Jump to content

Пиво в Сирии

Пробки для бутылок пива «Аль-Шарк» (Al-Sharq) и «Барада», производства Шумен , Болгария , 1988 год.

В Сирии производство и распространение пива было [ когда? ] контролируется правительством и наиболее широко продается через сеть армейских супермаркетов «Военно-социальное учреждение», а также через мини-рынки в центрах городов, христианских и мусульманских районах. Пиво, импортируемое из Ливана , не распространено, хотя такие бренды, как ливанское Almaza , Tuborg и Beirut, а также турецкое Efes, популярны и доступны в отелях, ресторанах и большинстве магазинов в разных частях таких городов, как Дамаск , Алеппо , Латакия , Тартус и Камишли. . Производство двух местных брендов страны, «Аль-Шарк» (из Алеппо ) и «Барада» (из Дамаска ), было остановлено в 2011 году из-за начала гражданской войны. Новая пивоварня, известная как Afamia, была открыта в 2010 году в Адре недалеко от Дамаска. К концу 2017 года открылась пивоварня Arados в городе Сафита Тартусской губернии .

Пивные бренды и пивоваренные компании

[ редактировать ]
Садоводство
  • Пиво «Аль-Шарк» (или «Аль-Чарк») было продуктом государственной компании по производству продуктов питания «Аль-Шарк» в Алеппо. Он был основан в 1954 году и полностью принадлежал правительству Сирии. Это было светлое пиво, [1] немного выше по содержанию алкоголя (3,7%) и с более высоким рейтингом, чем пиво Barada, и имело среднесолодовое тело.
  • Barada Beer — продукт государственной компании Barada Beer Company в Дамаске. Она была основана в 1977 году и полностью принадлежала правительству Сирии. Это был светлый лагер, качество розлива которого было очень разным и зачастую плохим. Он имел содержание алкоголя 3,4%, желтоватый мутный цвет и светлое тело. [2] Барада государственного производства славилась своим низким качеством и несвежим вкусом. [3]
  • Afamia Beer из Сирии , основанная в 2010 году и запущенная в 2017 году компанией Afamia Beverages; Пивоваренный завод Afamia расположен в промышленной зоне Адра , в северо-восточном пригороде столицы Дамаска. Пивоварня Afamia инвестировала в современное оборудование и технологии, а также в европейский опыт и сырье для производства первого в Сирии пива премиум-класса с содержанием алкоголя 4,5% в коричневых бутылках и с синей этикеткой. Afamia также производит Afamia Extra Strong с содержанием алкоголя 8,5% в коричневой бутылке и с красной этикеткой.
  • Arados Beer , запущенный в 2017 году пивоваренным заводом Arados в Сафите Тартусской губернии при помощи специалистов из Чехии . Это последняя компания по производству пива в Сирии с инвестициями в 16 миллионов долларов США и планами по производству 15 миллионов литров в год. Пивоварня Arados в Сафите представляет собой первое отечественное пиво массового производства с тех пор, как производство Al-Shark и Barada было прекращено после начала гражданской войны в Сирии. [4]

Древняя история

[ редактировать ]

Таблички Эблы , обнаруженные в 1974 году в Эбле , Сирия , и предположительно датированные 2500 годом до нашей эры, показывают, что в городе производилось разнообразное пиво, в том числе пиво, которое, судя по всему, было названо в честь города «Эбла». [5]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ «Пивоварня Аль-Чарк» . www.ratebeer.com . Архивировано из оригинала 5 мая 2005 г. Проверено 6 февраля 2021 г.
  2. ^ «Пиво Барада» . www.ratebeer.com . Архивировано из оригинала 1 июня 2005 г. Проверено 6 февраля 2021 г.
  3. ^ «Как и в случае с пивом, Сирия пытается провести ребрендинг своего правительства» . Мир от PRX . Проверено 2 мая 2021 г.
  4. ^ Мунес, Махер Ал. «Местные сорта пива возвращаются в Сирию» . www.timesofisrael.com . Проверено 6 февраля 2021 г.
  5. ^ Майкл Дампер; Брюс Э. Стэнли (2006). Города Ближнего Востока и Северной Африки: Историческая энциклопедия . АВС-КЛИО . п. 141. ИСБН  1576079198 .
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: bac73eae0a0875fdd7ba43a568dcdd15__1721002680
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/ba/15/bac73eae0a0875fdd7ba43a568dcdd15.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Beer in Syria - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)