Пиво в Португалии
Пиво в Португалии имеет долгую историю, уходящую корнями в древнюю римскую провинцию Лузитания , где пиво обычно варили и пили. Португалия входит в число 11 крупнейших производителей пива в Европе и является 7-м крупнейшим европейским экспортёром этого продукта. [1]
Слово «пиво» на португальском языке — cerveja , происходящее от латинского слова cerevisia . Современные португальские пивоварни были открыты в Португалии в 19 веке. в Португалии Режим Estado Novo , возглавляемый Антониу Салазаром , защищал национальную промышленность от иностранного контроля, в том числе пивной сектор, во время его пребывания у власти. В пивоварении Португалии долгое время доминировали две компании — Sociedade Central de Cervejas, SA и Unicer — Bebidas de Portugal, SA. Они были созданы из останков хорошо зарекомендовавших себя португальских пивоваров после военного переворота 1974 года , когда отрасль была национализирована . Оба были приватизированы в 1990-х годах. Вместе они контролируют более 90% португальского рынка пива.
В 2003 году в Португалии было семь крупных пивоваренных заводов, на которых работало около 1848 человек. [2]
В стране также имеется около ста небольших пивоваренных заводов, занимающихся производством крафтового пива. [3]
Родное пиво
[ редактировать ]
- Зверское пиво
- Богемия
- Сергал
- Синтра
- Коралл
- Стекло
- Особенный
- Империал
- Проклятие
- Нортада
- Сагреш
- Супер Бок
- Теги
- Троица
- Зарко
Пивоварни
[ редактировать ]
- Пивной центр (Сагреш, Богемия, Сергал, Империал, Триндаде)
- Madeira Beer Company (Корал, Зарко)
- Фабрика пива и безалкогольных напитков Жоао Мело Абреу (специальная)
- Фаустино Микроцерведейра (Мальдита)
- Шрифты Салема (Цинтра, Прима, Тежу)
- Группа Супер Бок (Супер Бок, Кристал)
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ (на португальском языке) Португалия является седьмым экспортером пива. Архивировано 11 апреля 2008 г. в Wayback Machine , в Diário de Notícias (9 мая 2006 г.).
- ^ «Пивовары Европы: П1» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 27 февраля 2008 г. Проверено 9 декабря 2007 г.
- ^ «Португальское крафтовое пиво» . Проверено 25 июня 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- [1] (Черт)
- Madeira Beer Company (на португальском языке )
- www.sumolis.pt - Пивоварня Cereuro
- www.doiscorvos.pt - Пивоварня Dois Corvos
- www.unicer.pt
- www.cervejacintra.pt
- www.superbock.pt
- www.cervejacoral.com
- [2]
- Gallas.beer
- Португальские пивные пробки (на польском и русском языках)
| Африка | |
|---|---|
| Азия | |
| Европа |
|
| Северная Америка | |
| Южная Америка | |
| Океания | |
