Пиво в Шри-Ланке
Пиво варят на Шри-Ланке уже пять сотен лет. В 19 веке британцы привезли на Цейлон британское пиво . Самым популярным пивом в Шри-Ланке является пиво в стиле лагер .
История
[ редактировать ]Пивоварение началось в Шри-Ланке в 1881 году, главным образом для удовлетворения потребностей колониальных плантаторов чая. Несмотря на тропический климат страны, предпочтительные стили пива остались относительно неизменными, при этом крепкие стауты остаются популярными.
В 2011 году рынок пива Шри-Ланки оценивался примерно в 51 миллион литров в год, при этом потребление пива на душу населения составляло около 2,7 литров. [1] Увеличение с 50 миллионов литров до 2,45 литров в 2009 году. [2] Рынок пива составляет лишь 39% от общего рынка легального алкоголя, однако его доля растет по сравнению с сегментом крепких напитков. [3] В 2011 году объемы производства пива выросли на 23 процента, тогда как в сегменте крепких напитков рост составил 10 процентов. [3] 90% пива, потребляемого в Шри-Ланке, производится на месте, а остальная часть импортируется с азиатских рынков, таких как Вьетнам, Сингапур и Индия. Местный пивной рынок в настоящее время занят двумя основными пивоварами.
Крупнейшей пивоварней Шри-Ланки является Lion Brewery , которая также является старейшей пивоварней в стране. Здесь производится более 90% пива Шри-Ланки. В 1988 году компания построила новую пивоварню в Биягаме, заменив вековую пивоварню в Нувара-Элии . В 1993 году пивоварня стала дочерней компанией Carson Cumberbatch & Co Ltd. [4] а в 1996 году Carlsberg Group приобрела 25% акций компании. [5] В портфолио пивоварни входят лагеры, крепкое пиво и стауты, в частности Lion , Lion Strong и Lion Stout . Компания также варит Carlsberg по лицензии. Пивоварня экспортирует свое пиво в США, Европу, Японию, Австралию и на Мальдивы. С 2015 года пивоварня выпустила ряд сортов пива, ранее производившихся компанией Millers Brewery Ltd, существовавшей с 1962 по 2015 год. [6]
Второй по величине пивоваренной компанией Шри-Ланки является Heineken Lanka . Она начинала свою деятельность как United Breweries Lanka в 1997 году, а позже была приобретена Asia Pacific Brewery (Lanka) Limited (прежнее название Heineken Lanka) в 2005 году. [7] Материнская компания пивоварни, Heineken Asia Pacific (ранее известная как Asia Pacific Breweries), является сингапурским совместным предприятием Heineken International и Fraser and Neave . Пивоварня, расположенная в Маватагаме , производит широкий ассортимент пива средней и высокой крепости, включая Bison Gold Blend, Tiger Lager, Tiger Black, Anchor Smooth и Anchor Strong .
Бренды и пивоварни
[ редактировать ]Самый продаваемый пивной бренд Шри-Ланки — Lion . [8] Другими крупными брендами являются Carlsberg , Royal Pilsner , Three Coins Beer , Carlton & United Breweries , Kings Pilsner . [ нужна ссылка ]
Продажи и потребление
[ редактировать ]В 2017 году рынок пива в Шри-Ланке вырос на 24-25%. По данным Министерства финансов, за первые восемь месяцев 2017 года поступления от акцизного сбора на спиртные напитки и сигареты значительно снизились на 5,9% до 73,7 млрд рупий и на 8,1% до 54,6 млрд рупий из-за падения объема продаж. . [9]
| Год | Алкогольное пиво | Безалкогольное пиво | Общий |
|---|---|---|---|
| 2022 | 247.6 | 63.42 | 311.02 |
| 2021 | 230.3 | 49.63 | 279.93 |
| 2020 | 251.8 | 52.84 | 303.64 |
| 2019 | 278.7 | 54.56 | 333.26 |
| 2018 | 285.7 | 50.47 | 336.17 |
| 2017 | 279.8 | 44.48 | 324.28 |
| 2016 | 265.1 | 40.64 | 305.74 |
| 2015 | 252.7 | 34.55 | 287.25 |
| 2014 | 239.6 | 31.39 | 270.99 |
Статистика потребления
[ редактировать ]| Год | Потребление пива на душу населения (в литрах) |
|---|---|
| 2020 | 5.5 |
| 2019 | 7.3 |
| 2018 | 7.1 |
| 2017 | 6.8 |
| 2016 | 6.6 |
| 2015 | 6.5 |
| 2014 | 6.1 |
| 2013 | 5.9 |
| 2012 | 5.8 |
| 2011 | 5.4 |
| 2010 | 4.9 |
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Народы, пьющие пиво, являются определяющими факторами глобального потребления пива» (PDF) . Рабочий документ AAWE № 79 . Американская ассоциация винных экономистов. Апрель 2011. с. 37. Архивировано из оригинала (PDF) 3 декабря 2014 года . Проверено 20 июня 2014 г.
- ^ «Lion стремится сократить долю заемных средств посредством вливания денежных средств в размере 1,2 млрд рупий» . Воскресный остров . 16 августа 2009 г. Архивировано из оригинала 26 декабря 2018 г. . Проверено 20 июня 2014 г.
- ^ Jump up to: а б «Шриланкийцы больше любят крепкие напитки» . Санди Таймс . 24 марта 2013 года . Проверено 20 июня 2014 г.
- ^ Абейсекера, Индра (2007). Учет интеллектуального капитала: практика развивающейся страны . Рутледж. стр. 71–72. ISBN 978-1-134-07361-0 .
- ^ «Цейлонская пивоварня никогда не пойдет на компромисс с качеством» . Ежедневные новости . 4 июня 2002 г. Проверено 19 июня 2014 г.
- ^ «Остров» . www.island.lk . Проверено 4 февраля 2020 г.
- ^ «Руководители APB летят в Коломбо после покупки местной пивоварни» . Санди Таймс . 2005 . Проверено 20 июня 2014 г.
- ^ webadmin-lmd (20 ноября 2017 г.). «ПИВЕВЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ШРИ-ЛАНКИ ВЕРНУТ ДОЛЮ РЫНКА» . ЛМД . Проверено 30 июля 2023 г.
- ^ LBO (15 ноября 2017 г.). «Шриланкийские производители пива вернут себе долю рынка благодаря налоговым изменениям: Fitch» . Ланкийский бизнес в Интернете . Проверено 30 июля 2023 г.
- ^ «Пиво – Шри-Ланка | Прогноз рынка Statista» . Статистика . Проверено 30 июля 2023 г.
- ^ «Потребление пива на душу населения в Шри-Ланке» . www.helgilibrary.com . Проверено 30 июля 2023 г.
- ^ «ОБЗОР ТЕНДЕНЦИЙ ПО АЛКОГОЛЮ» (PDF) .
Шри-Ланки Темы |
|---|
