Винокурня Eden Mill St Andrews
56 ° 21'50 "N 2 ° 53'31" W / 56,363964 ° N 2,892069 ° W
 | |
| Регион: Лоуленд | |
|---|---|
| Расположение | Гардбридж , Файф |
| Основан | 2012 |
| Статус | Активный |
| Количество кадров | 3 медных перегонных куба |
| Емкость | 0,06 МЛПА |
Eden Mill St Andrews — специализированный независимый шотландского виски завод по производству и мини-пивоварня , базирующийся в Гуардбридже , Шотландия , примерно в 3 милях (5 км) к северо-западу от Сент-Эндрюса . Он расположен на участке площадью 38 акров (15 га), принадлежащем Университету Сент-Эндрюс . Производство пива началось в июле 2012 года. [ 1 ]
Eden Mill стала первой в Шотландии объединенной винокурней и пивоварней. [ 2 ] когда в 2014 году начали производство шотландского виски и джина .
История
[ редактировать ]
Винокурня/пивоварня находится на берегу устья реки Иден и имеет долгую историю винокурения и пивоварения. На протяжении большей части XIX века семья Хейг управляла здесь заводом по производству виски. В 1860 году они начали перегонку виски в другом месте Файфа и превратили это место в пивоварню и бумажную фабрику. Пивоварня закрылась в 1882 году. Последняя пивоварня в Сент-Эндрюсе закрылась вскоре после этого, в 1902 году. Бумажная фабрика закрылась в 2008 году.
духи
[ редактировать ]Eden Mill St Andrews производит широкий выбор купажированных виски, односолодового скотча и джинов.
Пиво
[ редактировать ]Eden Mill St Andrews производит бутылочное пиво, такое как традиционные эли, IPA и крафтовые лагеры. Многие из этих сортов пива также продаются в бочках.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «План Eden Brewery удвоит производство, чтобы удовлетворить спрос» . 8 июня 2013 года . Проверено 8 июня 2013 г.
- ^ «Завод по производству джина: Иден Милл» . 12 июля 2015 г. Проверено 5 октября 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта Шотландии статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта виски статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта пиве или пивоварне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |