Винокурня Дайлуайне
57 ° 27'11,3 дюйма с.ш. 3 ° 16'22,6 дюйма з.д. / 57,453139 ° с.ш. 3,272944 ° з.д.
 | |
| Регион: Спейсайд | |
|---|---|
| Расположение | Чарлстаун-оф-Аберлор, Стратспей |
| Владелец | Диагео |
| Основан | 1852 |
| Статус | Активный |
| Источник воды | Ожог Байлемюллиха |
| Количество кадров | 3 промывочных куба (18.700 л) 3 перегонных куба (20 500 л) [ 1 ] |
| Емкость | 3 370 000 литров |
Винокурня Dailuaine ( шотландский гэльский : Dail Uaine , [t̪alˈuəɲə] , «Зеленый луг») — завод по производству односолодового виски в Чарлстауне-оф-Аберлор , Стратспей , Шотландия .
История
[ редактировать ]Винокурня была основана в 1852 году Уильямом Маккензи. Когда он умер в 1865 году, его вдова сдала винокурню в аренду Джеймсу Флемингу, банкиру из Аберлора. Вместе с сыном Уильяма Маккензи он основал Mackenzie and Company.
- 1863 г. открыта ветка длиной 1,25 мили к винокурне от станции Каррон на железной дороге Стратспей. [ 2 ]
- 1884 г. Дайлуайне отремонтирован и расширен.
- 1891 г. Основана компания Dailuaine-Glenlivet Distillery Ltd. В 1898 году компании Dailuaine-Glenlivet и Talisker Distillery Ltd. объединяются в Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd.
- 1899 г. Чарльз К. Дойг проектирует новый винокуренный завод с крышей в виде пагоды, которая становится стандартным дизайном для шотландских винокуренных заводов. [ 3 ]
- 1915 Томас Маккензи умер, и год спустя компания была продана компаниям John Dewar & Sons, John Walker & Sons и James Buchanan & Co.
- 1917 год. Пожар уничтожил крышу пагоды. Винокурню пришлось закрыть, но через три года она вновь открылась, а в 1925 году ее купила компания Distillers Company Limited (DCL).
- 1960 год. Винокурня полностью реконструирована и увеличена с четырех до шести перегонных кубов. С 1983 года солод больше не производится собственными силами.
- 1939 г. Приобретен новый локомотив 0-4-0ST у Caledonia Works компании Andrew Barclay Sons & Co. Ltd., Килмарнок (AB2073/1939) для работы на ветке к магистрали в Карроне. Локо названо в честь винокурни DAILUAINE. [ 2 ]
- 1987 Компания Dailuaine перешла во владение United Distillers (UD).
См. также
[ редактировать ]- Односолодовый виски Спейсайд
- Виски
- Шотландский виски
- Список брендов виски
- Список винокуренных заводов в Шотландии
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Вискокурня Далуайн
- ^ Jump up to: а б Кук, BWC, изд. (октябрь 1966 г.). «Родился в 1939 году — все еще силен». Железнодорожный журнал . Том. 112, нет. 786. стр. 594–595.
- ^ Брайан Таунсенд (15 июля 2015 г.). Пропущенный скотч: оригинальный путеводитель по затерянным винокуренным заводам Шотландии . Издательство Нила Уилсона. стр. 13–. ISBN 978-1-906000-88-2 .
