Классический солод Шотландии
Классический солод Шотландии [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] представляет собой выбор из шести односолодовых виски , выпущенных и проданных вместе в 1988 году компанией United Distillers and Vintners , которая сейчас принадлежит Diageo . Их часто выставляют вместе в барах и винных магазинах. С тех пор Diageo продает другие односолодовые этикетки и виски с маркировкой Classic Malts. Шесть оригинальных солодов:
| Виски | Возраст | Алк. % | Область |
|---|---|---|---|
| Гленкинчи | 10 лет | 43% | Низменность |
| Далвинни | 15 лет | 43% | Хайленд |
| Крэгганмор | 12 лет | 40% | Спейсайд |
| Обан | 14 лет | 43% | Вест-Хайленд |
| Талискер | 10 лет | 45.8% | Остров Скай |
| Лагавулин | 16 лет | 43% | Айлей |
Регионы UDV отличаются от более традиционных категорий Хайленд (и субрегион Остров ), Лоуленд , Спейсайд , Кэмпбелтаун и Айлей . Регион Вест-Хайленд был создан для разделения Обана и Далвинни. Talisker — единственная винокурня на острове Скай, который никогда не был самостоятельным регионом, производящим виски. [ 6 ] но будет в островном субрегионе; хотя эта классификация позволила UDV включить как Talisker, так и Lagavulin, сильно ароматизированные солода с сильным послевкусием. Кэмпбелтаун, бывший известный регион производства виски, не представлен в ассортименте.
Издания Distiller
[ редактировать ]Все шесть оригинальных «Classic Malts» также были выпущены ограниченным тиражом «Distiller's editions», который проходит дополнительную выдержку (сверх стандартного возраста выпуска) в специальных бочках, выбранных мастером-дистиллятором на каждой винокурне. Далвинни выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо , Гленкинчи в бочках из -под Амонтильядо , Крагганмор в портвейне , Обан в Фино хересе из Монтильи , Талискер в хересе аморозо и Лагавулин в хересе Педро Хименес .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Mandate Mondays (27 декабря 2015 г.), The Classic Malts of Scotland - Dalwhinnie, Talisker, Cragganmore, Oban, Lagavulin, Glenkinchie , заархивировано из оригинала 13 декабря 2021 г. , получено 20 июня 2018 г.
- ^ «Виски | Наша коллекция виски | Солодовые вина» . www.malts.com . Проверено 20 июня 2018 г.
- ^ «Классический виски Шотландии от Diageo — шотландский наркоман» . Шотландский наркоман . 31 декабря 2008 г. Проверено 20 июня 2018 г.
- ^ Гнуэрне., Виски. «ШЕСТЬ КЛАССИЧЕСКИХ СОЛОДОВ ШОТЛАНДИИ из обзора United Distillers от AWA» . www.awa.dk. Проверено 20 июня 2018 г.
- ^ «10 лучших односолодовых виски» . www.outdoorlife.com . 11 ноября 2010 года . Проверено 20 июня 2018 г.
- ^ «Классический виски Шотландии» . Уисце Беата . 14 июня 2015 года . Проверено 15 сентября 2015 г.
