 2012 г.
↑ Маккензи, Мэдлин (15 июня 2008 г.) «Пивоварни Бенда лечат то, что вас раздражает». Сиэтл Таймс .
^ Биддл, Пит (лето 2014 г.). «В окрестностях открывается больше пивоваренных заводов!» (PDF) . Пинты Запад . № 102. КАМРА. п. 3 . Проверено 27 сентября 2014 г.
^ «Открылся новый пивоваренный завод». Мендип Таймс . 10 (8): 18 октября 2014 г.
^ «Молсон покупает пивоварню Creemore Springs». Новости Си-Би-Си. 22 апреля 2005 г.
^ «Остров Эллис, Тоскана в сделке» . Лас-Вегас Сан . 12 апреля 2004 года . Проверено 25 февраля 2012 г.
^ Сьюзан Кетчам (15 февраля 2013 г.). «Fat Heads в Миддлбург-Хайтс откроют дегустационный зал» . Солнечные новости . Проверено 6 января 2015 г.
^ Элизабет Нолан Браун (13 мая 2016 г.). «Пивоварня Flying Dog выигрывает битву за первую поправку и использует доходы для продвижения свободы слова» . Фонд разума . Проверено 30 мая 2016 г.
^ Эдвард Стрэттон (24 мая 2016 г.). «Кислое пиво пополнит впечатляющую линейку пивоваров Astoria» . Дейли Асториан . Проверено 30 мая 2016 г.
^ «Пивоварня запускает пиво в помощь Йоркширскому полку» . Мальтон и Пикеринг Меркьюри . 22 апреля 2008 года . Проверено 2 октября 2012 г.
^ Конор Моррис (7 декабря 2014 г.). «Джеки О открывает паб после пожара» . Афинские новости . Проверено 6 января 2015 г.
^ Том Эремонди (февраль 2012 г.). «Успех в пивоварении: дела в Paddock Wood Brewing Co идут бурно» . Звездофеникс . Проверено 25 июля 2012 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ Бац-младший, Боб (31 декабря 2009 г.). «Penn Brewery начинает «новую эру» » . Питтсбург Пост-Газетт . Проверено 10 января 2011 г.
^ Ноэль, Джош (14 марта 2012 г.). «Долгая дорога к осуществлению своей несбыточной мечты» . Чикаго Трибьюн . Проверено 2 октября 2012 г.
^ Тэмми Так (3 февраля 2011 г.). «Александрийская пивоваренная компания Port City откроется на этой неделе» . Вашингтонская городская газета . Проверено 26 сентября 2011 г.
^ Анна Шпигель (11 июля 2011 г.). «Лучшие пивные бары Вашингтона» . Вашингтонский . Проверено 26 сентября 2011 г.
^ Деррик Перкинс (15 февраля 2011 г.). «Port City Brewing выходит на рынок крафтового пива» . Александрия Таймс . Архивировано из оригинала 10 сентября 2011 года . Проверено 26 сентября 2011 г.
^ Рик Дэйсог (18 ноября 2007 г.). «Примо вернулся» . Рекламодатель Гонолулу . Проверено 14 сентября 2010 г.
^ Слота, Бьянка (9 октября 2009 г.). «Проблема монстров для наскального искусства» . WCAX-ТВ. Архивировано из оригинала 22 июня 2012 г. Проверено 2 октября 2012 г.
^ Адамс, Пол (28 октября 2008 г.). «Бруклин возвращается в бурные времена» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 марта 2010 г.
^ Тарквинио, Дж. Алекс (25 ноября 2009 г.). «Ценители пива преодолевают препятствия, открывая пивоварни» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 марта 2010 г.
^ Зешки, Ян (30 января 2014 г.). «Путеводитель Brewed Awakening по новым пивоварням Британской Колумбии в 2014 году *ОБНОВЛЕНО*» . Провинция . Проверено 9 апреля 2014 г.
^ Тонегуззи, Марио (12 апреля 2010 г.). «Пьянящий успех еды в стакане для пивоварни Wild Rose» . Национальная почта . Калгари. Калгари Геральд.

[1] Элисон Ботелер (2009). Руководство для гурманов по приготовлению блюд с пивом . Карьерные книги. п. 15 . ISBN 978-1-59253-486-9 . Проверено 21 июля 2011 г.

[2] Гловер, Брайан (1988). «Новый пивной гид». Путеводитель по революции малых пивоварен в Великобритании . Дэвид и Чарльз. стр. 5–6. ISBN 0-7153-9147-Х .

[autogenerated3-3] «Добро пожаловать в Ассоциацию пивоваров» . Ассоциация пивоваров . Проверено 16 марта 2012 г.

[4] «Амагер Бригус: Пивоварня с ружьем - журнал BeerBay № 4» . Бирбей . Проверено 28 июня 2018 г.

[5] Андерсон, Гленда (23 мая 2010 г.). «Пивоварня переходит из рук в руки: покупатель уверяет, что на 23-летней пивоварне Anderson Valley Brewery в Бунвилле мало что изменится» . Пресс-демократ Санта-Розы . Проверено 30 мая 2011 г.

[6] Акимов, Тимоти А. (2 августа 2007 г.). «Big Sky выпускает собственное пиво Trout Slayer» . Миссулиан . Проверено 1 октября 2012 г.

[7] Ван Дусен, Том (9 июля 2009 г.). «Бо-рынок органического пива» . Оттава Сан . Архивировано из оригинала 22 февраля 2012 г. Проверено 2 декабря 2009 г.

[8] Саварино Даттон, Мэгги (1 апреля 2009 г.). «Поиск и перегонка: пивоварня Big Al набирает обороты» . Сиэтлский еженедельник . Проверено 17 октября 2011 г.

[9] Луна, Нэнси (2 августа 2012 г.). «BJ's среди самых быстрорастущих сетей». Реестр округа Ориндж .

[10] Кэрролл, Элейн Кушман (11 мая 2008 г.). «На разлив, крафтовая пивоварня в Кантоне» . Бостон Глоуб Онлайн . Проверено 8 ноября 2010 г.

[Cumberland_Business_Journal-11] «Братья-предприниматели осваивают новый рынок Калифорнийского университета» . Камберлендский деловой журнал. Архивировано из оригинала 24 ноября 2011 года . Проверено 14 июня 2012 г.

[12] Маккензи, Мэдлин (15 июня 2008 г.) «Пивоварни Бенда лечат то, что вас раздражает». Сиэтл Таймс .

[13] Биддл, Пит (лето 2014 г.). «В окрестностях открывается больше пивоваренных заводов!» (PDF) . Пинты Запад . № 102. КАМРА. п. 3 . Проверено 27 сентября 2014 г.

[14] «Открылся новый пивоваренный завод». Мендип Таймс . 10 (8): 18 октября 2014 г.

[15] «Молсон покупает пивоварню Creemore Springs». Новости Си-Би-Си. 22 апреля 2005 г.

[sun-16] «Остров Эллис, Тоскана в сделке» . Лас-Вегас Сан . 12 апреля 2004 года . Проверено 25 февраля 2012 г.

[17] Сьюзан Кетчам (15 февраля 2013 г.). «Fat Heads в Миддлбург-Хайтс откроют дегустационный зал» . Солнечные новости . Проверено 6 января 2015 г.

[18] Элизабет Нолан Браун (13 мая 2016 г.). «Пивоварня Flying Dog выигрывает битву за первую поправку и использует доходы для продвижения свободы слова» . Фонд разума . Проверено 30 мая 2016 г.

[19] Эдвард Стрэттон (24 мая 2016 г.). «Кислое пиво пополнит впечатляющую линейку пивоваров Astoria» . Дейли Асториан . Проверено 30 мая 2016 г.

[20] «Пивоварня запускает пиво в помощь Йоркширскому полку» . Мальтон и Пикеринг Меркьюри . 22 апреля 2008 года . Проверено 2 октября 2012 г.

[21] Конор Моррис (7 декабря 2014 г.). «Джеки О открывает паб после пожара» . Афинские новости . Проверено 6 января 2015 г.

[22] Том Эремонди (февраль 2012 г.). «Успех в пивоварении: дела в Paddock Wood Brewing Co идут бурно» . Звездофеникс . Проверено 25 июля 2012 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[23] Бац-младший, Боб (31 декабря 2009 г.). «Penn Brewery начинает «новую эру» » . Питтсбург Пост-Газетт . Проверено 10 января 2011 г.

[24] Ноэль, Джош (14 марта 2012 г.). «Долгая дорога к осуществлению своей несбыточной мечты» . Чикаго Трибьюн . Проверено 2 октября 2012 г.

[citypaper-25] Тэмми Так (3 февраля 2011 г.). «Александрийская пивоваренная компания Port City откроется на этой неделе» . Вашингтонская городская газета . Проверено 26 сентября 2011 г.

[washingtonianbeertours-26] Анна Шпигель (11 июля 2011 г.). «Лучшие пивные бары Вашингтона» . Вашингтонский . Проверено 26 сентября 2011 г.

[alextimes-27] Деррик Перкинс (15 февраля 2011 г.). «Port City Brewing выходит на рынок крафтового пива» . Александрия Таймс . Архивировано из оригинала 10 сентября 2011 года . Проверено 26 сентября 2011 г.

[28] Рик Дэйсог (18 ноября 2007 г.). «Примо вернулся» . Рекламодатель Гонолулу . Проверено 14 сентября 2010 г.

[29] Слота, Бьянка (9 октября 2009 г.). «Проблема монстров для наскального искусства» . WCAX-ТВ. Архивировано из оригинала 22 июня 2012 г. Проверено 2 октября 2012 г.

[30] Адамс, Пол (28 октября 2008 г.). «Бруклин возвращается в бурные времена» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 марта 2010 г.

[31] Тарквинио, Дж. Алекс (25 ноября 2009 г.). «Ценители пива преодолевают препятствия, открывая пивоварни» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 марта 2010 г.

[TP-32] Зешки, Ян (30 января 2014 г.). «Путеводитель Brewed Awakening по новым пивоварням Британской Колумбии в 2014 году *ОБНОВЛЕНО*» . Провинция . Проверено 9 апреля 2014 г.

[33] Тонегуззи, Марио (12 апреля 2010 г.). «Пьянящий успех еды в стакане для пивоварни Wild Rose» . Национальная почта . Калгари. Калгари Геральд.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]

[24]

[25]

[26]

[27]

[28]

[29]

[30]

[31]

[32]

[33]

v т и Пиво и пивоварни по регионам
Africa	Cape Verde Egypt Ethiopia Kenya Morocco Nigeria South Africa Tanzania
Asia	Armenia Azerbaijan China Hong Kong Tibet India Indonesia Iran Israel Japan Jordan Kazakhstan Malaysia Myanmar North Korea Pakistan Palestine Philippines Singapore South Korea Sri Lanka Syria Taiwan Thailand Turkey Vietnam
Europe	Albania Austria Belarus Belgium Bosnia Bulgaria Croatia Cyprus Czech Republic Denmark Estonia Finland France Germany breweries Greece Hungary Iceland Ireland Italy Luxembourg Lithuania Moldova Netherlands Norway Poland Portugal Romania Russia Serbia Slovakia Slovenia Spain Sweden Switzerland Ukraine United Kingdom England Northern Ireland Scotland Wales
North America	Antigua Aruba Bahamas Barbados Belize Canada Quebec Cayman Islands Costa Rica Cuba Dominica Dominican Republic El Salvador Guatemala Haiti Honduras Jamaica Mexico Nicaragua Panama Puerto Rico Saint Lucia St. Vincent Trinidad United States breweries
South America	Argentina Brazil Chile Colombia Venezuela
Oceania	Australia Fiji New Zealand
Alcohol preferences in Europe List of countries by beer consumption per capita List of microbreweries Beer portal