Пиво в Иране
Самые ранние известные химические доказательства присутствия пива в мире датируются ок. 3500–3100 гг. до н.э., с городища Годин-Тепе в горах Загрос на западе Ирана , и есть свидетельства употребления пива в течение длительного периода в Мидийской империи. [1] [2] После иранской революции 1979 года производство, хранение или распространение любых алкогольных напитков являются незаконными и наказуемы в соответствии с исламским законодательством. Однако членам легально терпимых немусульманских религиозных меньшинств – зороастрийцев, иудеев и христиан – разрешено производить алкогольные напитки для употребления дома и использования в религиозных ритуалах. [3] В то время как безалкогольное пиво — единственное, что можно купить в легальных магазинах, нелегальное алкогольное пиво ввозится в страну контрабандой и потребляется. [4]
Производственные компании
[ редактировать ]По состоянию на 2010 год алкогольное пиво остается незаконным, однако безалкогольное пиво хорошо развито и укоренилось благодаря активной деятельности местных промышленных пивоваров.
Пиво Шамс или на персидском языке, известное как « نوشیدنی مالت شمس », является одним из старейших сортов пива в Иране. Вынужденный закрыться из-за иранской революции , он вновь открылся 40 лет спустя, продавая только безалкогольное пиво.
Статистика
[ редактировать ]В 2008 году продажи безалкогольного пива в Иране продолжали показывать высокие темпы роста, выражающиеся двузначными числами как в стоимостном, так и в объемном выражении, и ожидалось, что в период с 2008 по 2013 год общий объем продаж увеличится более чем вдвое. [4]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Уилкинс, Джон; и Хилл, Шон. Еда в древнем мире , Уайли-Блэквелл, стр. 132, 2006. ISBN 978-0-631-23551-4
- ^ Кугель, Джеймс Л. Библейские традиции , издательство Гарвардского университета, стр. 569, 1998. ISBN 978-0-674-79151-0
- ^ «Напиться в мусульманской стране: раскрыта сцена секретной вечеринки в Иране» . Независимый . 26 марта 2014 г. Проверено 18 июля 2020 г.
- ^ Jump up to: а б «Алкогольные напитки в Иране» . Euromonitor.com . Проверено 12 июля 2011 г.
